វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសាច់អាចផ្គូរផ្គងផ្លែឈើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកដឹងពីអ្វីដែលប្រភេទផ្លែឈើនិងអ្វីដែលប្រភេទសាច់ដើម្បីជ្រើសរើស។ បក្សីជាមួយក្រូច - បុរាណនៃប្រភេទនេះប៉ុន្តែប្រសិនបើមុនពេលយើងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីដុតតែទាជាមួយក្រូចមួយឥឡូវនេះយើងចង់ណែនាំអ្នកនូវអាហារសម្រន់មិនធម្មតាមួយសាឡាត់ជាមួយសាច់ក្រកនិងសាច់មាន់។
salad "សាច់មាន់ជាមួយក្រុម Blackpool" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- សូកូឡា - 340 ក្រាម
- មាន់ - 780 ក្រាម
- carrots - 85 ក្រាម
- ស្ពស្វាយ - 115 ក្រាម។
- កិរិយាសព្ទ - 1 ភី។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 45 ម។ ល។
- ប្រេងល្ង - 30 ម។ ល។
- ទឹកឃ្មុំ - 25 ម។ ល;
- mayonnaise - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រំពុះមីនិងលាងជមែះភា្លាម ៗ ជាមួយនឹងទឹកកក។ សាច់មាន់គួរត្រូវបានគេវាយដំតាមរដូវនិងចៀនរហូតទាល់តែមានពណ៌ក្រហម។ Carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬកាប់ដោយដៃជាមួយស្ពៃក្តោប។ ញែកកំប៉ុងនៅលើ lobules ដោយយកចេញសាច់ពណ៌សលើសទាំងអស់។
សម្រាប់ការចាក់ប្រេងសូមជូតខ្ទឹមសនិងបន្ថែមវាទៅជាល្បាយនៃប្រេងល្ងនិងសណ្តែក។ Pour នៅក្នុងទឹកឃ្មុំហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise ។ ញាំសមាសធាតុផ្សំទាំងអស់ទៅនឹងភាពរឹងមាំ creamy ហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។
រដូវលាយសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងបម្រើភ្លាម។
Salad ជាមួយសាច់ក្រក, បង្គានិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- fillet មាន់ - 490 ក្រាម។
- ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។
- គ្រាប់ល្ង - 35 ក្រាម។
- ក្រូចឃ្វិច - 2 ដុំ
- សណ្តែក - 1 ធាតុ;
- ល្បាយសាឡាត់ - 2 ធាតុ;
- បង្គាបង្គា - 260 ក្រាម។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹកឃ្មុំ - 25 ម។ ល;
- ទឹកខ្មេះ - 20 ម។ ល។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 45 ម។ ល។
- pinch នៃម្រេច cayenne ។
ការរៀបចំ
បោះបង់ចោលសាច់មាន់និងរដូវវស្សា។ ជ្រលក់ប្រឡាក់ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានគេច្របាច់, អនុញ្ញាតឱ្យលើសដើម្បីបង្ហូរហើយបន្ទាប់មករមៀលបក្សីនៅក្នុងគ្រាប់ល្ង។ ស្លាបព្រានៅលើ lobules ។
លាយសមាសភាគទាំងអស់នៃការស្លៀកពាក់និងចាក់ពួកគេលាយសាឡាត់។ ហាន់ពងក្រពើកំប៉ុងកន្ទុយបង្គារពន្លកនិងកំប្រុកក្តៅ ៗ មួយទៀត។
salad ស្រទាប់ជាមួយក្រូចឃ្វិចនិងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 270 ក្រាម។
- ក្រូចឃ្វិច - 2 ដុំ
- avocados - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 115 ក្រាម
- ដៃមួយនៃការនំកែកឃឺ;
- salad សាឡាត់ salad;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
រំពុះ fillet និង chop វាចូលទៅក្នុងសរសៃ។ ក្រូចឆ្មាររុះដាប់ឡោមហើយយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីខ្សែភាពយន្តពណ៌ស។ យកដុំថ្មចេញពីផ្លែបឺរនិងកាត់សាច់ចូលក្នុងគូប។ ប៉េងប៉ោះ Cherry ត្រូវបានបែងចែកជាត្រីមាស។ វត្ថុរ៉ូម៉ាណា។ ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅចានរាងសាឡាដដាក់ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise តាមរយៈមួយ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់ផ្អែមនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 45 ម។ ល។
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 25 ម។ ល។
- ទឹកឃ្មុំ - 5 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- ដៃតូចមួយនៃ parsley ពណ៌បៃតង;
- fennel គំនិត - 1/2 កុំព្យូទ័រ PC;
- watercress - 115 ក្រាម។
- មាន់ជក់ - 255 ក្រាម។
- ក្រូចឃ្វិច - 2 ដុំ
- ឈី Feta - 35 ក្រាម។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំបួនដំបូង - គ្រឿងផ្សំនៃទឹកជ្រលក់, ដែលគួរត្រូវបាន whipped រួមគ្នា។ ឥឡូវនេះយកចេញស្លឹកពីសាខានៃ parsley និងកាត់អំពូល fennel ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកពន្លកបន្ថែមសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃនិងរដូវកាលគ្រឿងផ្សំដែលមានទឹកត្រីមុនរៀបចំ។ កំពូលជាមួយ lobules សាច់ក្រូចនិងបន្ថែមទាំងអស់ឈី feta crumbled ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់, ក្រូចឃ្វិចនិងគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- មាន់ឆ្អិន - 245 ក្រាម។
- avocados - 1 ដុំ;
- ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
- តូចៗនៃ cranberries;
- អង្កត់ផ្ចិតនៃផ្កាខាត់បូលី - 45 ក្រាម។
- នៅលើដៃនៃទំពាំងបាយជូនិង Walnut មួយ;
- បៃតង parsley ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ទឹកនិងក្រូចរបស់ក្រូចមួយ;
- vinegar ស្រា - 10 មីលីលីត្រ;
- mustard Dijon - 5 ក្រាម;
- mayonnaise - 45 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- គ្រាប់ពូជនៃ poppy - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
រំពុះ broccoli និងវិចិត្រ chop ។ សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃនិងជាមួយកំប៉ុងមួយយកខ្សែភាពយន្តពណ៌ស។ សាច់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជី។
សម្រាប់ការបំពេញ, whip គ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលលើសាឡាត់លាយ។