ជួនកាលអ្នកត្រូវចំអិនម្ហូបអាហារឬអាហារសម្រន់រហ័ស (ឧទាហរណ៍ក្នុងករណីភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុក) ។ បញ្ហាដែលធ្លាប់ស្គាល់? ភាគច្រើនទំនង, ដូច្នេះ។ ហើយមិនត្រឹមតែចំពោះមនុស្សឯកកោប៉ុណ្ណោះទេទោះបីជាពួកគេនៅសល់ច្រើនក៏ដោយ។
អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងរហ័សជាមួយសាឡាត់និងសាច់ក្រក។ ជាអកុសលម្ហូបនេះមិនអាចចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែយើងនឹងព្យាយាមធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិតាមដែលអាចធ្វើបាន។
ភ្លាមៗបញ្ជាក់ថា: សណ្តែកអាចត្រូវបានប្រើលុបចោល (ពណ៌សឬពណ៌) - ក្នុងករណីនេះយើងបង្ហូរទឹកជ្រលក់និងលាងជមែះវាជាមួយទឹកឆ្អិន; ឬកួរខ្ចៅខ្ចី - បន្ទាប់មកស្រូបយកផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចបានយ៉ាងងាយនៅក្នុងចានឆាំងមួយនៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងចៀន (ពេលវេលានៃការរៀបចំត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់) ។ Sausage យើងជ្រើសរើសណាមួយ, នេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក, ចង់បាន, គុណភាពពីជួរតម្លៃជាមធ្យម។
ដូច្នេះឧទាហរណ៍នៅក្នុងកសិដ្ឋានមាន: សណ្តែក, សាច់ក្រកអាំងសាច់, នំកែកឃឺ "Kirieshki" (ល្អនិងអ្វីផ្សេងទៀត) - ពីនេះនិងរៀបចំសាឡាត់មួយ។
Salad ជាមួយសណ្តែក sausage និងនំប៉័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក - 200 ក្រាម;
- សាច់ក្រកដែលជក់បារីឬឆ្អិន (ឬអំបិល, brawn) - អំពី 200 ក្រាម;
- នំកែកឃឺ - កញ្ចប់ 1 (សមាសភាគស្រេចចិត្ត);
- ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
- ស៊ុតមាន់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- គំនិត - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- សាឡាត់ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- បៃតងស្រស់គឺខុសគ្នា។
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការចាក់បំពេញ (អ្នកអាចប្រើ mayonnaise ឬទឹកដោះគោផ្អែម);
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ
ដំឡូងឆ្អិន "ក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ" និងពងរឹង - ឆ្អិន។ ចូរត្រជាក់, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ សាច់ក្រកនៅផ្ទះ ឬអំបិលកាត់ទៅជាបំណែកតូចឬឆ្នូតខ្លី។ ចូរលាងសាឡាដដោយដៃរបស់អ្នក។ ខ្ទឹមបារាំងចាំងមួយភាគបួននៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad មួយដែលបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងកាត់ខ្ទឹម។ ការចាក់ប្រេងឥន្ទនៈត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងបន្លែនិងទឹកក្រូចឬយើងប្រើសម្រាប់ mayonnaise (និង ម្តង និយម unsweetened និយម) ។ យើងចាក់សាឡាត់លាយនិងតុបតែងជាមួយបៃតង។
អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់នៃសណ្តែកពោត (កំប៉ុង) សាច់ក្រកនិងឈីស - សមាមាត្រគឺអំពីការដូចគ្នា។ វានៅតែល្អប្រសិនបើនៅក្នុងអូស្រ្តាលីមានអូលីវដោយគ្មានរណ្តៅនិងម្រេចផ្អែម - សមាសធាតុទាំងនេះក៏នឹងមិនត្រូវបាននាំអោយមាននៅលើសាឡាត់បែបនេះក្នុងការប្រញាប់ផងដែរ។ ជាទូទៅ, improvise ។