Squids នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ - ការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់ការស្រឡាញ់ទាំងអស់នៃការមឹក។ មឹកខាត់យ៉ាងឃោឃៅក្នុងភាសាកូរ៉េនឹងក្លាយជាម្ហូបមួយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកហើយចម្អិនម្ហូបទាំងនោះយ៉ាងសាមញ្ញ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី picket squid នៅកូរ៉េ?
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 300 ក្រាម
- carrots - 100 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ -40 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- អំបិលសមុទ្រ - 15 ក្រាម។
- ម្រេចក្រហមអំបិលដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឃ្មុំជាភាសាកូរ៉េ - រសជាតិហឹរនិងមិនធម្មតាបានមកយើងពីប្រទេសកូរ៉េ។ ម្ហូបកូរ៉េត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានល្បឿនលឿនក្នុងការចម្អិនអាហារដូច្នេះមឹកឆ្អិនក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
Squid នៅកូរ៉េដែលជារូបមន្តដែលយើងនឹងបង្ហាញអ្នកនៅថ្ងៃនេះដំបូងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតនិងសម្អាតខ្សែភាពយន្តដែលមានតម្លាភាពនៅលើផ្ទៃសាច់។ វាអាចចំណាយពេលតិចតួចប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យសាច់គោមានភាពទន់ភ្លន់ដូច្នេះជំហាននេះល្អបំផុតមិនត្រូវខកខាន។ បើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនឹងក្លាយជាការលំបាកដូចជាកៅស៊ូ។ កាប់ម៉ាត់នៅក្នុងទឹករំពុះ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះវាត្រូវតែត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាមួយនឹងកម្រាស់នៃ 4-5 មីលីម៉ែត្រមួយ។
ការ៉ុតកាត់ច្រូតស្តើងរដូវវស្សាអំបិលនិងបាច់ចេញទឹកហើយយកអំបិលលើស។ ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងឡែកដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។
លាយសាច់ឆាញជាមួយបន្លែចាក់ទឹកលាយសណ្តែកអំបិលនិងម្រេចនិងផ្ញើរឱ្យបញ្ចូលរយៈពេល 12 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ផ្តល់ជាតិសំណើមលើស។ មឹកសមុទ្រដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងភាសាកូរ៉េត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ជាការពិតរូបមន្តសម្រាប់ Squid pickled នៅក្នុងភាសាកូរ៉េអាចប្រែប្រួលតាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៏សូមសាកល្បងចំអិនមឹកសមុទ្រជាមួយម្ទេសនិងត្រសក់ជំនួសឱ្យការ៉ុត។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍!
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនម្ហូបមឹកនៅក្នុងភាសាកូរ៉េអញ្ជើញភ្ញៀវនិងបង្ហាញលទ្ធផល។
ក្រៅពីសត្វមឹកអ្នកស្រឡាញ់ម្ហូបកូរ៉េអាចជ្រើសរើស ត្រចៀកជ្រូកនៅកូរ៉េ និង សាច់ជាភាសាកូរ៉េ ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!