យើងនាំយកចិត្តទុកដាក់ដល់រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានផ្សិត។ ម្ហូបនេះ - ជាអាហារពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកហូបចុកនិងអ្នកជំនាញនៃម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់។ វាប្រែទៅជាមិនគួរឱ្យជឿញ័រហឹរហើយនឹងភ្លក្សរសជាតិដល់គ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយមឹកនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 1 គីឡូក្រាម
- ផ្សិតសមុទ្រ - 800 ក្រាម
- អំពូល - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Squid លាងនិងឆ្អិនសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់អាហារសមុទ្រនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ខ្ទេចខ្ទះខ្ទេចខ្ទីដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំនៅក្នុងខ្ទះចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោត។ ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅបន្ថែម Squid, សមុទ្រផ្សិតនិង salad សម្លៀកបំពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ លាយវាឱ្យល្អហើយរដូវវាជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។
Salad ជាមួយផ្សិតផ្សិតនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 2 គ្រាប់។
- ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី - 2 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ផ្សិត pickled - 450 ក្រាម
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- carrots - 1 ដុំ;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ឆ្អិនដំបូងឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងកំទេចគូប។ Carrots ត្រូវបានសម្អាតចិញ្ចៀនខ្សោយនិងចាក់ពណ៌លើប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកយើងដំណើរការអំពូលកំទេចវាដោយប្រើស្រទាប់ហើយឆ្លងកាត់វាដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានសម្អាតចេញពីគ្រាប់ពូជលាងសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងនិងញ៉ាំអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយដ៏ស្រស់ស្អាតបំពេញម្ហូបជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងតុបតែងជាមួយសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតដែលមានមែកធាងពណ៌បៃតងនិងបម្រើវានៅលើតុបុណ្យ។
Salad ជាមួយផ្សិតម្ទេសដុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 100 ក្រាម
- មើមផ្សិតស្រស់ - 150 ក្រាម
- carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 50 ក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
រៀបចំរឿងដំបូងសម្រាប់ផលិតផលទាំងអស់។ ចំពោះបញ្ហានេះផ្សិតត្រូវបានលាងសំអាតនិងដំឡូង។ ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅនិង, មិនសំអាត, ឆ្អិនហើយបន្ទាប់មក cooled, ជម្រះនិង minced ជាមួយគូបតូច។ ព្យាបាលពីអំពូល peel បានយ៉ាងល្អិតល្អន់និងចៀនជាមួយផ្សិតនៅលើប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលបន្លែនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមដំឡូង, carrots នៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ។ យើងបានបំពេញម្ហូបជាមួយប្រេងនិង sprinkle វាជាមួយគ្រឿងទេស។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយម្ទេសប្លោក
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតស្រស់ 250 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ទឹក lemon - 0,5 tsp ។
- បៃតងស្រស់
- ចង្កឹះ - ចង្កឹះ
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតខ្ទឹមនិងត្រសក់ស្រស់ៗចានរាងសំប៉ែត។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយកាត់ពណ៌បៃតងដោយកាំបិត។ ឥឡូវនេះដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចាន salad, បោះគ្រឿងទេស, coriander, រដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ កូរឱ្យល្អ ៗ ឱ្យសាឡាត់ហើយទុកវាអោយអង្គុយរយៈពេល 30 នាទីក្នុងទូរទឹកកក។
salad cucumber ផ្សិតនិង pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម
- cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 50 ក្រាម;
- ដំឡូង - 1 ភី។
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការរៀបចំ
អំពូលនិងផ្សិតត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិងបន្លែ fry សម្រាប់ជាច្រើននាទីនៅលើប្រេងបន្លែក្តៅ, stirring និង podsalivaya ទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរឆ្អិន "នៅក្នុងឯកសណៃ" ដំឡូងត្រជាក់វា, សមាតវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ ត្រសក់កំទេចយ៉ាងពិតប្រាកដដូចគ្នានិងស៊ុតឆ្អិនរឹង, ស្អាតនិង melenko chop ។ ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុង cucumbers ចាន salad, ដំឡូងស៊ុតនិងចាក់ peas លុបចោល។ យើងបន្ថែម roasting បន្លែរដូវកាលជាមួយ mayonnaise, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយ salad ។