"Glutton" ជាមួយនំកែកឃឺ - គ្រាន់តែជាសាឡាត់ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននិងអស្ចារ្យ។ គាត់មានពូជជាច្រើននិងការបកស្រាយនៃការរៀបចំ។ វាអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់និងគ្មានខ្លាញ់ដោយមានផលិតផលដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកក។ ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌសំខាន់ - វត្តមាននៃការនំកែកឃឺ, មិនថាមានអ្វី - ជាមួយ sausage, ផ្សិតរសជាតិសាច់។ យ៉ាងណាក៏ដោយនៅទីបញ្ចប់អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា! សូមមើលរូបមន្តដើមមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad "Objorka" ជាមួយ croutons ហើយអ្នកនឹងជ្រើសរើសយកសមបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ salad « Obzhorka »ជាមួយ Kirishi
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- croutons crispy - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- បៃតងគំនិត - 50 ក្រាម
- ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
- ស្លឹកសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ការតុបតែង;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ "Obzhorka"? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងយើងយកផ្សិត, អណ្តូងរ៉ែ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ចម្អិន។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងដាំឱ្យពុះជម្រះសែល។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយត្រាំរយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មកកាប់គូបតូចៗនៃសាច់ក្រអូបឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំង។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad បន្ថែម crumbs និង salad សម្លៀកបំពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបើចាំបាច់ - បន្ថែមអំបិល។ យើងបានដាក់ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច "Objorka" ជាមួយ kirishkami នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី (ប៉ុន្តែមិនមានច្រើនទៀត) ដូច្នេះវាត្រូវបានត្រាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងម្ហូបជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ពិន័យ, ស្លឹកសាឡាត់និង slices ប៉េងប៉ោះ។
Salad "Obzhorka" ជាមួយនិងសាច់មាន់និងជក់
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ salad "Obzhorka" ។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះជាមួយសាច់មាន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងធម្មតានិងមានតំលៃថោក។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ជក់បារី - 200 ក្រាម។
- ឈីសនៃពូជរឹង - 200 ក្រាម។
- carrots - 2 បំណែក;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- បៃតងនៃ dill, parsley, ស្លឹកសាឡាត់;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- នំបុ័ងពណ៌ស - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងយកសុដន់សាច់មាន់ជក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លើសពីនេះទៅទៀតការ៉ុតរបស់ខ្ញុំយើងស្អាតយើងស្ងួតដោយកន្សែងហើយយើងជូតលើក្រឡាចធំមួយ។ យើងយកខ្ទះឆ្អិនមួយចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចហើយចៀនការ៉ុងទៅនឹងពណ៌មាសប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់វាចូលក្នុងចានហើយត្រជាក់វា។ ហើយនៅពេលនេះយើងបានកាត់នំបុ័ងពណ៌សឬនំប៉័ងមួយដែលមានគូបនិងហ្វ្រូសសូម្បីតែនៅក្នុងចាន preheated មួយមុនពេលរូបរាងនៃ crusty, crust appetizing មួយ។ លាងសំអាតឈើគូសពីចានហើយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយកឈីស, ពូជរឹងនិយមហើយលុបវានៅលើខ្ទះធំ។ នៅក្រោមទឹកត្រជាក់លាងស្លឹករបស់សាឡាត់ស្ងួតនិងរាលដាលណាស់នៅលើម្ហូប។ នៅក្នុងចាន salad យើងបានដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់លើកលែងតែសម្រាប់ការនំកែកឃឺនិងលាយ។ បន្ទាប់មករដូវជាមួយ mayonnaise និងដាក់ចេញនៅលើម្ហូបតុបតែងជាមួយស្លឹកមួយ។ ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ croutons និងតុបតែងជាមួយ parsley, dill ។
Salad "Obzhorka" ជាមួយសាច់និងនំប៉័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោឆ្អិន - 400 ក្រាម
- នំកែកឃឺ - 200 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ភី។
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងចៀនកំដៅទាប។ កាប់ cucumbers អំបិលនិង disassemble សាច់ឆ្អិនសរសៃ។ នៅក្នុងចាន salad លាយចៀនបន្លែសាច់គោ, cucumbers ។ ទាំងអស់ល្បាយល្អអំបិលម្រេចទៅរសជាតិ។ យើងបំពេញ salad រៀបចំជាមួយ mayonnaise អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 30 នាទីនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped និង croutons ភ្លាមមុនពេលបម្រើ។