តុនំប៉័ងមួយត្រូវបានតុបតែងជាធម្មតាជាមួយសាឡាត់។ និងកាន់តែច្រើននៃពួកគេ, ល្អប្រសើរជាងមុន, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតនិង tastier ។ មួយចំនួននៃការពេញនិយមបំផុតគឺសាឡាដដែលមានសាច់មាន់និងផ្សិតឬគ្មានពួកគេដែលជារូបមន្តដែលយើងនឹងចែករំលែក។
Salad "Glade" ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 170 ក្រាម
- carrots - 70 ក្រាម
- ផ្សិត pickled - 190-200 ក្រាម;
- សាច់មាន់ - 270-300 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីសដំណើរការ - 1 កញ្ចប់;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 3 PCs;
- អូលីវ - 3 បំណែក;
- mayonnaise ;
- parsley;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ការ៉ុតត្រូវបានជូតនិងចៀន។ ស៊ុតឆ្អិនដំឡូងនិងស៊ុតត្រូវបានចម្អិនដោយឆ្អិនឆ្អឹង។ ដំឡូងនិងស៊ុតត្រូវបានសម្អាតនិងលាងសមាតប៉ុន្តែស៊ុត 1 ត្រូវបានគេបិទ។ បញ្ចូល mayonnaise ទៅដំឡូងនិងលាយ។ ផ្សិតសមុទ្រនិងសាច់មាន់កាត់ល្អ។ ឈីឈីសបន្ទាប់ពីញុំាអាហាររយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។
យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់ដំឡូងដំបូង។ បន្ទាប់មកធ្វើតាមផ្សិត, ស៊ុតពណ៌ស, សាច់មាន់, ស៊ុត yolks, ឈីស, ការ៉ុត។ យើងស្រទាប់ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ដោយប្រើវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបន្ទះឈើមួយ។
ពីប្រូតេអ៊ីនពន្យាយើងបានកាត់ផ្កា។ ប៉េងប៉ោះ Cherry បានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងធ្វើឱ្យពួកវាលាយសក់បន្ថែមភ្នែកនិងចំណុចនៅលើស្លាបនៃអូលីវ។ យើងបានចែកចាយលម្អរៀបចំនៅលើកំពូលនៃសាឡាត់ - ផ្កានិង ladybugs ។ រវាងពួកគេដាក់ចេញស្លឹកនៃ parsley ។ salad ចម្រុះពណ៌គឺមានរួចរាល់ហើយ!
សាឡាត់អង់គ្លេសជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 320 ក្រាម។
- ម្នាស់ត្រូវបានលុបចោល - 140 ក្រាម។
- នំកែកឃឺ - 30 ក្រាម
- ផ្សិត pickled - 180 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 PCs ។
- mustard Dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
សាច់ដុំមានសុដន់ឆ្អិនហើយកាត់ចូលក្នុងដប។ ម្នាស់ត្រូវកំទេចទៅជាគូបប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាទុកដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានកាត់រួចហើយពួកគេមិនត្រូវបានប៉ះ។ ស៊ុតបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សិតត្រូវបានបែងចែកជា 2-4 ផ្នែក។
យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមទាំងក្រែមនិងម៉ម៉ាឃ័រនិងដាក់នៅលើចាន។
រឿងនិទាន Salad ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិន - 320 ក្រាម។
- ផ្សិតស្រស់ - 180 ក្រាម
- ឈីស - 70 ក្រាម។
- ដំឡូង - 240 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- Cream sour - 80-90 មីលីលីត្រ;
- ទំពាំងបាយជូ - 100 ក្រាម;
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- parsley - 3 សាខា;
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
យើងរៀបចំផ្សិត: យើងសម្អាតទីងងឹតអណ្តូងរ៉ែ។ យើងបានកាត់វានៅលើចានស្តើង ៗ ។ Fry នៅក្នុងប្រេង, អំបិលនិងត្រជាក់។ ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ, ចាក់ទឹកត្រជាក់, សម្អាតនិង rubbed ។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ ពីឈីសជាមួយក្រឡតែយើងធ្វើកោរសក់។ យើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវ mustard, Cream sour និងអំបិលនៅក្នុងចាន។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដែលយើងនឹងលាបខ្លាញ់ស្រទាប់នីមួយៗ។
យើងចាប់ផ្តើមប្រជុំ។ ដាក់ចេញស្រទាប់មួយនៃពាក់កណ្តាលដំឡូងមួយ។ បន្ទាប់មកមាន់, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងមិនបំភ្លេចអំពីស្រទាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវទេ។ យើងដាក់ចេញផ្នែកទីពីរនៃដំឡូង។ យើងគ្របដណ្តប់ជាមួយកោរសក់ឈីយើងតុបតែងជាមួយស្លឹកនៃ parsley និងពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូរ។
Salad "ផ្កាឈូករ័ត្ន" ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ជក់ - 280-300 ក្រាម។
- អូលីវ - 180 ក្រាម
- ឈីស - 120 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីនសមុទ្រ - 170 ក្រាម
- mayonnaise;
- បន្ទះសៀគ្វី - 1 កញ្ចប់មធ្យម;
- ស៊ុត - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
រំពុះស៊ុត, ញាក់និងបំបែកវា។ បីនាក់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅលើកំរាលសាលនិងកោណ។ សាច់មាន់និងផ្សិតដែលញ៉ាំផ្សិតត្រូវបានកំទេចដោយលួសស្តើង។ យើងធ្វើកោរសក់ឈីស។
យើងបានរីករាលដាលនៅលើ slices ម្ហូបពីសាច់មាន់, ខាញ់ពួកវាជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មក sprinkle សាច់មាន់ជាមួយផ្សិត pickled ។ mayonnaise ម្តងទៀត។ ទីបីគឺស៊ុតពណ៌សបន្ទាប់មកដោយបន្ទះសៀគ្វីឈីស។ បញ្ចប់ការជួបប្រជុំគ្នានៃស្រទាប់ជាមួយ yolks ។
កាត់អូលីវទៅជាពាក់កណ្តាលនិងរាលដាលលើផ្ទៃសាឡាត់។ នៅគែមដែលយើងធ្វើឱ្យផ្កាឈូករ័ត្នពីឈីប។ សាឡាត់បានត្រៀមខ្លួនហើយ!