ទឹកដោះគោនៅទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមខ្យល់ជាមួយឈីស

ឥឡូវនេះយើងនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកស្រឡាញ់អាហារសមុទ្រនិងប្រាប់ពីការរៀបចំគោនៅទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ ម្ហូបនេះចេញមកក្រៅហ៊ាននិងហ៊ានណាស់ហើយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

ទឹកជ្រលក់នៅទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ជ្រលងទឹកកកស្រស់ - 400 ក្រាម
• Cream - 120 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ Creamy មាតិកាខ្លាញ់ 73% - 25 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• basil ស្រស់;
• ខ្ទឹម - cloves 3-4;
• ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី;
• សមុទ្រអំបិល
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងប្រេងអូលីវដែលបានកក់ទុកមុនបន្ថែមប៊ឺនិងចៀនក្នុងល្បាយនេះខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ពណ៌មាសស្រស់។ mussels defrosted ធម្មជាតិ, លាងនិងស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាស។ យើងបានរីករាលដាលពួកវាទៅខ្ទឹមបារាំង podsalivaem ម្ទេសនិងឆៃត្រីប្រហែល 5 នាទី។ បនា្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងធុងអុស។ នៅក្នុង Pan បានចាក់នៅក្នុង Cream បន្ថែមឈីសដឹងគុណ, ខ្ទឹម c ​​hopped និង basil ។ យើងនាំយកម៉ាសទៅរំពុះនិងហួតតិចតួច, នាទីរំពុះ 2. ទឹកជ្រលក់គួរក្រាស់បន្តិច។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការខ្ចីនិងបញ្ជូនវាទៅក្នុងឡឡាយល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នោះហើយជាទាំងអស់, mussels នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម creamy ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Pasta ជាមួយ mussels នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម creamy

គ្រឿងផ្សំ:

• ជ្រូកបង្កក - 0,5 គីឡូក្រាម
• spaghetti ឆ្អិន - 400 ក្រាម;
• Cream - 250 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• ដីខ្សាច់ដីខ្សាច់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• parsley ស្ងួត - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសរឹង - 40 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ;
• សមុទ្រអំបិល
• ម្រេចក្រហម។

ការរៀបចំ

ជ្រូកដែលត្រូវបានកំចាត់ត្រូវបានយកចេញពីកញ្ចប់និងជាច្រើនដងដើម្បីលាងសម្អាតសំណល់ដីខ្សាច់ឬគ្រួសតូចៗ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបាន peeled (ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួល, យើងបានកំដៅមុនពួកគេជាមួយទឹករំពុះ) និងសាច់បីនៅលើ grater នេះ។ កិនខ្ទឹមស។ ដាក់ចំពុះនៅខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺនិងចៀនវាប្រហែល 7 នាទីពេលខ្លះញ័រ។ បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំពីមុនខ្ទឹមបារាំងអំបិលគ្រឿងទេសនិងកូរឱ្យឆ្អិនវាអស់មួយនាទីបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងក្រែមហើយបន្ទាប់ពីរំពុះចំអិនទឹកជ្រលក់ក្នុងរយៈពេលមួយនាទីទៀត។ បន្ថែមឱ្យពួកគេ spaghetti ឆ្អិនកូរហើយញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 1 នាទីទៀត។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យស្បៀងទុករយៈពេល 2-3 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញប៉ាស្តាជាមួយ mussels នៅលើចាន, sprinkle ជាមួយឈីសហើយភ្លាមៗនៅពេលវារលាយយើងចាប់ផ្តើមបរិភោគភ្លាមៗ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!