ហើយម្តងទៀតនៅក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូបរបស់យើងមានប្រយោជន៍ចាន។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជា porridge ល្ពៅនៅលើទឹកដោះគោជាមួយ millet ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃល្ពៅធ្វើឱ្យរឿងព្រេងលើសពីនេះទៅទៀតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយការរួមផ្សំជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបង្កើតបានជាអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលមានកន្លែងកិត្តិយសក្នុងបញ្ជីរបបអាហារ។
តាមក្បួនមួយដើម្បីធ្វើឱ្យបបរល្ពៅទឹកដោះត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រផ្សេងៗជាជាងការប្រើប្រាស់វានៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ ដូច្នេះអាហារនេះត្រូវបានទទួលដោយរចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ល្ពៅជាមួយ millet និងទឹកដោះគោ - រូបមន្តមួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី - 390 ក្រាម
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 1 លីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 750 មីលីលីត្រ;
- ល្ពៅ - 900 ក្រាម
- អំបិល - 5 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 75 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 55 ក្រាមឬរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ល្ពៅត្រូវបានសម្អាតពីស្បែករឹងនិងគូបតូចៗ។ យើងដាក់វាទៅក្នុងកញ្ជក់ឬកំប៉ុងដែលមានបាតក្រាស់ចាក់ក្នុងទឹកស្អាតកំដៅវាឱ្យឆ្អិនហើយញាស់នៅលើភ្លើងឆេះក្នុងរយៈពេល 40 នាទីឬរហូតដល់ទន់។
ក្នុងពេលនេះលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់អំបោះបន្តិចម្តង ៗ ចាក់ទឹករំពុះបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកហើយដាក់ខ្ទឹមក្នុងចង្ក្រានដែលមានល្ពៅទន់។ បន្ថែមអំបិលស្ករលាយនិងចម្អិនបបរនៅក្នុងភ្លើងតូចបំផុតក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោ 5 រយមីលីលីត្រទុកឱ្យឆ្អិនហើយចំអិនម្ហូបរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលនេះចាក់ទឹកដោះដែលនៅសល់និងរំពុះ mush រហូតដល់វាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
យើងបម្រើបង្គារល្ពៅឈ្ងុយជាមួយប៊ឺ។
បបរទឹកដោះគោល្ពៅមីលនិងអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាលី - 110 ក្រាម
- ស្រូវអង្ករ - 110 ក្រាម។
- ល្ពៅ - 950 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 750 មីលីលីត្រ;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ granulated - 45 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ល្ពៅត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលគូបតូចៗ។ នៅក្នុង saucepan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់ឬ cauldron ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹកបន្សុតបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលនិងកំដៅដើម្បីរំពុះមួយ stirring ។ យើងដាក់គូបល្ពៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោមួយរំពុះឱ្យវាឆ្អិនម្តងទៀតហើយដួលនៅកំដៅទាបអស់រយៈពេល 20 នាទី។
បន្ទាប់មកលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវអង្ករនិងស្រូវអង្ករបន្ទាប់ពីចាក់ហូរចាក់មួយនាទីទៀតជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលទឹកហើយបន្ថែមធញ្ញជាតិទាំងពីរប្រភេទទៅល្ពៅ។ បន្ទាប់ពីសាមសិបនាទីនៃរំពុះយឺតនិងកូរឱ្យបានយូរ, porridge នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ បើសិនជាចាំបាច់បើបបរប្រែជាក្រាស់ពេកសម្រាប់អ្នកសូមបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចហើយចម្អិនពីរបីនាទី។
អ្នកអាចបម្រើបបរភ្លាមៗដែលមានរសជាតិផ្អែមជាមួយប៊ឺ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតវាប្រែចេញបន្ទាប់ពីការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងប្តូរបបរទៅក្នុងដីឥដ្ឋពីកំពូលដាក់ស្រទាប់មីក្រូនិងកំណត់ម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅមួយសម្រាប់ 200 អង្សាសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន porridge ល្ពៅទឹកដោះគោជាមួយ millet នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាលី - 220 ក្រាម
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 750 មីលីលីត្រ;
- ល្ពៅ - 300 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 tsp;
- ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ផ្លែឈើស្ងួត (ស្រេចចិត្ត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ល្ពៅស្អាតល្ពៅតូច shinny និងដាក់ចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពនៃ multivark នេះ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Millet ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកជាច្រើននិងចាក់មួយនាទីជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងចាក់ millet ទៅល្ពៅនេះ។ នៅដំណាក់កាលនេះអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតជាជម្រើសបន្ថែមមុនលាងសម្អាតនិងកាត់។
ឥឡូវនេះយើងចាក់ទឹកសុទ្ធ, ទឹកដោះគោ, រដូវកាលម្ហូបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល, ស្ករនិងលាយវា។ នៅលើឧបករណ៍បង្ហាញ, ជ្រើស "បបរទឹក" របៀបនិងចំអិនវាសម្រាប់សែសិបនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះយើងទុកវានៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" សម្រាប់ដប់នាទីផ្សេងទៀតនិងអាចបម្រើដោយរសជាតិជាមួយប៊ឺ។