តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមកូនក្នុងមួយឆ្នាំ?

ប្រព័ន្ធរំលាយទារកដែលមានអាយុមួយឆ្នាំត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកម្រិតធំជាងទារក។ នេះប៉ះពាល់ដល់អាហារូបត្ថម្ភរបស់គាត់។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារមានលក្ខណៈអន្តរកាលប៉ុន្តែវាកាន់តែប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហាររបស់មនុស្សពេញវ័យដែរ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃម៉ឺនុយកូនរបស់អាយុមួយឆ្នាំ

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ crumbs គឺ ផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍប្រូតេអ៊ីនទារកខ្លាញ់និងវីតាមីន។ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយនៅអាយុនេះមិនគួរត្រូវបានលុបបំបាត់នោះទេប៉ុន្តែដើម្បីចិញ្ចឹមគ្លីបគួរតែ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ - នៅពេលព្រឹកនិងមុនពេលចូលគេង។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានគេប្រើ: ឈីក្រុមគ្រួសារ, kefir, yoghurt, ឈីស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានឯកទេសក្នុងអាហារទារកមួយ។

ផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់កុមារ 1 ឆ្នាំនិងរួមបញ្ចូល ធញ្ញជាតិ ដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសារធាតុរ៉ែ។ ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺ oat និង buckwheat porridge ។ មិនសូវជាអ្នកអាចប្រើគុជខ្យងគុជខ្យងនិងបាយ។ ការធ្វើម្ហូបផ្សំមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់កុមារទេ។ ម្តងម្កាលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់ pasta បាន។

ក្នុងរបបចំណីអាហាររបស់កុមារអាយុ 1 ឆ្នាំត្រូវតែជា ផលិតផលសាច់និងសាច់ត្រីបច្ចុប្បន្ន ។ ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាត: សាច់ - សាច់គោ, សាច់ជ្រូក, សាច់មាន់, ទួរគី, ទន្សាយ; ត្រី - ហake, pollock, cod និងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cutlets ចំហាយ, soufflé, stew ជាមួយបន្លែ។

ផ្នែកសំខាន់នៃម៉ឺនុយរបស់កុមារដែលមានអាយុមួយឆ្នាំគឺ បន្លែនិងផ្លែឈើ - ជាប្រភពវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែ។ សណ្តែក, peas, beets, turnips ត្រូវបានណែនាំ។ អ្នកអាចចំអិនស៊ុបបន្លែមិនត្រឹមតែដំឡូងនិងដំឡូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាឡាត់ទៀតផង។ ប្រើ carrots ឆៅនិងឆ្អិន, beets ឆ្អិន, ស្ព stewed, ស្ព។ ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបបរនៅពេលចម្អិនអាហារ (ឧទាហរណ៍ល្ពៅនៅក្នុងមីន, ផ្លែប៉េងប៉ោះនៅក្នុងបបរនិងផ្លែប៉ោម) ។ អ្នកអាចបញ្ចូលទឹកក្រូច, គីវី, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែស្ត្របឺរី, អាទ្រីច។ Raspberries, gooseberries, cherries, currants ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងសំណុំបែបបទ garbled ។ ទឹកផ្លែឈើនិងដំឡូងបារាំងត្រូវបានរៀបចំ។

នៅក្នុងរបបអាហារនៃ crumbs គួរតែជា ប្រេង បច្ចុប្បន្នប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់មួយ។ វាអាចជាបន្លែនិងប៊ឺដែលមិនគួរត្រូវបានកំដៅព្យាបាលនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបន្ថែមទៅអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬបានលាបលើនំបុ័ង។

បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍កុមារត្រូវបានរៀបចំចានពី ស៊ុត (សាច់មាន់ឬខ្យារ) នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ omelette ចំហាយទឹកដោះគោនិងដាំឱ្យពុះរឹង - ឆ្អិន។

ចំពោះស៊ុបកុមារត្រូវបានផ្តល់ នំបុ័ង ពណ៌ស។

អ្នកអាច ស្នេហា កូនស្រីតូច ផ្អែមល្ហែម ។ អាហារខ្លះត្រូវបានគេលាយជាមួយស្ករនិងនិយម fructose ។ ម្តងម្កាល, crumbs ត្រូវបានផ្តល់ pastille មួយ, marshmallows, យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមី។

ទាក់ទងទៅនឹងការពិតដែលថាអ្នកមិនអាចផ្តល់ឱ្យកូនបានក្នុងមួយឆ្នាំនោះបញ្ជីនៃផលិតផលហាមឃាត់រួមមាន: សាច់ក្រក, ចៀន, ជក់បារី, អំបិល, អំបិល, សាច់និងខ្លាញ់, ស្ករ, សូកូឡា, ផ្សិត។

តើកូនគួរទទួលទានអាហារប៉ុន្មានក្នុងមួយឆ្នាំ?

បរិមាណចំណីអាហារសរុបរបស់កុមារគួរទទួលបានពី 1-1,2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនគិតពីការប្រើរាវ។

មានស្តង់ដារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់របស់កុមារក្នុងមួយថ្ងៃ:

kefir ទឹកដោះគោឬល្បាយមួយ - 500 មីលីលីត្រ;

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 50 ក្រាម;
• បបរ - 200 ម។ ល។
• បន្លែ - 300 ក្រាម
• ផ្លែ - 200 ក្រាម។
• សាច់ - 70 ក្រាម
• ត្រី - 40 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• នំបុ័ង - 40 ក្រាម
• butter - 15 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 6 ម។ ល។
• ស្ករ - 30 ក្រាម
• អំបិល - 2 ក្រាម។

របបចំណីអាហាររបស់កុមាររយៈពេល 1 ឆ្នាំរួមមានអាហារ 4-5 ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងចន្លោះពេល 4 ម៉ោង។ អាហារដែលមានកាឡូរីច្រើនគួរត្រូវហូបអាហារថ្ងៃត្រង់និងពន្លឺ - អាហារពេលល្ងាចមួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនឱ្យផ្តល់អាហារសម្រន់ដល់កុមារដើម្បីរក្សាចំណីអាហារល្អនិងកំណត់ចលនាដែលត្រជាក់។

យើងផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលរបស់កុមារក្នុងមួយឆ្នាំ:

អាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹក ។ ទឹកដោះម្តាយដែលជាល្បាយមួយ។

អាហារពេលព្រឹក ។ ភែរីរីគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោដោយមិនមានផ្លែឈើ (ស្រូវ, ខាត់ណា, មីលីត, អង្ករ) ។ នំប៉័ងជាមួយប៊ឺ។ ទឹកឬតែ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ ។ ស៊ុបបន្លែជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់។ បន្លែសុទ្ធ (ឆ្អឹងខ្នង, ខាត់ណាផា្កស្ព, ការ៉ុត) និងខាត់សាច់។ នំបុ័ង។ ទឹក។

អាហារសម្រន់ ។ ផ្លែឈើសុទ្ធ (ផ្លែប៉ោម, pear, apricot) ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្រាប់កុមារ។ ខូឃីសម្រាប់កុមារ។

អាហារពេលល្ងាច ។ casserole ឈីសឈីស។ Kefir ។