ដោយសារតែការចែកចាយយឺតនិងឯកសណ្ឋាននៃកំដៅ, omelet នៅក្នុង oven គឺមិនគួរឱ្យជឿ lush, ខណៈពេលដែលរក្សាការដេញថ្លៃរបស់ខ្លួននិងមិនដុតទៅបាត, នៅសល់មានសំណើមពីខាងលើ, ជាធម្មតាករណីជាមួយ analogues ចម្អិននៅលើចង្ក្រាននេះ។ យើងបានសម្រេចចិត្តនិយាយអំពីរបៀបធ្វើវីមេលីដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងឡនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ omelet នៅក្នុង oven នេះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 10 បំណែក;
- ច្រូតនៃ bacon - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- Cream ជូរ - 55 ម។ ល;
- ឈីសដឹងគុណ - 45 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - សាខាចំនួន 4
- paprika, ម្រេច cayenne - pinch មួយ។
ការរៀបចំ
នាំសីតុណ្ហភាពលឺដល់ 180 ដឺក្រេ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយប្រេងដែលបានជ្រើសសម្រាប់សំណុំបែបបទដុតនំនិងចាប់ផ្តើម whipping ពង។ ចំពោះពងក្រពើកំពូល ៗ ចំនួនដប់បន្ថែមក្រែមលាយគ្រឿងផ្សំនិងធ្វើការជាមួយនំត្រីមួយយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទីដើម្បីឱ្យម៉ាស់ប្រមូលខ្យល់ហើយពពុះតូចៗលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។
កាត់ច្រូតនៃ bacon ជាមួយចំបើងនិងបន្ថែមទៅឈីសដឹងគុណនិងស្លាបព្រានៃ onions ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយពងដែលវាយដំនិងចាក់ល្បាយលើទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោងឬរហូតដល់កំពូលនៃនំប៉័ងត្រូវបានចាប់។
Omelet ជាមួយខាត់ណាខៀវនៅក្នុង oven នេះ
តើអ្នកចាំពីសត្វដែលត្រូវបានគេឱ្យយើងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅមតេយ្យទេ? ឥឡូវនេះអ្នកមានឱកាសចិញ្ចឹមអ្វីដែលស្រដៀងគ្នានិងកូនរបស់អ្នកដោយបន្ថែមលើស៊ុតដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតប៉ុន្តែជាអកុសលមិនត្រូវបានគេស្រឡាញ់ជាពិសេសចំពោះកុមារក្នុងទំរង់សុទ្ធរបស់ពួកគេបន្លែ - ខាត់ណាខៀវ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ធំ - 6 គ្រាប់។
- broccoli - 450 ក្រាម
- គំនិត - 70 ក្រាម
- Curcuma និង saffron - pinch មួយ;
- ម្សៅ - 35 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងសម្អាតការធ្លាក់ចុះនៃប្រេងនៅក្នុង Pan ចៀននិងរក្សាទុកនៅលើវាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងប៉ារ៉ាឡែល, inflorescences Blanc នៃ broccoli នៅក្នុងទឹកអំបិល។ លាយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្កាខាត់ណាខៀវរួមគ្នាជាមួយរដូវនិងរមៀតហើយបញ្ជូនទៅចង្ក្រាន។
រំពាត់ស៊ុតជាមួយអំបិលអំបិលហើយបន្ថែមម្សៅលាយម្សៅនិងម្សៅ។ នៅពេលដែលមូលដ្ឋានស៊ុតគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចាក់វានៅលើបន្លែនិងដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven នេះ។ Omelet នៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានចម្អិននៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលកន្លះម៉ោង។
ប្រូតេអ៊ីន Omelette នៅក្នុងឡ
ប្រសិនបើអ្នកមើលសុខភាពឬព្យាយាមសម្រកទំងន់ចូរភ្លេចពីពងមាន់ស៊ុតយ៉ាងហោចណាស់មួយភ្លេត។ រសជាតិអូលែលដ៏ឆ្ងាញ់អាចបញ្ចោញវាដោយគ្មានពួកគេហើយភស្តុតាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះគឺជារូបមន្តបន្ទាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតពណ៌ស - 6 PCs ។
- ទឹកដោះគោ - 35 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
- មួយក្តាប់តូចនៃ spinach;
- ប៉េងប៉ោះតូចមួយដៃ
- ឈី Feta - 1/4 tbsp ។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលឡដុតឡើងកំដៅរហូតដល់ 160 ដឺក្រេ whip ស៊ុតពណ៌សជាមួយទឹកដោះគោនិង 2/3 ប៊ឺ។ នៅលើសំណល់នៃប្រេងសូមឱ្យប៉េងប៉ោះមកហើយនៅពេលដែលមនុស្សចុងក្រោយមកដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនដាក់ spinach ទុកទៅពួកគេហើយរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានរសាត់។ ចាក់បន្លែនិងឱសថជាមួយប្រូតេអ៊ីនដែលបានលាបហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។
ស៊ុតអុីម៉េលជាមួយផ្សិតនៅក្នុងឡ
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបាននូវវីតាមីន "ទទេ" ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នោះបន្ថែមធញ្ញជាតិទៅស៊ុត។ ប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលយូរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- polenta - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- ខ្ទឹមសស្ងួតអូរីហ្គោណូចំការទំពាំងបាយជូរ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ម្ទេសប្លោក - 380 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- ដៃនៃស្លឹក spinach ។
ការរៀបចំ
រំពុះប៉ូឡុតក្នុងពែងទឹកអំបិលមួយពែងរហូតទាល់តែធញ្ញជាតិប្រែទៅជាបបរនៃអំបិល។ បន្ថែមវានៅក្នុងស្ងួតខ្ទឹមនិងស្លឹក spinach ។
ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយគ្រឿងទេសដែលនៅសល់។ ផ្សិតរក្សាទុកលើប្រេងអូលីវហើយលាយជាមួយនឹងជ្រូកផងដែរ។ នៅក្នុង polenta ដែលបានចាក់ស៊ុតត្រូវគេវាយដំនិងលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយទៅក្នុង Pan និងដាក់នៅក្នុង preheated ទៅ 175 o រសជាតិសម្រាប់ 15-20 នាទីឬរហូតដល់គែមនៃ omelet ត្រូវបាន browned និង crunchy ។