សាឡាត់ជាមួយស្ពបនិងពោតប៉េកាំងមានភាពងាយស្រួលនិងពេញចិត្តក្នុងពេលដំណាលគ្នាជីវជាតិដែលមានជីវជាតិនិងជីវជាតិទាប។ ការបន្ថែមសមាសភាពជាមួយសាច់ឬអាហារសមុទ្រសាច់ក្រកឬបន្លែអ្នកអាចទទួលបានភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅក្នុងរសជាតិនិងចំណីអាហារអាហារូបត្ថម្ភ។
រូបមន្ត Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងពោត
ដើម្បីបង្កើត salad ជាមួយពោតលុបចោលនិងស្ពមិនត្រូវការជំនាញពិសេសនិងចំណេះដឹង។ មានរូបមន្តត្រឹមត្រូវនិងគំនិតនៃចំណុចសំខាន់នៃការរចនានៃអាហារសម្រន់នេះអ្នកណាម្នាក់អាចធ្វើវាបានដោយខ្លួនឯង។
- ស្ព, ជាក្បួន, shred ជាមួយចំបើងកាំបិតមុតស្រួចមួយ, ជាញឹកញាប់គូបឬបំណែកនៃសំណុំបែបបទផ្សេងទៀតហើយបើចាំបាច់ knead ជាមួយដៃសម្រាប់ទន់។
- ពោតមុនពេលប្រើត្រូវបានគេបញ្ច្រាស់ទៅលើរន្ធហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- អ្នកអាចធ្វើឱ្យសាឡាត់ស្ពៃនិងពោតជាមួយ mayonnaise ឬបំពេញវាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ប៊ឺដែលមានមូលដ្ឋានដោយបន្ថែមពីទឹកក្រូចស្រាឬស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែឈើភាពខុសគ្នានៃរដូវនិងគ្រឿងទេស។
salad ក្តាមជាមួយស្ពបនិងពោត
ចំណាប់អារម្មណ៍រីករាយបំផុតក្នុងកំឡុងពេលពិសារអាហារគឺសាមញ្ញនិងបឋមនៅក្នុងការសម្តែងនៃសាឡាត់: ស្ពដំបងក្តាមពោត។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងវាគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់វានៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise និងរីករាយជាមួយរសជាតិពន្លឺដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចពង្រីកសមាសភាពដោយបន្ថែមស៊ុតឆ្អិន, dill និងជាស្លៀកពាក់ប្រើក្រែម sour ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 200 ក្រាម
- ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- លាងសមាត, កាត់ឈើ crab, ស្ព shred, លាយជាមួយពោត។
- salad អំបិលជាមួយនឹងស្ព Pekinese និងពោតម្រេច mayonnaise រដូវកាល។
salad ជាមួយស្ព, ពោតនិង croutons
salad laconic មួយផ្សេងទៀតជាមួយនឹងស្ពនិងពោតនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាអស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម សណ្តែកកំប៉ុង និង croutons ជាមួយរសជាតិឈីសឬខ្ទឹមស។ ប្រមូលសមាសភាពមុនពេលបម្រើ, ដូច្នេះនំប៉័ងស្ងួតនិង crispy មិនមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានសើមពីទឹកផ្លឈើនិងការស្លៀកពាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 350 ក្រាម
- suhariki - 2 ដៃ;
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- សណ្តែកកំប៉ុង - 350 ក្រាម
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចខ្ទឹមសស្ងួត។
ការរៀបចំ
- ស្ព shredded លាយជាមួយពោតលុបចោលនិងសណ្តែកបន្ថែមនំកែកឃឺ, អំបិល, ម្រេច, pinch នៃខ្ទឹមស្ងួត។
- រដូវធាតុផ្សំជាមួយ mayonnaise, លាយនិងបម្រើភ្លាម។
Salad ជាមួយស្ពៃក្តោប, ពោតនិងពោត
សាឡាត់ពីស្ពៃនិងពោតរូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានគូសបញ្ជាក់នៅពេលក្រោយត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងនំប៉័ងដែលផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបដែលមិនធម្មតានិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិនិងជីវជាតិ។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បានវាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលជក់បារីនិងផ្សំវាជាមួយឱសថ chopped ពិន័យនៃ dill និង parsley ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 350 ក្រាម
- Ham - 200 ក្រាម
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- បៃតង - 1 bunch;
- mayonnaise - 150 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- Shred ស្ពនិងជក់បារីជាមួយចំបើង។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមពោតដោយគ្មានទឹក mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, បៃតង chopped, លាយ។
- បន្ទាប់ពី 30 នាទី, salad ជាមួយស្ព Pekinese មួយ, Ham និងពោតត្រូវបាន infused និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើ។
Salad ជាមួយស្ពៃកុងនិងពោត
ដោយបានរៀបចំ salad ជាមួយស្ពនិងពោតដោយគ្មាន mayonnaise នៅក្នុងការតែងតាំងដូចខាងក្រោមវាអាចដោយគ្មានការសង្ស័យណាមួយត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយគ្មានខ្លាញ់ឬបួស។ ក្នុងករណីនេះអាហារសម្រន់ត្រូវបានបំពេញដោយត្រសក់ថ្មីដែលសម្រាំងនិងបង្កើនរសជាតិរបស់វាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង - ម្ហូបនឹងមានពណ៌ថ្មីនិងភ្ញាក់ផ្អើលជាធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 250 ក្រាម
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- បៃតង - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចស្លឹកសាឡាត់។
ការរៀបចំ
- ស្ពៃ Peking ត្រូវបានគេកាត់ចោលនិង cucumbers ស្រស់, ឱសថស្រស់ chopped ល្អ។
- លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានបន្ថែមពោត។
- ផ្សំនៅក្នុងចានមួយនៃ butter និងទឹក lemon, រដូវកាលជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់មួយ, ម្រេច, ចាក់ចូលទៅក្នុង salad មួយលាយ។
- ផ្តល់ឱ្យ សាឡាត់ពន្លឺនៃប៉េកាំងស្ពៃ និងពោតនៅលើស្លឹកសាឡាត់តុបតែងជាមួយ sprigs នៃ dill ឬ parsley ។
Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបពែកគី, ពោតនិងប៉េងប៉ោះ
ការបន្ថែមស្ពៃក្តោបស្រស់និងសាឡាត់ពោតជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡីអ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិកាឡូរីនិងមានជាតិកាល់ឡូរីតិចតួចប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរីករាយនឹងការបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិថ្មីដែលអ្នកនឹងប្រាកដជាចូលចិត្ត។ ជាពិសេសល្អគឺសមាសធាតុធ្វើម្ហូបសម្រាប់ការបម្រើជា garnish ពន្លឺ សម្រាប់ចានសាច់ ឬត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 350 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 250 ក្រាម
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- dill - 2-3 សាខា;
- Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ស្ព Shred, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬគូបនៃប៉េងប៉ោះ chop dill ។
- បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំពោតរៀបចំរដូវជាមួយនឹង Cream sour, បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងលាយ។
salad ស្ពជាមួយពោតនិងម្រេច
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល piquant, ក្រអូបនិងស្រស់ salad នៃស្ព Peking, ពោត, ម្រេច Bulgarian ជាមួយឱសថត្រូវបានទទួល។ ដើម្បីបំពេញដូចជាសំណុំបន្លែជាមួយល្បាយនៃប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon មួយបន្ថែម pinch នៃឱសថអ៊ីតាលីមួយក្រអូបនិងតូចច្របាច់តាមរយៈការចុចខ្ទឹមសម្រាប់បិដោរពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 350 ក្រាម
- ម្ទេសនិងកណ្ដុលម្ទេស - 1 ភី។
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- បៃតង - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ឱសថអ៊ីតាលី - 1 ខ្ទាស់;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ស្ព shred និងម្រេច Bulgarian, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots peeled កូរ៉េ។
- វិចិត្រស្រស់ chop ឱសថស្រស់ពោតត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុង colander មួយ។
- លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយដែលបំពេញជាមួយល្បាយនៃ butter និងទឹកជាមួយឱសថនិងខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេចវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- បម្រើសាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ុងស្ពៃម្រេចនិងពោតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដំណើរការ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ស្ពៃនិងពោត
Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងពោតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមនេះនឹងត្រូវបានចូលចិត្តជាពិសេសដោយអ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំចានជាមួយសាច់។ ក្នុងករណីនេះសមាសធាតុត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយសុដន់សាច់មាន់ជក់ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានវាអាចជំនួសដោយសាច់មាន់ឆ្អិនឬចៀនឆាក្នុងប្រេងឆានៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយការបន្ថែមគ្រឿងទេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 350 ក្រាម
- សុដន់មាន់ជក់ - 1 ភី។
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិលម្រេច mayonnaise, បៃតង។
ការរៀបចំ
- កាប់ស្ពៃក្តោបនិងប៉េងប៉ោះជាមួយចំបើងកាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងគូបឬគូបស្តើង។
- លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមពោតនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។
- រដូវសាឡាត់នៃស្ពៃកុងប៉ីង, សុដន់និងពោតជាមួយ mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
salad ជាមួយស្ព, peas និងពោត
Salad ពីស្ពជាមួយស៊ុតនិងពោតតុបតែងជាមួយការបន្ថែមនៃ peas សណ្តែកពណ៌បៃតងត្រូវបានគេទទួលបានក្នុងពេលតែមួយពន្លឺនិងជីវជាតិក្រអូបនិងមធ្យម piquant ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចពង្រីកសមាសភាពដោយបន្ថែម cucumber ស្រស់ប៉េងប៉ោះឬ sprinkling វាមុនពេលបម្រើជាមួយ breadcrumbs ខ្ទឹម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 350 ក្រាម
- ស៊ុត - បំណែក 3-4;
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- peas លុបចោល - 400 ក្រាម;
- onions ពណ៌បៃតង - 2-3 ដើម;
- អំបិលម្រេច mayonnaise, បៃតង។
ការរៀបចំ
- រំពុះស៊ុតដែលស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
- បន្ថែមស្ព shredded, peas, ពោត, onions chopped ។
- រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise អំបិលម្រេចនិងបម្រើ។
សាឡាត់ពីស្ពៃផ្លែប៉េគិនត្រសក់និងពោត
សាឡាត់ជាមួយស្ពៃគោពោតនិងត្រសក់ដែលរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិស្រស់មិនឆ្ងាញ់ហើយជាពិសេសទៅកន្លែងនោះនៅពេលដែលបានបម្រើដល់ចានសាច់ដែលមានក្លិននិងមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលបំពេញឱ្យពួកគេ។ នៅក្នុងករណីនេះជាប្រេងស្លៀកពាក់ត្រូវបានគេប្រើជាមួយទឹក lemon ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានល្បាយនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour ឬ mayonnaise ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 350 ក្រាម
- ត្រសក់ - 2-3 បំណែក;
- ពោតផ្អែម - លុបចោល 350 ក្រាម
- បៃតង - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ស្ព crumble និង cucumbers, លាយជាមួយ onions chopped, ឱសថនិងពោត។
- លាយ butter ជាមួយទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ចាក់ចូលទៅក្នុងសមាសធាតុនៃ salad លាយ។