ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃស្រាក្រឡុកឡុងកោះនេះមិនមានរយៈពេលយូរនោះទេប៉ុន្តែវាមានការភាន់ច្រឡំបើសិនជាវាមិនត្រូវបានគេដឹងច្បាស់នៅពេលដែលភេសជ្ជៈនេះបានចាប់កំណើត។ ប្រភពខ្លះមានឈ្មោះថា "Long Island" ជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំទី 70 នៃសតវត្សរ៍ទី 20 ខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាស្រាក្រឡុកដំបូងបែបនេះស្រវឹងសូម្បីតែនៅក្នុងច្បាប់ស្ងួតក៏ដោយ។ កំណែចុងក្រោយនេះបំផុសទំនុកចិត្តបើសិនជាក្លិននិងរូបរាងនៃភេសជ្ជៈគឺស្រដៀងទៅនឹងតែដែលគាត់ត្រូវបានគេហៅថាជាស្រាក្រឡុក "Long Island Ice Tee" ។ បើទោះបីជារូបរាង "តែ" និងក្លិនក្រអូបក៏ដោយភេសជ្ជៈនេះរឹងមាំហើយមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។
ស្រាក្រឡុកឡុងកោះ
ក្នុងពេលកន្លងមករូបមន្តទាំងអស់ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែមិនដូចរូបមន្តសម្រាប់ចំណីអាហាររូបមន្តនៃស្រាក្រឡុកបុរាណត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសមាគមស្រាបអន្តរជាតិ។ រូបមន្តសម្រាប់ "ទឹកកកទឹកកកឡុង" ក៏ស្ថិតនៅទីនោះផងដែរហើយយោងទៅតាមគាត់ Tequila, ស្រាពណ៌ស rum, vodka, ទឹកក្រូចក្រូចឆ្មា Tryple-sec, gin, ទឹក lemon, cola និងស្ករសស៊ីរ៉ូត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្រាក្រឡុកដែលបានបញ្ជាក់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ទាប់ពីលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដុំបាល់ដែលពេញដោយទឹកកក។
កុកក្រពើឡុងកោះ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 30 មីលីលីត្រ;
- rum light - 20 ml;
- gin - 20 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur - 10 មីលីលីត្រ;
- cola
- tequila - 30 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងបំពេញដុំទឹកកកដោយទឹកកកនិងចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលរួមមានវ៉ូដកា, តេកឃ្វីឡា, ស្រាចឹម, ហ្សីន, ស្រានិងទឹកក្រូច។ យើងបានបំពេញបន្ថែមស្រាក្រឡុកជាមួយកូកាទៅគែមកញ្ចក់, លាយវាជាមួយស្លាបព្រានិងតុបតែងវាតាមឆន្ទានុសិទ្ធិរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានធ្វើឱ្យផ្អែមដល់ "កោះឡុង" ដោយប្រើស៊ីរ៉ូ។
កុកឡុងកោះឡុង
ស្រាក្រឡុកមិនមានលក្ខណៈខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសមាសភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានសមាមាត្រផងដែរ។ ជាទូទៅការប្រែប្រួលនៃ "កោះឡុង" បានសន្មតថាមានជាតិអាល់កុលកាន់តែច្រើនដោយសារតែភេសជ្ជៈដ៏វែងឆ្ងាយធម្មតាប្រែទៅជាភេសជ្ជៈវែងមួយបន្ថែមទៀតដែលមួយគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 1 ផ្នែក
- ទឹក lemon - 2 ផ្នែក;
- gin - 1 ចំណែក
- rum rum ពណ៌ស 1 ផ្នែក
- ជាតិស្ករ
- tequila - 1 ចំណែក;
- Cointreau - 1 ផ្នែក។
ការរៀបចំ
យើងបំពេញកញ្ចក់ខ្ពស់ដោយទឹកកកហើយពីខាងលើយើងចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងបានបញ្ចប់ស្រាក្រឡុកជាមួយក្រូច 15 មីលីលីត្រហើយបម្រើការតុបតែងកញ្ចក់ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មានិងមិនភ្លេចបំពង់។
ឡុងកោះ Adios Motherfucker cocktail
រូបមន្តស្រាក្រឡុកដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយខៀវស្រងាត់ពណ៌ខៀវខៀវការ៉ាខៅនឹងក្លាយជាតារានៃល្ងាចសូម្បីតែនៅក្នុងដៃមួយដែលរូបរាងរបស់វាផ្តល់នូវចំនួនទឹកប្រាក់នៃ "ឡុងកោះ" នៅក្នុងឈាម។ ឈ្មោះអាចទុកឱ្យនៅសម្ងាត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 1 ផ្នែក
- sprite ឬ 7Up - 2 ផ្នែក;
- rum - 1 ផ្នែក;
- tequila - 1 ចំណែក;
- ខៀវខាខៅ - 1 ផ្នែក;
- gin - 1 ចំណែក
- ទឹក lemon - 2 ផ្នែក។
ការរៀបចំ
កញ្ចក់ត្រជាក់ខ្ពស់ពោរពេញដោយទឹកកកស្រស់ហើយយើងចាក់គ្រឿងផ្សំគ្រឿងស្រវឹងទាំងអស់នៃភេសជ្ជៈ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារហើយបំពេញវាជាមួយ sprite ឬលើកទី 7 ។ លាយលាបតុបតែងនិងបម្រើដោយចំបើង។
ស្រាទំពាំងបាយជូរ Raspberry "Long Island"
ដោយមានជំនួយពីស្រា liqueurs berry និងផ្លែឈើរាល់ពេលដែលអ្នកអាចបង្កើតបន្សំរសជាតិថ្មីនៅក្នុងស្រាក្រឡុកធម្មតា។ មួយក្នុងចំនោមការប្រែប្រួលនេះគឺ "កោះឡុង" ពណ៌ក្រហមប៉ុន្ដែជាការពិតស្រាអាលុយមីញ៉ូមអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្ត្រប៊េរីរីឆេរីឬផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka - 15 មីលីលីត្រ;
- កូឡា - 60 ម។ ល។
- tequila - 15 មីលីលីត្រ;
- ស្រា Raspberry - 15 ម។ ល;
- gin - 15 ម។ ល;
- rum ស្រាល - 15 ម។ ល។
- ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកកកតិចតួចហើយច្រកវាជាមួយវ៉ុលកាជាមួយទឹកដោះគោបៃតងទឹកដោះគោនិងទឹកក្រូច។ កូរកុំដុសល្ហកហើយបន្ទាប់មកដោយថ្នមៗដោយប្រើកញ្ចក់អេក្រង់ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងកែវមានកម្ពស់ជាមួយទឹកកក។ យើងបន្ថែមភេសជ្ជៈជាមួយកូឡានិងស្រាបៀរពីលើ។