Salad ជាមួយ prunes និង Walnut

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលខុស ៗ គ្នាអាចជាប្រភពនៃការបង្កើតគំរូដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបចម្អិនអាហារ។ ក្នុងកម្រិតធំជាងនេះវាគឺជាសាឡាត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនធ្វើពិសោធន៍ទាំងនេះ។ និង salads ជាមួយ prunes និង Walnut ដោយសារតែមិនត្រឹមតែលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែក៏មានឥទ្ធិពលជន៍នៅលើរាងកាយរបស់មនុស្សសមនឹងទទួលបានចំណង់ចំណូលចិត្តពិសេស។ ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះផ្សំផ្គុំគ្នាទៅវិញទៅមកជាញឹកញាប់រួមជាមួយសាច់មាន់របបអាហារនិងតិចជាងមុនជាមួយឈីផ្សិតហឹរឬផលិតផលផ្សេងទៀតអ្នកទទួលបានចានឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។

នៅក្នុងខ្ទះសាច់មាន់ដែលមាន prunes និង Walnut សាច់មាន់អាចត្រូវបានគេប្រើដូចក្នុងឆ្អិននិងជក់បារីឬចៀន។

សូមពិចារណារូបមន្តដ៏ល្បីបំផុតសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ prunes និង Walnut ។

កុម្មង់នំ "អត់ធ្មត់" ជាមួយ prunes និង Walnut

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃសាច់មាន់ - 350 ក្រាម
• prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ pitted - 150 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់នៃទំហំតូច - 2 PCs ។
• Walnut, peeled - 75 ក្រាម;
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• mayonnaise - 200 ក្រាម
• អំបិល;
• ឱសថស្រស់ៗ។

ការរៀបចំ

ត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោយអំបិលនិងខ្ទឹមសាច់មាន់ដែលញាក់ចូលទៅក្នុងដបហើយបើចង់បានសូមដោះដៃនៅលើសរសៃ។ ស៊ុតឆ្អិននិងលាបត្រូវបានគេបំបែកជាលើកដំបូងចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិង yolks ហើយបន្ទាប់មកលុប yolks នៅលើ grater តូចមួយនិង squirrels នៅលើ grater ធំមួយ។ cucumbers លាងនិងស្ងួតបានកាត់បន្ថយចំបើង, ខឺណែលនៃ Walnut កំទេច។ ចាក់លាងលាងសមាតឱ្យបានលាងសមាតយ៉ាងតិចរយៈពេល 15 នាទីជាមួយទឹកក្តៅបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងកាត់ចំបើងផ្លែឈើស្ងួត។

ឥឡូវនេះបន្តទៅការរចនានៃ salad នេះ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad យើងដាក់ចេញសាច់មាន់គ្របវាជាមួយសំណាញ់ mayonnaise ក្រាស់បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ prunes និងគ្រាប់នៅលើកំពូល។ ស្រទាប់បន្ទាប់នឹងត្រូវបានប្រូតេអ៊ីន, លាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលចំបើង cucumber និងជាថ្មីម្តងទៀត mesh mayonnaise ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងជាពណ៌លឿង។ យើងតុបតែងមុខសាឡាត់របស់យើងជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិឱសថនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

salad "Birch" ជាមួយ prunes និង Walnut

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃសាច់មាន់ - 350 ក្រាម
• prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ pitted - 100 ក្រាម;
• ម្ទេសស៊ុបស្រស់ - 220 ក្រាម
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​PCs ។
• Walnut, peeled - 50 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• mayonnaise - 250 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ;
• អំបិល;
• onions ពណ៌បៃតង, parsley និង dill ។

ការរៀបចំ

ឆ្អិនសាច់ឆ្អិនឆ្អិននៅក្នុងទឹកបន្ថែមអំបិលធំបន្តិចហើយកាត់ចូលក្នុងដប។

ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយប្រេងឆារយៈពេលបីនាទីបន្ថែមផ្សិតអំបិលនិងឆ្អិនអំបិលនិងចៀនរហូតដល់ចប់។ មុនការបំពេញរយៈពេលដប់នាទីជាមួយ prunes ទឹកឆ្អើយើងយកចេញពីទឹកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ គ្រាន់តែកាត់បន្ថយការ cucumbers ស្រស់។ ស៊ុតចម្អិនត្រូវបានសម្អាតហើយលុបប្រូតេអ៊ីននិងលឿងទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ Walnut ត្រូវបានគេកាត់ល្អជាមួយនឹងកាំបិត។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់យើងដំបូងដាក់ prunes បន្ទាប់មកនំជាមួយផ្សិត។ ស្រទាប់បន្ទាប់យើងនឹងមានសាច់មាន់កាត់។ នៅលើវាយើងដាក់ពណ៌សស៊ុតនិងនៅលើកំពូលមួយ cucumber ស្រស់។ គ្នានៃស្រទាប់ទាំងនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise សំណាញ់។ ដើម្បីតុបតែង, លាយជាមួយ yolks ដឹងគុណ, គ្រាប់ chopped និងគ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃ salad នេះ។

សូមអោយសាឡាត់ត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយបន្តតុបតែង។ កំពូលជាមួយ mayonnaise យើងគូរ trunk Birch, ឆ្នោតពណ៌ខ្មៅនៅលើមែកធាង birch មួយដែលត្រូវបានធ្វើពី prunes យើងបង្កើតមកុដពី onions ពណ៌បៃតងឬ onion sliced ​​និងពីស្មៅ dill ។

វាប្រែចេញស្អាតខ្លាំងណាស់ហើយឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ ដូចជាសាឡាត់ឆើតឆាយនឹងក្លាយជាការតុបតែងដែលសក្ដិសមនៃតារាងពិធីបុណ្យហើយនឹងមិនចាកចេញពីសាច់ញាត្តិនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកព្រងើយកន្តើយ។