ដំឡូងដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិត - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ដោយគ្មានប៊ឺ, ស៊ុតនិងសាច់

ដំឡូងបារាំងដែលមានផ្សិតជាមួយផ្សិតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបជាតិនៃអាហារជាច្រើនដូចជាប៉ូឡូញបេឡារុស្សអ៊ុយក្រែននិងលីទុយអានី។ នៅក្នុងកំណែបុរាណវាជា meatloaf ជាមួយ stuffing ពីផ្សិតបន្លែនិងស៊ុតជួនកាលបបរត្រូវបានដាក់រួចហើយហើយបេឡារុស្សបានជំនួសសាច់ជាមួយដំឡូង។ មានរូបមន្តជាច្រើន, គ្រឿងទេសជួយចម្រុះពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zrazy ដំឡូងជាមួយផ្សិត?

ដំឡូងដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃស៊ុតបើមិនដូច្នេះទេ cutlets នឹងចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការតមអាហារមានវិធីមួយចេញ: "ម្សៅ" នឹងជួយម្សៅ។

1. ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវប្រើតែដំឡូង "ក្នុងឯកសណ្ឋាន" ហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន knead មើមជាមួយ butter ។
2. ផ្សិតនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចនៅពេលឆា។
3. ដើម្បី zrazy គ្មានខ្លាញ់នៃដំឡូងជាមួយផ្សិតបានក្លាយទៅជា crispy ពួកគេត្រូវរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។
4. ចំពោះការប៉ាស្ទ័រវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើខ្លាញ់និងម្សៅប៊ឺរនៅពាក់កណ្តាល។

Zrazy នៃដំឡូង mashed ជាមួយផ្សិត

ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិត - រូបមន្តគឺសាមញ្ញពួកគេនៅតែមានរសជាតិទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់និងក្តៅ។ នៅក្នុងដំឡូងបារាំងអ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងឆី ៗ cumin, thyme, រមៀតពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយដំឡូង។ គ្រឿងទេសត្រូវបានដាក់នៅក្នុងការចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារដូច្នេះមើមអាចត្រាំ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream adzhika ឬជូរ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង mashed - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ផ្សិត - 300 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. ចំអិនដំឡូងឆ្អិន។
2. ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចៀនជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
3. ដ្រាយនៅក្នុងស៊ុតបានចាក់នៅក្នុងម្សៅ, បង្កើតបាល់។
4. មនុស្សគ្រប់រូបរាបស្មើរដាក់ដាក់រុំគែមគែម។
5. ដំឡូងដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតត្រូវបានចៀននៅលើភាគីទាំងពីរ។

ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង

ផ្សិតសម្រាប់ការបំពេញអាចប្រើរសជាតិណាមួយដែលមានតែមួយគត់នឹងបន្ថែមទៅព្រៃ។ បឋមពួកគេត្រូវការត្រាំក្នុងទឹកក្តៅបន្ទាប់មកដកចេញ។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតឬយកសម្រាប់បំពេញដោយឈើនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ បង្ហោះ zrazy ជាមួយផ្សិតនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាមួយខ្ទឹមកំទេច។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 350 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• margarine - 60 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះដំឡូង, mash ។
2. ខ្ទប់ខ្ទឹមចៀន។
3. បន្ថែមផ្សិត, អំបិល, ម្រេច, stew រហូតដល់រាវហួត។
4. ញ៉ាំការញាក់, វាយស៊ុត, ដាក់ម្សៅ។
5. ដើម្បីបែងចែកទៅជានំផ្ទះល្វែងដើម្បីដាក់បញ្ចូលវត្ថុដើម្បីរមៀលគ្រាប់បាល់ដើម្បីឱ្យនំ។

ដំឡូង Zrazy ជាមួយផ្សិតស្ងួត

Zrazy ពីដំឡូងជាមួយផ្សិតគឺមានតែនំបុ័ងនៅក្នុង breadcrumbs ឬនៅក្នុងម្សៅវាអាចធ្វើទៅបាននៅលើថ្ងៃដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រូវបាន dipped ដំបូងក្នុងស៊ុតវាយដំមួយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើតុក្កតាប៉ុន្តែសម្រាប់ម្ហូបនេះវាមិនល្អទេព្រោះសំបកអាចប្រែជារឹងហើយហៀរ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់នៃ mayonnaise គ្មានខ្លាញ់មួយ, ឱសថនិងខ្ទឹមស។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្សិត - 500 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ l ។
• ប្រេង - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ចំអិនដំឡូង mashed បន្ថែមម្សៅនេះ។
2. ផ្សិតកាត់, fry ជាមួយគំនិតនិងគ្រឿងទេស។
3. ដាក់នំដាក់ដាក់ដាក់ធុងគែមងងឹត។
4. ប៉ាន់ស្មានពីដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិតនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅប្រេងឆា។

ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតអំបិល

ដំឡូង zrazy ជាមួយ ផ្សិត pickled ក៏ មិនឆ្ងាញ់តិច។ ចំពោះរូបមន្តនេះនៅក្នុងដំឡូងអំបិលត្រូវបានបន្ថែមតែរួមគ្នាជាមួយនឹងម្សៅ។ គ្រឿងទេសក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការផ្សាំនិងអំបិលមិនត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សិតប្រសិនបើមានច្រើនវាជាការចង់លាងផលិតផល។ ដើម្បីផ្សាវាប្រែទៅជាក្រអូបនៅពេលចម្អិនម្ហូបដាក់ស្លឹក Bay ឬ fennel ស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ :

• ផ្សិតអំបិល - 150 ក្រាម;
• ដំឡូង - 4 PCs ។
• ស្រូវ - 0.5 ជង់;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• margarine - 4 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះអង្កររហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
2. ខ្ទប់ខ្ទឹមចៀន។
3. ផ្សិតអំបិលច្របាច់, កាត់, ស្រាលដាក់ចេញ។
4. បន្ថែមអង្ករលាយ។
5. ចំអិនដំឡូង mashed, ជំរុញក្នុងស៊ុតដែលដាក់ម្សៅ។
6. ដាក់នៅក្នុងដំឡូងជាមួយដំឡូងនិងផ្សិតអំបិល stuffing, fry ។

ដំឡូង Zrazy ជាមួយផ្សិតនិងស្ពៃក្តោប

រសជាតិដើមសន្យាពីរូបមន្តសម្រាប់ដំបងដំឡូងគ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្សិតនិងស្ពៃក្តោប។ ពួកគេត្រូវការដាច់ដោយឡែកពីគ្នា, នៅក្នុងស្ពនេះស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធសូមផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែម fennel ស្ងួត, ដែលពង្រឹងរសជាតិផ្សិត។ Piquancy នឹងផ្តល់នូវការបំពេញ cucumber ប្រៃ។ ជំនួសឱ្យ margarine នៅក្នុងដំឡូង mashed អ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 700 ក្រាម
• ផ្សិត - 150 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ព - 250 ក្រាម
• margarine - 50 ក្រាម
• ម្សៅ - 70 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 1 បំណែក;
• dill - 1 bunch ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល, mash, លាយជាមួយ butter, ស៊ុតនិងម្សៅ។
2. Carrots និងស្ព chop, ដាក់ចេញ 10 នាទី។
3. បន្ថែមផ្សិត, ឆ្លងកាត់ 15 នាទីម្តងទៀត។
4. បំពេញ dill និង cucumber អំបិលកំទេចដាក់ចេញសម្រាប់ 1 នាទី។
5. ដំឡូងដំឡូង zrazy ជាមួយស្ព និងផ្សិតត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចៀនជាមួយនឹងការបំពេញស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ដំឡូង Zrazy ជាមួយផ្សិតទឹកកក

ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងការប្រកាសត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានស៊ុតជាញឹកញាប់ housewives ប្រើ fungus ដោយទឹកកក។ មុនពេលឆាញ់ពួកវាត្រូវតែត្រូវបានរលាយនិងហៀរចេញ។ ចំពោះរូបមន្តនេះផ្សិតព្រៃផ្សៃគឺសមស្របជាងហើយដំឡូងគួរតែត្រូវបានចម្អិនតែក្នុងបំពង់ដើម្បីរក្សា gluten ដែលនឹងរក្សារូបរាងរបស់ឆ្មា។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 100 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងឆ្អិន, mash នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធអំបិលលាយជាមួយម្សៅ។
2. ផ្សិតកាត់, ដាក់ចេញជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
3. ធ្វើនំ, ដាក់ចេញបំពេញ, ធ្វើនំនេះ។
4. ប្រសិនបើដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតដោយគ្មានពងធ្លាក់ចុះអ្នកចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមម្សៅ tablespoon នៃម្សៅ។
5. រមៀលនៅក្នុងម្សៅ, fry ។

ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ

ការរៀបចំម្សៅដំឡូងជាមួយផ្សិតសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមិនមែនជាបញ្ហាពិបាកនោះទេប៉ុន្តែវាមានអាថ៌កំបាំងរបស់វា។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីទិញពូជនៃដំឡូងពណ៌លឿងវាជាផ្អែមនិង crumbly ។ ផ្លែល្វីងនឹងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកដាក់មើមដឹងគុណនៅក្នុងវាដែលមិនចូលចិត្តបន្លែនេះអាច sprinkle ជាមួយ coriander ឬដី coriander ជា root នៃខ្ញី។

គ្រឿងផ្សំ :

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ច្រកដាក់ស្លឹក - 1 ដុំ;
• peppercorns - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងឆ្អិនជាមួយស្លឹកខ្រស្រនិងម្រេចយកវាចេញមុនព្រាន។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិត។
3. នៅក្នុងដំឡូង mashed ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ onions ចៀននិងស៊ុតមួយកូរ។
4. ធ្វើឱ្យ tortillas, ដាក់ stuffing ។
5. ចាក់ទឹកចូលក្នុងអណ្ណូងច្កនចំះកណ្ណប់រយៈពល 20 នាទី។

ដំឡូង zrazy ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ

បន្ថែមទៀតក្រអូបនិង juicier គឺជាដំឡូងគ្មានខ្លាញ់ zrazy ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ ។ បុរេនធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានកកមុនពេលដែលពួកគេចាំបាច់ត្រូវរមូរឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុង breadcrumbs ដូច្នេះថាពួកគេមិនបានជាប់គ្នានៅក្នុងថង់។ ហើយផ្សិតនឹងរក្សារសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកច្រកវានៅក្នុងផ្លែប៊ឺរប៉ុន្តែអ្នកចាំបាច់ត្រូវហៀរទឹកឱ្យបានទាំងស្រុងបើមិនដូច្នោះទេវានឹងរលាយបាត់។

គ្រឿងផ្សំ :

• ផ្សិត - 200 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងខ្លាញ់ - 2 ​​tbsp ។ l ។
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• ដំឡូង - 900 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចំអិនដំឡូងកំទេចពួកវា។
2. ផ្សិតកិន, fry ជាមួយ onions ។
3. នៅក្នុងដំឡូង mashed ដាក់ម្សៅ, អំបិលនិងស៊ុត, កូរ។
4. ដាក់បំពេញបំពេញនំ។
5. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។