Mashed Casserole

ជួនកាលវាកើតឡើងដូច្នេះ (ជាពិសេសនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក) បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចមាន ដំឡូងបារាំង - ចាប់ពីវាអ្នកអាចចំអិនគ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់បាន។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមសមាសធាតុមួយចំនួនផ្សេងទៀតដូចជាផ្សិតឬសាច់។ ជាថ្មីម្តងទៀតសាច់អាចត្រូវបានប្រើជាឆៅនិងចម្អិនរួចហើយនិយាយថាសាច់មាន់។ យើងក៏ត្រូវការម៉ូទ័រកែច្នៃ (កញ្ចក់សេរ៉ាមិកដែកឬសុីលីន) ។

Casserole ពីដំឡូង mashed និងសាច់មាន់ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - ប្រហែល 400 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
• ផ្សិតស្រស់ - ប្រហែល 250 ក្រាម។
• គំនិត - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ដំឡូង mashed - អំពី 500 ក្រាម;
• ប៊័រធម្មជាតិមួយដុំ
• ឈីសគឺរឹង - ប្រហែល 150 ក្រាម។
• ពណ៌បៃតងស្រស់
• គ្រឿងទេសដីស្ងួត - នេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក;
• ប្រេងបន្លែតិចតួច;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

casserole អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសំណុំបែបបទធំមួយឬនៅក្នុងផ្នែកតូចជាង (ដូចជា kokotnits) ។

ត្រីកូនឆ្អឹងសូមចូលទៅកាន់សាច់អាំងសាច់។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងបន្តិច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបែកខ្ទេចនិងផ្សិត - ធំបន្តិច។ យើងនឹងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះមួយ (នៅក្នុងប្រេងបន្លែ) រហូតទាល់តែមានពណ៌មាសស្រស់លេចឡើង។ បន្ថែមសាច់ឆៅនិងផ្សិត។ ប្រសិនបើសាច់គឺរួចហើយ ចម្អិន, ចៀនវាជាជម្រើស។ លាយជាមួយគ្នានៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។ ឥឡូវនេះលាយគំនិត, ផ្សិតនិងសាច់ជាមួយដំឡូង mashed ។ បន្ថែមស៊ុតនិងពណ៌បៃតងបន្តិចបន្តួច។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ។ យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រាន។

លាងសមា្អាតទំរង់ (ឬទំរង់) ជាមួយប៊ឺនិងរាលដាលរាបស្មើរ។ អ្នកអាចរីករាលដាលសំណុំបែបបទនៃក្រដាសដុតនំប្រេងមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven មួយនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 20 នាទី។ Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងត្រឡប់ទៅ oven preheated សម្រាប់ផ្សេងទៀត 5-8 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យឈីសរលាយ។ យើងតុបតែង ដំឡូងបារាំងដំឡូងរួចជាមួយ ឱសថកាត់វាត្រង់ក្នុងទម្រង់ហើយយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបំណែកដែលត្រូវបានគេចែកចេញនិងប្រើ spatula ។