Beets គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ផូស្វ័រនិងស្ពាន់។ បន្លែនេះរារាំងរូបរាងឬការវិវត្តនៃដុំសាច់សាហាវ។ វាយកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ តើអ្នកមិនបានរៀបចំ សាឡាត់ជាមួយ beets នៅឡើយទេ? បន្ទាប់មកយើងបង្ហាញពីរូបមន្តដើមនិងឆ្ងាញ់របស់យើង។
Salad នៃ beets និងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 3 PCs ។
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ដីចំអិន;
- បៃតងនៃ dill, parsley, អំបិល។
ការរៀបចំ
Beets ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងដាំឱ្យពុះសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់ស្អាតនិងជូតនៅលើ grater ធំមួយ។ ផ្លែប៉ោមផងដែរកិនជាមួយ grater និងលាយជាមួយ beetroot មួយ។ ស៊ុបសាឡាត់រួចស្រេច, sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់បន្ថែម cinnamon និងលាយ។
Salad ជាមួយ beets, ផ្លែប៉ោមនិង herring
គ្រឿងផ្សំ:
- herring - 1 ភី។
- beet ឆ្អិន - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
យើងដំណើរការ herring, សំអាតវាពីឆ្អឹង, ធ្វើមាត្រដ្ឋាន, peel, កាត់កន្ទុយ, ក្បាល, យក entrails និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ Beets និងផ្លែប៉ោមត្រូវបានជម្រះនិង rubbed នៅលើ grater តូចមួយ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានដោះចេញពីសំបកអង្កាមនិងច្របាច់ចូលតាមសារពត៌មាន។ ឥឡូវនេះយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad, រដូវកាលជាមួយប្រេងបន្លែនិង Cream sour ។ យើងតុបតែង salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងស៊ុតទីពីរនិងឱសថ chopped ស្រស់។
Salad ជាមួយ beets, carrots, ផ្លែប៉ោមនិងស្ព
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- beet - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- នំកែកឃឺ - 100 ក្រាម
- zucchini -1 pc ។
- Cream sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ពណ៌បៃតង - 1 bunch ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ "Assortment បន្លែ" យើងរៀបចំផលិតផលទាំងអស់ជាមុនសិន។ អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះលាងនិង rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ ពណ៌បៃតងលាងជូតនិងកាត់យ៉ាងល្អជាមួយនឹងកាំបិតមួយ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតចេញពីអង្កាមនិងកំទេច។ កាកសំណល់អំបិលកាត់បំពង់កនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើង shred ស្ពជាមួយចំបើងស្តើង។ ត្រសក់លាង, លុបចោលនិងផលប៉ះពាល់ដោយផ្លែប៉ោមជាមួយចង្កឹះ។ beets វ័យក្មេងត្រូវបានជម្រះលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតផងដែរ។
ឥឡូវនេះបើកពាងនៃពោតលុបចោលបង្ហូររាវ។ យើងផ្សំផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចានអំបិលមួយ sprinkle ជាមួយ croutons, បំពេញ salad ជាមួយ beets, carrots និងផ្លែប៉ោមជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។