ផ្កាខាត់ណាខៀវដែលផ្ទះរបស់គេគឺមេឌីទែរ៉ាណេមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាព្រះមហាក្សត្រិយានីក្នុងចំណោមប្រភេទស្ពៃដទៃទៀតទេ។ ពពុះនិងដើមរបស់វាមានសមាសធាតុគីមីដ៏សម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ជាងផ្កាខាត់ណាខៀវដែលមានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ផ្កាខាត់ណាខៀវ?
វាមានផ្ទុកតែវីតាមីននិងមីក្រូ - និងធាតុម៉ាក្រូដែលមានវីតាមីន PP, A, K, C, U, សារធាតុរ៉ែ - ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែសសេលេនីញ៉ូមស័ង្កសីទង់ដែង។ អាស៊ីត Ascorbic នៅក្នុងវាច្រើនជាងផ្លែក្រូចនិងការ៉ុតគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងល្ពៅទុំនិងម្ទេស។ ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃខបផាកខូលីរួមមាន:
- ការផ្តល់ឱ្យរាងកាយមានប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃដែលខុសពីប្រូតេអ៊ីនសត្វមិនមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលទេហើយវាថែមទាំងអាចកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វាដែលអាចត្រូវបានកោតសរសើរដោយស្នូល។
- ការសម្អាតពោះវៀនចេញពីផលិតផលពុកដោយសារតែ ជាតិសរសៃមាន មាតិកាខ្ពស់។ ស្ពៃក្តោបមានប្រសិទ្ធិភាពនៅលើក្រពះពោះវៀនធំទាំងមូលជំរុញការសំយោគទឹកប្រមាត់និងសម្របសម្រួលការងាររបស់ថ្លើម។
- អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើសារធាតុប្រូតេអ៊ីនមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះស្ត្រីអ្នកអាចឆ្លើយថាផលិតផលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារពីព្រោះវាមានផ្ទុកតែ 30 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមតែវាមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងបញ្ជីរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។
- សមត្ថភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាតត្បាតសាហាវ។ អ្នកជីវវិទូបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសធាតុនៃសារធាតុប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតំលៃនៃផ្កាស្ពៃខូហ្វានដែលរារាំងដំណើរការនៃការបែងចែកកោសិកាមហារីក។ ហើយវាក៏មានសមត្ថភាពសម្លាប់បាក់តេរីដែលជាភ្នាក់ងារនៃជម្ងឺដំបៅក្រពះ។
- ប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើការអភិវឌ្ឍនៃទារក។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងខាត់ណាខៀវអាចកំណត់ពីជាតិ folate ដែលមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ គាត់គឺជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារកត្រឹមត្រូវហើយគាត់ក៏ចូលរួមក្នុងការផលិត serotonin និងបង្ការការវិវត្តនៃ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ផងដែរ។
- ភាពប្រសើរឡើងនៃលក្ខណៈសម្បត្តិស្បែក។ ស្ពៃក្តោបយកសារធាតុរាវច្រើនពេកទប់ស្កាត់ការហាត់ប្រាណនិងសេឡាសែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាតុល្យភាពធម្មតានៃទឹកនិងអំបិលនៅក្នុងខ្លួនដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្បែកស្បែក។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ, ផ្កាខាត់ណាខូលីមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍តែមានផលប៉ះពាល់និងការប្រឆាំងគ្នា។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយឆ្អិននិងឆ្អិនវាព្រោះវាបំផ្លាញភាគច្រើននៃសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃហើយវាមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះនិងលំពែងដែលខ្សោយ។ វាគឺជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនស្ពនេះសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។