រូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីរបៀបដើម្បីបង្កើតកាកសំណល់ជាមួយនឹងការបំពេញនៅក្នុងឡ។ អាហារសម្រន់ដើមនេះនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យឬបំពេញបែបបទតុនំប៉័ង។
រមៀលនៃ lavash ស្តើងជាមួយ stuffing, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- កប្បាសស្តើង - 1 កុំព្យូទ័រ។
- Ham - 550 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - ដើម 3-4;
- ឈីសរឹង - 140 ក្រាម។
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ម្រេចផ្អែមប៊ុលការី - 1 ដុំ;
- Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
- អំបិល;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតចំនួនបួនត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 8 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងជ្រមុជទឹកពួកគេក្នុងមួយនាទីក្នុងទឹកកកស្អាតនិងទុកឱ្យក្រឡុកធំមួយ។ នៅពេលនេះ shred គូបតូចបំផុតនៃ Ham, មុន peeled ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែមនិង onions ពណ៌បៃតង។ ឈីសរឹងជូតលើក្រារ។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមមួយរយក្រាមនៃ Cream sour, រសជាតិអំបិលនិងលាយ។ ពង្រីក pita នៅលើផ្ទៃផ្ទះ។ ចំពោះភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើការជាមួយវាវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់ស្រទាប់ដ៏ធំមួយជាពីរ halves ។ ស៊ុតមួយដែលលាយជាមួយ Cream sour ដែលនៅសល់, អំបិលបន្តិច, បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងលាបល្បាយលទ្ធផលនៃផ្ទៃ lavash ។ បន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយស្រទាប់មួយនៃការបំពេញនិងរមៀលឡើងវិល។
យើងដាក់ផលិតផលនៅក្នុងម្ហូបដុតនំប្រេងឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយខាប់ល្បាយស៊ុត - ជូរដែលនៅសេសសល់ពីខាងលើហើយដាក់វានៅក្នុងកំដៅដែល preheated ទៅ 185 ដឺក្រេ។ យើងថែរក្សាម្ហូបរហូតដល់ពណ៌ទឹកក្រូចដែលចង់បានហើយបន្ទាប់មកយកចេញនៅលើម្ហូបមួយកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបានបម្រើភ្លាម។
អាហារសម្រន់នំបុ័ងភីតធ័រដែលមានសាច់អាំងនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- កប្បាសស្តើង - 1 កុំព្យូទ័រ។
- សាច់ minced - 550 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 140 ក្រាម។
- គំនិត - 110 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 200 ក្រាម
- Cream ជូរ - 190 ក្រាម។
- mayonnaise - 160 ក្រាម
- អំបិល;
- ម្រេចខ្មៅដី;
- បៃតងស្រស់
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតដោយកាត់បន្ថយបំណែកតូចៗហើយជូតលើប្រេងចម្រាញ់រហូតដល់ថ្លា។ បន្ទាប់មកបន្ថែម mince និងឈរនៅលើភ្លើង, stirring, រហូតដល់ចម្អិន។ កុំភ្លេចរដូវ
កន្សែងត្រូវបានលាតត្រដាងនៅលើតុលាបជាមួយល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise យើងគ្របដណ្តប់ជាមួយ stuffing stuffing រីករាលដាលចេញនៃប៉េងប៉ោះយើងជូតផ្ទៃជាមួយឈីសដឹងគុណនិងពណ៌បៃតងស្រស់ melenko ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise តិចតួចជាមួយ Cream sour និងរមៀលផលិតផលជាមួយរមៀល។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានប្រេងឬនៅក្នុងផ្សិតមួយខាប់លើកំពូលជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយដាក់នៅក្នុងឡឡឺដែលត្រូវបានលាប់មុន 185 ដឺក្រេប្រហែលម្ភៃនាទីឬរហូតដល់ដឺក្រេដែលចង់បាន។