សាឡាត់ជាមួយ zucchini រៀបចំដោយក្ដីស្រឡាញ់និងការថែរក្សាសម្រាប់រដូវរងារនឹងត្រូវបានបម្រុងទុកយ៉ាងល្អពេញមួយឆ្នាំហើយសូមជាមួយរសជាតិដ៏ល្អបំផុត។ វត្តមាននៃការប្រែប្រួលជាច្រើននៃអាហារបែបនេះអាចបំពេញតម្រូវការចម្រុះនៃទស្សនិកជនដ៏ធំទូលាយនៃអ្នកប្រើប្រាស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃ courgettes សម្រាប់រដូវរងារមួយ?
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេបណ្តេញចេញជាមួយនឹងគំនិតនៃការរៀបចំសាឡាត់ zucchini សម្រាប់រដូវរងារ, រូបមន្តនៃបំណែកដូចជា, សាកល្បងពេលវេលានិងអនុសាសន៍ដែលអាចរកបាននឹងជួយអ្នកឱ្យដោះស្រាយជាមួយនឹងភារកិច្ចរបស់ខ្លួនបានល្អបំផុត។
- ស្លឹកសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់អាចត្រូវបានប្រើវ័យក្មេងឬច្រើនជាងចាស់ទុំដោយបានជម្រះចុងក្រោយនៃ peel និង pulp ផ្នែកខាងក្នុងជាមួយគ្រាប់ពូជ។
- ផ្លែឈើលាងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ, ដី។
- បន្ថុម zucchini ជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងទេស, ប៉េតាប់រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងផ្សាភ្ជាប់ក្នុងកំប៉ុងឬមាប់មគ freshly នៅក្នុងនាវានៅក្នុងនាវាជាមួយទឹករំពុះមួយហើយបន្ទាប់មក rolled ឡើងជាមួយ lids ។
- សម្រាប់ការថែរក្សាល្អប្រសើរជាងមុន, រុំចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះធនាគារជាមួយ salad ដើម្បីត្រជាក់ចុះ។
salad Zucchini សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញ
ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមសាឡាត់នៅសារីតពីស្រាយីងហ្គោសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ។ មួយនៃប្រភេទទទេទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ ភាពសាមញ្ញនៃបច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានបំពេញនៅទីនេះដោយរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃអាហារសម្រន់ដែលត្រូវបានទទួលដែលពិតជាអាចធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចាត់ថ្នាក់រូបមន្តជាអាទិភាពមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3,5 គីឡូក្រាម;
- carrots - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4 ក្បាល;
- vinegar - 150 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ប្រេង - 150 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 500 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចក្តៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- Zucchini ដូចជា carrots, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូប។
- លាយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ស្ករ, ប្រេងម្រេចនិងខ្ទឹម c hopped, រំពុះល្បាយនិងដាក់នៅក្នុងវា zucchini និង carrots ។
- រំពុះដ៏ធំបន្លែសម្រាប់ 25 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar, puff សម្រាប់ផ្សេងទៀត 5 នាទី។
- សាឡាត់ក្លែមក្ដៅពីកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារក្នុងពាងមាប់មគ។
salad Zucchini ជាមួយស្រូវសម្រាប់រដូវរងារ
សាឡាត់ zucchini ប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងការបន្ថែមស្រូវនឹងក្លាយជាគ្រឿងអលង្ការដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ត្រីឬអាហារសម្រន់សម្រាប់ការបម្រើខ្លួនឯង។ ដំបូងវាហាក់បីដូចជាថាក្រុមចំរុះមានភាពច្របូកច្របល់ប៉ុន្តែនៅពេលដែលបានព្យាយាមប្រើស្នាដៃក្នុងការសម្តែងការសង្ស័យទាំងអស់នឹងរលាយបាត់ហើយរូបមន្តនេះក្លាយជាផ្នែកមួយនៃចំណូលចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- carrots - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ស្រូវ - 2 ពែង;
- គំនិត - 3 បំណែក;
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ប្រេង - 250-300 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចផ្អែម - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- laurel - 7 PCs ។
ការរៀបចំ
- បន្លែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនិងកាត់តាមទំហំនិងទំហំដែលចង់បាន។
- បរិមាណបន្លែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងអង្ករលាងអំបិលអំបិលស្ករគ្រឿងផ្សំនិងដំឡូងសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។
- ចាក់នៅក្នុងទឹកខ្មេះដាក់វត្ថុធាតុដើមនៃនាវារយៈពេល 3 នាទីម្តងទៀត។
- បង្ហូរសាឡាត់ zucchini ជាមួយស្រូវសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងមាប់មគ, រុំ។
Salad នៃ cucumbers និង zucchini សម្រាប់រដូវរងារ
សាឡាត់ Zucchini ជាមួយ cucumbers សម្រាប់រដូវរងារគឺមិនត្រឹមតែជាភាគហ៊ុន homemade ហ៊ានឆ្កួតប៉ុន្តែក៏ជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពដើម្បីភ្ជាប់ផ្លែឈើ cucumber overgrown ឬគំរូរាងមិនទៀងទាត់ដែលមិនសមរម្យសម្រាប់ canning ទាំងមូល។ ក្នុងករណីនេះពួកគេត្រូវការកាត់ជាគូបឬគូបធំ ៗ សំអាតបើចាំបាច់ពីគ្រាប់និងកោស។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini និង cucumbers - 1,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- carrots និងប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- parsley - 1 bunch;
- ទឹកខ្មះ - 1/3 ពែង;
- ស្ករនិងប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ - 2/3 ពែង;
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- បុកបន្លែទាំងអស់និងរួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់លើកលែងតែទឹកខ្មេះនិង parsley, stew សម្រាប់ 40 នាទី។
- បន្ថែមពណ៌បៃតងនិងទឹកខ្មះ, រំពុះដ៏ធំមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10-15 នាទី។
- បង្ហូរសាឡាត់មួយនៃ courgettes និង cucumbers សម្រាប់រដូវរងាររុំ។
Salad សម្រាប់រដូវរងារពី aubergines និង zucchini
រៀបចំគ្រឿងសំអាងសម្រាប់រដូវរងាជាមួយ zucchini គឺអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ aubergines ដែលនឹងរួមចំណែកដល់ចំណង់អាហាររបស់ពួកគេសម្រាប់ចំណែករបស់ពួកគេនៃការតិត្ថិភាពនិងបង្កើនរសជាតិ។ ទឹកអំបិលត្រូវបានចាក់ដោយផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងធុងមុនពេលដំណើរការ។ បរិមាណរបស់វាគឺផ្អែកលើការគណនាសម្រាប់កំប៉ុង 0,75 លីត្រ។ អំបិលនិងស្ករក្នុងករណីនេះបន្ថែមរសជាតិនៅក្នុងដំណើរការនៃការបោសសំអាតបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini និង eggplants - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ប៉េងប៉ោះនិង carrots - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេង - 100 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- បន្លែនិងប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានកាត់ចោលត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងឆៅអស់រយៈពេល 20 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលស្ករក្តៅម៉ាសឱ្យបាន 7 នាទីដាក់វាចូលក្នុងពាង។
- បន្ថែមទឹកខ្មះនៅក្នុងធុងនោះសាឡាត់ត្រូវបានបិទពីដប zucchini សម្រាប់រដូវរងារហើយត្រូវបានគេបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ។
សាឡាត់ zucchini ហឹរសម្រាប់រដូវរងារ
Salad ពី courgettes និងម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ, បានរៀបចំនេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងសូមអ្នកគាំទ្រនៃការត្រៀមលក្ខណៈមុតស្រួច។ កម្រិតនៃភាពមុតស្រួចអាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយការផ្លាស់ប្តូរបរិមាណនៃម្រេចក្តៅក្នុងសមាសភាពដែលក្នុងករណីនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាគសំខាន់កំណត់រសជាតិចុងក្រោយនៃ billet បន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3,5 គីឡូក្រាម;
- ម្ទេសនិងកណ្តឹងម្ទេស - 500 ក្រាម។
- ម្រេចក្តៅ - 4 pods;
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- parsley - 1 bunch;
- vinegar - 200 មីលីលីត្រ;
- ស្ករនិងអំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 300 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ស្លឹកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬគូប, chop carrots, ម្រេចទៅក្នុងច្រូត។
- បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់លាយនិងទុករង្គាលអស់រយៈពេល 3 ម៉ោង។
- ដាក់ចេញ salad នៅលើធនាគារនោះមាប់មគ 20-30 នាទី cork, រុំ។
Salad ពី courgettes ជាមួយ mayonnaise សម្រាប់រដូវរងារ
ប្រសិនបើ salads ហ៊ានដែលបានបង្ហាញខាងលើពីសួនច្បារសម្រាប់រដូវរងារដែលអ្នកបានរៀបចំរួចហើយ, ព្យាយាមអនុវត្តរូបមន្តសាមញ្ញដូចខាងក្រោមសម្រាប់អាហារជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ mayonnaise នេះ។ រសជាតិឆ្ងាញ់និងតុល្យភាព piquant រសជាតិនៃ delicacies និងវាយនភាពរីករាយរបស់ខ្លួននិង appetizing, អញ្ជើញទៅរសជាតិអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 4 គីឡូក្រាម;
- carrots និង onions - 500 ក្រាមក្នុងមួយ;
- ម្រេចខ្មៅ - ½ tsp;
- ប្រេង vinegar និង mayonnaise - 250 មីលីលីត្រគ្នា;
- ស្ករ - tbsp 5-7 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ស្លឹកម៉ាហារនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលដាក់នៅលើកំប៉ុង។
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងគ្រប, មាប់មគក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 40 នាទី។
- ខ្ទះសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញមួយនៃប្រដាល់សងាសម្រាប់រដូវរងារត្រលប់មកវិញហើយបើកត្រជាក់។
Salad នៃចៀន zucchini សម្រាប់រដូវរងារ
ដោយបានរៀបចំ សាឡាត់ zucchini ឆ្ងាញ់ ជាមួយខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងារវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរីករាយនឹងរសជាតិនៃអាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ពេញមួយឆ្នាំដែលជាអាណាឡូកមួយដែលមកពីផ្លែឈើស្រស់ៗសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ចៀនដែលអ្នកចូលចិត្តនៅរដូវក្តៅ។ ទឹកអំបិល cider ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹក lemon និងម្រេចនិងឱសថ Provencal ទាំងស្រុងបានដកចេញពីសមាសភាព។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ប្រេង - 1.5 CUPS;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 150 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 3 CUPS;
- ឈីលីនិងឱសថនៃ Provence - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករនិងអំបិល - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
- Zucchini, កាត់បន្ថយនៅក្នុងរង្វង់នៃកម្រាស់សង់ទីម៉ែត្រ, ចៀនក្នុងប្រេង, ជង់ក្នុងពាងមាប់មគ។
- នៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់, marinade ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ, ដាំឱ្យពុះ 2 នាទី, ចាក់ចូលទៅក្នុង zucchini ។
- ភ្លាមៗនោះសាឡាត់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងបិទជិតរហូតដល់វាត្រជាក់។
Salad នៃ courgettes នៅក្នុងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ
ជ្រើសរើសរូបមន្តដ៏សមរម្យនិងរៀបចំសាឡាត់ដ៏ល្អបំផុតពី ប្រដាល់សេរីសម្រាប់រដូវរងា - វាមិនមែនជាភារកិច្ចងាយស្រួលនោះទេជាពិសេសនៅពេលមានការប្រែប្រួលចំណីអាហារជាច្រើននៃនំបុ័ងហឹរ។ អនុសាសន៍ខាងក្រោមនឹងជួយផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់សមរម្យដល់អ្នកដែលជាពិសេសដូចជាសាឡាដដែលមានប៉េងប៉ោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2.5 គីឡូក្រាម;
- ម្ទេសនិងកណ្ដុលម្ទេស - 400 ក្រាម។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1 លីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ប្រេង - 1 កែវ។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 150 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- អំបិល - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- លាយទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយប៉ាស្តា, អំបិល, ស្ករ, ឆ្អិន, កូនអុកកាត់បន្លែ, លាបខ្លាញ់រយៈពេល 30 នាទី។
- បន្ថែមទឹកខ្មេះហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេល 5 នាទីនៃការគ្រើមទន់ដាក់សាឡាត់ក្តៅលើពាងមាប់មគបិទផ្សំ។
Salad ពី courgettes សម្រាប់រដូវរងារ - ដូចជាផ្សិត
មួយ salad zucchini បម្រុងទុក សម្រាប់រដូវរងារនេះបើយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងសូមអ្នកដែលជាពិសេសគោរពរសជាតិនៃផ្សិត។ billet លទ្ធផលប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្សិត pickled នេះបើយោងតាមលក្ខណៈរបស់វា។ ចំពោះវាយនភាពដូចគ្នាបំផុតនៃចំណិតបន្លែផ្លែឈើត្រូវបានបិតមុននិងស្នូលត្រូវបានកាត់ចេញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 គីឡូក្រាម;
- parsley និង dill - 1 bunch;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ប្រេងនិងទឹកខ្មេះ 9% - 200 ម។ ល។
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ម្រេចដីខ្មៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- បន្ទះកាប់ដាក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូបលាយជាមួយខ្ទឹមសនិងបៃតង។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជីលាយទុករយៈពេល 3 ម៉ោង។
- ចំណិតនំប៉័ងត្រូវបានរាលដាលនៅលើកំប៉ុងជាមួយទឹកម៉ារីនដែលបានក្រៀវអស់រយៈពេល 15 នាទី។
- បង្ហូរសាឡាត់ zucchini សម្រាប់រដូវរងារដូចផ្សិតជាមួយ lids ឆ្អិនអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដោយគ្មានការរុំ។
Salad ពី courgettes ជាមួយបៃតងសម្រាប់រដូវរងារ
រៀបចំ salad នៃ zucchini ជាមួយ dill សម្រាប់រដូវរងារពីស្រស់ឬចៀនដូចនៅក្នុងករណីនេះ slices បំពេញពួកវាជាមួយខ្ទឹម, basil និង parsley ។ ដើម្បីបំពេញតាមរូបមន្តនេះផ្លែឈើវ័យក្មេងតែជាមួយស្បែកទន់និងឆ្ងាញ់និងមិនទាន់អភិវឌ្ឍគ្រាប់ពូជ sunflower គឺសមរម្យ។ អ្នកអាចកាត់វាជាមួយរង្វង់ស្តើងឬរង្វាល់តាមបណ្តោយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 គីឡូក្រាម;
- Basil, parsley និង dill - 1 bunch ធំ;
- ខ្ទឹម - 1-2 ក្បាល;
- ប្រេង - 500 មីលីលីត្រ;
- vinegar - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចដីខ្មៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
- ចំណិត zucchini ចៀន - ចៀនត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមាប់មគ, sprinkling ស្រទាប់ជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថ។
- បិទសិលាបន្ថែមខ្លាញ់ទៅក្នុងសាច់ហើយក្នុងពាងកន្លះលីត្របន្ថែមស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។
- លាងសមាតសាឡាត់សម្រាប់ 30 នាទី, CAP បាន។