Forshmack ពី herring - រូបមន្តបុរាណសម្រាប់អាហារសម្រន់ជាតិសាសន៍ដែលឆ្ងាញ់

Forshmak ពី herring - រូបមន្តបុរាណដែលអ្នកអាចព្យាយាម subtleties ឆ្ងាញ់នៃម្ហូបជ្វីហ្វ។ សាច់អំបូរប្រពៃណីពីត្រីត្រីនិងស៊ុតត្រូវបានបំពេញដោយដំឡូងនិងត្រសក់ផ្លែប៉ោមនិងនំប៉័ងនំប៉័ងច្រើនជាងការបន្ថែមរសជាតិនិងពណ៌តែមួយគត់។ កម្មវិធីនេសាទមានជម្រើសរាប់សិប, ពួកគេម្នាក់ៗសាមញ្ញនិងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Forshmak?

បុរាណ Forshmak រួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ: ត្រី herring អំបិល, butter, ឆ្អិនស៊ុត, ផ្លែប៉ោម sour ។ ខ្លឹមសារនៃការរៀបចំនេះគឺថាផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកំទេចចោលទៅជាផាប់ធ្យូង។ ម៉ាសនេះត្រូវបានត្រជាក់និងបំរើការជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងខ្មៅជាអាហារសម្រន់ដែលជាអាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្អបំផុតចំពោះចានសំខាន់ៗ។

1. ថ្វីបើមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំក៏ដោយម្ហូបចារកម្ម Forshmak របស់ជនជាតិជ្វីហ្វត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពនិងការគោរពសមាមាត្រយ៉ាងតឹងរឹង។
2. herring គុណភាពគឺជាគន្លឹះនៃអាហារដែលទទួលបានជោគជ័យ។ កុំប្រើត្រីឬត្រីបំណែកដែលបានផលិតរួចទុកក្នុងប្រេង។ ត្រីទាំងមូលចាំបាច់ត្រូវសម្អាតដោះឆ្អឹងហើយចែកចេញជាត្រី។ ត្រូវតែត្រាំនៅក្នុងទឹកដោះគោ។
3. អាហារសម្រន់គួរមានអារម្មណ៍ថាមានវាយនភាពដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើម៉ាស៊ីនកិនដោយដៃ។
4. រសជាតិរដុបនៃខ្ទឹមបារាំងឆៅអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយការដុតវានៅក្នុងប្រេង។

fortshm herring បុរាណជ្វីហ្វ - រូបមន្ត

Forshmack គឺនៅក្នុងភាសាហេព្រើរដែលជារូបមន្តនៃ presupposes កំណែផ្សេងគ្នា។ នៅក្នុងកំណែបុរាណ, herring គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយដៃដូច្នេះរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានបញ្ជូនល្អបំផុត។ ចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសគំនិតនេះត្រូវបានចៀនក្នុងប៊ឺនិងបន្ថែមទៅអាហារសម្រន់រួមជាមួយវា។ ជាប្រពៃណី, forshmak ត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតុញាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សឺរាំង - 3 បំណែក;
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• គំនិត - 4 បំណែក;
• ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងនិងស៊ុតឆ្អិន។
2. Herrerize និងវិចិត្រ chop ។
3. បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេង។
4. ដំឡូងស៊ុតនិងផ្លែប៉ោមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលាយជាមួយ herring និង onions ចៀន។
5. ស្រាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតពីការបឺតស្រល់ត្រូវបានធ្វើដោយទឹកក្រូចនិងត្រជាក់។

Forshmak នៅ Odessa - រូបមន្ត

Forshmak នៅក្នុង Odessa - មួយក្នុងចំណោមរូបមន្តពណ៌ធម្មជាតិនិងសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏ល្បីល្បាញ។ ស្ត្រីពេស្យាចារ Odessa មិនបានត្អូញត្អែរអំពីការខ្វះខាតនៃផលិតផលមួយចំនួននិងបានប្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងដៃ។ នៅក្នុងវគ្គសិក្សានេះត្រូវបានគេបំណែកនៃរមៀលដែលបន្ទាប់ពី soaking នៅក្នុងទឹកដោះគោបានផ្ដល់ juiciness និងបំពេញពី vinegar និងប្រេងបាននាំយករសជាតិ piquant ពិសេស។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃ herring - 500 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
• slices នៃ loaf មួយ - 4 បំណែក;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• mustard - 10 ក្រាម;
• vinegar - 10 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ប្រេង - 60 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ត្រងចំណិតនំបុ័ងក្នុងទឹកដោះគោ។
2. ចម្អិនពង។
3. ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលលាដ៍ក្បាល។ លាងសមាតពងក្រពើជាមួយនិងទឹកឃ្មុំ 20 មីលីលីត្រ។
4. ត្រចៀក, ខ្ទឹមបារាំង, កំប្រុកនិងចំណិតនៃនំបុ័ងកិននិងលាយជាមួយ yolk ។
5. រដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងនិងទឹកខ្មះ។

Forshmack ជាមួយដំឡូង - រូបមន្តបុរាណ

Forshmak ជាមួយដំឡូងគឺជា appetizer មួយរួមបញ្ចូលគ្នានូវការ satiety នៃការពិតណាស់មេ។ ចំពោះការរៀបចំមានតែសមាសភាគ 3 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការ: ដំឡូងស៊ុតនិង herring ។ នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យក្លាយជា salad ដំឡូង, ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ ពួកវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ពពុះទឹកសក់និងទឹកខ្មេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 3 PCs ។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• vinegar - 40 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• mustard - 20 ក្រាម
• ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• fillet នៃ herring - 300 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងនិងស៊ុតឆ្អិន។
2. វាយជាមួយគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទឹកខ្មេះនិងម៉ាឃ័រ។
3. garnish ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនិងញាក់។

ហ្វ័រម៉ាក់ជាមួយឈីស

Forshmak ពីបុរាណបុរាណត្រូវបានទាក់ទងនឹងដើមដំបូងពីអាហារញ៉ាំអាហារក្តៅ។ ម្ហូបមួយនៃ herring, Cream sour, ស៊ុតនិងដំឡូងត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven មួយនិងបានបំរើការនៅលើតុដោយគ្មានត្រជាក់។ អាហារស៊ុយអ៊ែតដល់សព្វថ្ងៃនេះរក្សាប្រពៃណីបុព្វបុរសធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗសូម្បីតែឈីសត្រូវបានបន្ថែម។ វាធ្វើអោយរសជាតិរសជាតិនិងផ្តល់នូវសំបកក្រាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃ herring - 250 ក្រាម
• ដំឡូងឆ្អិន - 2 PCs ។
• yolks - 3 បំណែក;
• Cream ជូរ - 150 ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Chop ដំឡូងនិង herring ។
2. ជូតនៅលើឈីស grater តូចមួយ។
3. whisk yolks នេះ។
4. បន្ថែម Cream sour និងលាយ។
5. ដាក់ល្បាយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
6. Forshmack ពី នំបុ័ងដុត - រូបមន្តបុរាណមួយបានបង្ហាញដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ forschak ពី herring ជាមួយ butter?

ការក្លែងបន្លំបុរាណពីការផ្សាំងត្រីគឺជារូបមន្តដែលក្នុងនោះមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចដែលអាចចម្អិនជាអាហារពិសេសមួយ។ ជម្រើសនេះគឺសាមញ្ញ: អ្នកត្រូវរមូរនៅក្នុង grinder សាច់មួយ, herring, ឆ្អិនស៊ុត, onions និង butter ។ ក្រោយមកទៀតនឹងធ្វើឱ្យញី appetizer ទន់និងបន្ថែម។ ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពខ្យល់ប្រើឧបករណ៍លាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃ herring - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ប្រេង - 120 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងប៊ឺ, រមូរនៅក្នុងសាច់មួយ។
2. Forshmack ពី herring - រូបមន្តបុរាណ, នៅក្នុងការដែលម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានវាយដំនៅក្នុង blender មួយ។

Forshmack ជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តបុរាណ

ហ្វ័រម៉ាក់ពីហ្វ្រេសជាមួយផ្លែប៉ោម គឺជាម្ហូបជ្វីហ្វបុរាណ។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្លែប៉ោម, appetizer ទទួលបានរសជាតិ piquant ដូចគ្នា, ដែល gourmets ជាច្រើនពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វា។ ផ្លែប៉ោមគួរតែមានជាតិអាស៊ីតនិងមានសាច់ក្រអូបដែលមិនមែនម្សៅ - បើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនឹងមិនធ្វើការទេ។ ក្នុងនាមជាផ្លែប៉ោម peeled ងងឹតយ៉ាងឆាប់រហ័សពួកគេគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃ herring - 200 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ប្រេង - 70 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹក lemon - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ក្រុមហ៊ុន Apple មានសេចក្ដីអំណរគុណនិង sprinkle ជាមួយទឹក។
2. ច្រាស fillets វិចិត្រ។
3. កាប់ស៊ុតឆ្អិន។
4. បន្ថែមប្រេងនិងលាយ។

បុរាណ forschak នៃ herring ជាមួយ carrots - រូបមន្ត

Forshmak ជាមួយឈីសរលាយនិងការ៉ុតគឺមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ កម្មវិធីនំប៉័ងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំថវិកានិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូមអរគុណដល់ការ៉ុតហ្វ្រេសម៉ាក់ទទួលបានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិផ្អែមដែលមានភាពសុខដុមល្អជាមួយនឹង ត្រី herring ។ ម្ហូបនេះប្រែទៅជាភ្លឺឆើតឆាយនិងសមនឹងបរិយាកាសពេញទំហឹង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃ herring - 150 ក្រាម;
• carrots ឆ្អិន - 1 ដុំ;
• ឈីសកែច្នៃ - 75 ក្រាម។
• ប្រេង - 80 ក្រាម។
• parsley ស្រស់ - ដៃមួយ។

ការរៀបចំ

1. សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយនិង whisk រហូតដល់រលោង។