សាឡាត់គឺជាម្ហូបដែលមានតែមួយគត់ដែលអាចផលិតពីប្រភេទអាហារណាមួយ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad នំប៉័ងមួយ - សាមញ្ញប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះមិនធម្មតានិងហ៊ានណាស់។
Salad នៅក្នុង ថង់ pancake
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 2 CUPS;
- ប៊្លែ Creamy មាតិកាខ្លាញ់ 72,5% - 50 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សាច់មាន់ - 550 ក្រាម។
- Cream - 50 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ជ្រូកសូកូឡាឈីស - 50 ក្រាម
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំបែកស៊ុតបន្ថែមពួកវាទៅទឹកដោះគោចាក់នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡាដូចគ្នា, អំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិស្ករនិងបន្តិចម្តងចាក់ម្សៅលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុង Pan frying ក្តៅ fry pancakes ពីភាគីទាំងពីរ។ គំនិតខ្ទឹមបារាំងឆើតឆាយបន្លែប្រេងឆានៅក្នុងបន្លែដាក់វានៅចន្លោះសាច់មាន់អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចៀនរហូតដល់សាច់មានពណ៌ស។ បនាប់មកចាក់ខ្ទះចូលក្នុងច្កនច្កននិងចម្អឹមករហូតទាល់តឆ្អិន។ នៅទីបញ្ចប់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែម chopped dill ។ នៅចំកណ្តាលនៃនំប៉ាក់កាក់ដាក់បន្តិចបន្តួចគែមត្រូវបានដកនិងចងភ្ជាប់ជាមួយខ្សែអាត់ឈី។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នៅក្នុងថង់ដាក់នំប៉័ងជំនួសឱ្យជ្រូកឈីសក៏អាចប្រើស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។
salad នំជាមួយសាច់មាន់ជក់
គ្រឿងផ្សំ:
- ភ្លៅសាច់មាន់ - 1 ភី។
- pancakes - 3 បំណែក;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- Walnut - 100 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ពីជើងសាច់មាន់យើងកាត់សាច់ហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ ត្រសក់និងខ្ទះកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងចង្កឹះគ្រាប់ជាមួយកាំបិត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងមុនពេលបម្រើរដូវជាមួយ mayonnaise ។
រូបមន្តសម្រាប់ salad pancake ជាមួយមាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 1 ភី។
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតមាន់ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise, អំបិល។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ត្រូវចំអិនក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិន។ ហើយនៅពេលនេះយើងកំពុងរៀបចំ dough សម្រាប់ pancakes មួយ - ម្សៅ, ម្សៅនិងស៊ុត whisk រួមគ្នាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ ពីការទទួលបានការធ្វើតេស្តនំ pancakes fry ។ វាគួរតែមានប្រហែល 8 គ្រាប់។ សាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនត្រូវបានតម្រៀបតាមសរសៃ។ ឥឡូវនេះយើងបង្កើត salad: 3 pancakes mayonnaise promazyvayem, រីករាលដាលនៅលើពួកវាអំពីពាក់កណ្តាលនៃសាច់មាន់និង tubules បត់។ យើងបានកាត់បន្ថយការវិលជុំដែលទទួលបាននៅក្នុងរង្វង់ 1 សង់ទីម៉ែត្រនិងដាក់ពួកវានៅលើបាតនៃ salad ជ្រៅជួរជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារមួយ។ ការ pancakes ដែលនៅសល់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, លាយជាមួយសាច់មាន់, mayonnaise និងលាយគ្នា។ យើងបានដាក់ម៉ាសនៅក្នុងចាន salad នៅលើ "កង់" នៃ pancakes ។ បើកសាឡាត់សាឡាត់នៅលើម្ហូបរាបស្មើមួយ, យកខ្សែភាពយន្តនេះ - salad នំជាមួយសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
salad នំជាមួយឈីស - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- pancakes - 5 PCs ។
- sausage ឆ្អិន - 100 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- yolk ចម្អិន - 1 ដុំ;
- ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 60 ក្រាម។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
Pancakes folded ចូលទៅក្នុងវិលសម្រាប់ភាពងាយស្រួលហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ឈីសរឹងបីជាមួយខ្ទះធំមួយកាត់ត្រសក់ជាមួយចំបើង។ សិនបើវាមានកំទចរឹងចូរើសមាតវាឱ្យល្អ។ សាច់ក្រកចម្អិនក៏កាត់ចំបើងដែរ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងការស្លៀកពាក់សាឡាដស្លៀកពាក់ដែលយើងលាយស៊ុត yolk ស៊ុតឆ្អិននិង mayonnaise ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។
Salad Pancake ជាមួយសាច់ក្រក
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage បានជក់បារី - 200 ក្រាម។
- គំនិត - 100 ក្រាម
- mayonnaise ។
ចំពោះស៊ុតចៀន:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 10 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំ pancakes ស៊ុតលាយស៊ុតនិងអំបិលបន្ថែមម្សៅនិងប្រេងបន្លែ។ Fry ពួកវានៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ពីចំនួននៃផលិតផលនេះនឹងត្រូវបាន pancakes 3-4 ។ យើងបានកាត់ពួកគេដោយចំបើងស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំសាច់ក្រកដូចជាភីងខេក - ចំបើង។ លាយផលិតផលទាំងនេះហើយបំពេញ salad នំជាមួយនឹង mayonnaise sausage ជក់បារី។