ការចម្អិនអាហារសំខាន់ៗដែលបានដុតនំគឺថានេះជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញនិងមានតំលៃថោក។ លើសពីនេះទៀតវាអាចដើរតួជាម្ហូបចំហៀងនិងជាអាហារញ៉ាំនិងគ្រាន់តែជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនៅលើតុរបស់អ្នក។ រូបមន្តសម្រាប់របៀបចំអិនម្ហូប zucchini គឺមានពន្លឺតិចតួចដូច្នេះដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកឬគ្រាន់តែជាគ្រួសារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកនឹងមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសនោះទេ។
បង្គារដែលមានសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (មធ្យម) - 3 PCs;
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្រេច, អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់អំពី 2,5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ កាត់ស្នូលហើយកាត់ចេញបន្ទះ។ ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រខ្ទិនបន្ទាប់មករួមគ្នាជាមួយ stewmeme កម្លាំងដែលបានរៀបចំកំដៅមធ្យមប្រហែល 25 នាទី។ អំបិលម្រេចនិងទុកឱសថបង្ខំឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលដែលត្រជាក់ក្ដាន់បន្ថែមស៊ុតទៅវា។ កាប់ឆ្អិនតូចមួយនៅក្នុងចានមួយនិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយសាច់ minced ។ ល្ពៅខាងលើឆ្អិនឆ្អិន zucchini នៅលើ grater ធំគ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយគំរបមួយនិង simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ផ្សេងទៀត 25 នាទីរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
Zucchini stuffed ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven នេះ
ម្ហូបនេះនឹងមើលទៅដ៏អស្ចារ្យនៅលើតុរបស់អ្នកនៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំនិងនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ទោះបីជាការពិតដែលថាម្ហូបនោះគឺជាបន្លែអ្នកអាចរកឃើញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់វាយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងហាងសូម្បីតែក្នុងរដូវរងាក៏ដោយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចបៃតងប៊ុលការី - 2 PCs ។
- ម្រេចលឿងប៊ុលការី - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ផ្សិតស្រស់ - 150 ក្រាម
- zucchini - 5 PCs ។
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- parsley - 1 bunch;
- អំបិលម្រេច;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ម្រេច Bulgarian និង carrots ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចៀនក្នុងខ្ទះ 3 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងសាឡាត់ហើយក្រឡុកនិងចៀន 4 នាទីទៀត។ ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមលើខ្ទះបន្ទាប់មកចៀនបន្លែក្នុងមួយនាទីទៀតក្រោយពីអ្នកដាក់អ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងចានរួចទុកឱ្យត្រជាក់។ ផ្សិតលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនវាអស់រយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមផ្សិតចៀនទៅបន្លែ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅបន្លែ។ ម្រេច, អំបិលនិងលាយផងដែរ។
លាយ Zucchini និងកាត់ជាបំណែកនៃប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់បន្ថយខួរក្បាលដោយទន់ភ្លន់នៅ zucchini នេះ។ ចាក់ទឹកលាយគ្នាជាមួយបន្លែនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របក្រដាសដុត។ កំដៅ oven ទៅ 230 អង្សានិងដុតនំ zucchini សម្រាប់ 30 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ zucchini ដាក់នៅលើម្ហូបមួយនិងបម្រើក្តៅ។
Courgettes? ញ៉ាំជាមួយសាច់ឆៅនិងអង្ករ
ការរៀបចំរបស់ zucchini stuffed មិនមែនជាបញ្ហាលំបាកដូចដែលអ្នកបានយល់រួចហើយ។ ការប្រែប្រួលនៃការបំពេញនិងរបៀបនៃការរៀបចំអាស្រ័យទៅលើការស្រមៃរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
- ស្រូវ - 100 ក្រាម។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ខ្ទឹម;
- អំបិលម្រេច;
- ទឹក។
ការរៀបចំ
Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រមាណ 7 សង់ទីម៉ែត្រនិងកាត់ចេញស្នូល។ ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៅក្នុងសន្លឹកដុតនំឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ។ កូរឱ្យឆ្អិនជាមួយអង្ករឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិននិងវិចិត្រខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលម្រេចលាយល្អហើយបំពេញចម្អិនជាមួយស្ករ។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតហើយដាក់វានៅក្នុងចន្លោះរវាងកញ្ច្រាស់បន្ទាប់មកចាក់ទាំងអស់ដែលបានកំណត់មុននិងទឹករំពុះ។ អំបិលស្រាល ៗ និងដាក់ក្នុងឡនៅ 40 នាទី។ ពីរបីនាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួននោះ sprinkle ជាមួយខ្ទឹមកំទេច។ វាជាការល្អបំផុតដែលខ្ទឹមសស្ថិតនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។