Compote currant ខ្មៅ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ភេសជ្ជៈដែលមានប្រយោជន៍ផ្ទះ

Compote ពី currant ខ្មៅនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងការសប្បាយសូម្បីតែដោយអ្នកទាំងឡាយណាដែលបាន flatly បដិសេធក្នុងការបរិភោគតូចមួយដ៏មានតំលៃ, ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់។ ការពិតនេះគឺជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំវីតាមីនហើយនៅពេលដំណាលគ្នានោះភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ឬប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote នៃ currant ខ្មៅមួយ?

រំពុះ compote នៃ currant ខ្មៅស្រស់ឬ berries ទឹកកកនឹងសូម្បីតែជាការថ្មីថ្មោងនៅក្នុងសិប្បកម្មធ្វើម្ហូបដូច្នេះវាជាការសាមញ្ញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រូបមន្តសាមញ្ញនិងអនុសាសន៍ដែលអាចរកបាននឹងណែនាំអ្នកនៅក្នុងបញ្ហានេះនិងជួយអ្នកក្នុងការដោះស្រាយភារកិច្ចនៅក្នុងវិធីដ៏ល្អបំផុតដែលអាចធ្វើបាន។

1. Currant មុនពេលប្រើគួរតែត្រូវបានតម្រៀបបំបាត់ pedicels និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. នៅពេលដែលប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ, berries ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកំប៉ុង, នៅក្នុងដំណាក់កាលពីរដែលពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកជាមួយ syrup បានរៀបចំពី infusion និងស្ករបន្ទាប់មកធុងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់និងរុំរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
3. សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ, compote នៃ currant ខ្មៅត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង saucepan មួយ pouring berries ចូលទៅក្នុងធុងមួយបន្ថែមទឹកនិងស្ករនិងរំពុះបន្ទាប់ពីរំពុះសម្រាប់ពីរនាទី។

compote currant ខ្មៅ - រូបមន្តសាមញ្ញ

ដោយបានក្លាយជាអ្នកស្គាល់ subtleties នៃរូបមន្តនេះអ្នកអាចរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងរហ័ស compote currant ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងក្លាយទៅជាល្អបំផុតនៃជាតិផ្អែមក្រអូបហើយវានឹងក្លាយទៅជាមធ្យោបាយមួយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឬជួយឱ្យរាងកាយទទួលយកនូវជំងឺផ្តាសាយក្នុងរដូវរងារ។ បរិមាណនៃផ្លែឈើដែលបានបញ្ជាក់នឹងគ្រប់គ្រាន់នៅលើការចុះបញ្ជីធនាគារមួយជាបរិមាណនៃ 3 លីត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅ - 600-700 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1.5 CUPS;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. berries រៀបចំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងស្ងួតមាប់មគ, ចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។
2. បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង infusion ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយផ្អែមជាមួយស្ករចម្អិនសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងធុងជាមួយ berries មួយ។
3. ចាប់យកមួយ compote ឆ្ងាញ់នៃ currant ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ lids ឆ្អិនរុំក្នុងភួយក្តៅមួយសម្រាប់ភាពត្រជាក់យឺត។

ក្រហមនិង Blackcurrant compote - រូបមន្ត

សូម្បីតែឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតនិងក្រអូបនឹងក្លាយជា compote នៃ currants ពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅ។ នៅនឹងឆន្ទៈអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមបន្តិចបន្តួចផ្លែឈើផ្សេងទៀតឬផ្លែឈើទៅភេសជ្ជៈ។ សមាសធាតុដែលមកពីរូបមន្តដែលបានបង្ហាញគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំពាងបីលីត្រនៃថ្នាំឬប្រសិនបើអ្នកបែងចែកបរិមាណនេះទៅជា 3 ផ្នែកនោះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរមូរសឺវីសចូលទៅក្នុងធុង 3 លីត្រ។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅ - 300 ក្រាម;
• currant ពណ៌ក្រហម - 300 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 250-300 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៊ឺបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមាប់មគនិងចាក់ក្នុងរយៈពេល 30 នាទីជាមួយទឹករំពុះ។
2. បង្ហូរមូលដ្ឋានរាវម្តងទៀតនៅក្នុង saucepan មួយ sprinkle ស្ករចំអិនរហូតដល់គ្រីស្តាល់រំលាយនិងពីរនាទីមួយចាក់ berries syrup នៅក្នុងពាងនោះ។
3. ផ្សាកំប៉ុងនៃ currant ខ្មៅនិងក្រហមសម្រាប់រដូវរងាររុំឡើងកំដៅមុនពេលត្រជាក់ចុះ។

Compote នៃ gooseberry និង currant ខ្មៅ

Currant គឺល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង compotes ជាមួយ berries ផ្សេងទៀតបង្កើតសមាសភាពដ៏ល្អសម្រាប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់ដែលផ្អែមដែលអាចត្រូវបានលៃតម្រូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះសមាមាត្រសម្រាប់ការរចនានៃភេសជ្ជៈមួយដែលធ្វើពី gooseberry ជាមួយ currant ខ្មៅត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងដៃនៃ berries currant មួយក្រហមត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ពណ៌រសជាតិនិង aroma ។

គ្រឿងផ្សំ:

• gooseberries - 350 ក្រាម
• currant ខ្មៅ - 300 ក្រាម;
• currant ពណ៌ក្រហម - 1 ដៃ;
• ស្ករ granulated - 250-300 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. berries ត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវដាក់នៅក្នុងពាងមាប់មគមួយចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។
2. បន្ទាប់ពី 30 នាទី, infusion ត្រូវបាន drained, ដាំឱ្យពុះជាមួយការបន្ថែមស្ករសម្រាប់ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងនាវាមួយ។
3. បិទត្រា នៃ ពពួក អំបូរឈីស ដែលមានពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហមហើយដាក់វានៅក្រោមភួយក្តៅរហូតដល់ត្រជាក់។

compote currant ខ្មៅជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច

មួយ compote មិនធម្មតានៃ currant ខ្មៅ, រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅពេលក្រោយ, ត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃពណ៌ទឹកក្រូចនេះ។ ភេសជ្ជៈនេះបានប្រែទៅជាក្លិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ស្រស់ដោយមានចំណាំក្រូចឆ្មារដើម។ ផ្លែល្ហុងពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយកំអិលមិនមានជូរចត់ឡើយផ្លែឈើត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងទឹកក្តៅទឹកដោះគោពីរបីនាទីហើយក្រោយពីកាប់បំបាត់រណ្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅ - 600 ក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. ស្លាបព្រាដែលត្រូវបានរៀបចំនិងចំណីពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានចាក់ទៅលើទឹកឆ្អិនអស់រយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរនិងឆ្អិនជាមួយការបន្ថែមជាតិស្ករ។
2. ចាក់ឱ្យកំប៉ុងជាមួយសុីរ៉ូ។
3. បង្ហូរ compote នៃ berries ស្រស់នៃ currant ខ្មៅជាមួយនឹងមួកមាប់មគពណ៌ទឹកក្រូចបង្វែរចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ, រុំ។

Compote នៃ blackcurrant និងផ្លែប៉ោម - រូបមន្ត

currant ខ្មៅល្អឥតខ្ចោះ harmonizes នៅក្នុង compote ជាមួយផ្លែប៉ោម ដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈមួយដែលជារសជាតិរីករាយ, aroma unobtrusive ល្បិចនិងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការសម្រាំងតិត្ថិភាពខ្ពស់នៃ berries នេះ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេលាងមុនពេលបន្ថែមទៅកំប៉ុងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំខណៈពេលដែលយកចេញដើមនិងស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជ។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅ - 400 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. ល្ពៅខ្មៅជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងរឹងមាំហើយចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។
2. បន្ទាប់ពី 30 នាទី, infusion ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយឆ្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃជាតិស្ករ granulated រហូតដល់គ្រីស្តាល់ត្រូវបានរំលាយ។
3. ចាក់ syrup ចូលទៅក្នុងនាវានោះ cork compote នៃ currant ខ្មៅនិងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងាររុំឡើងមុនពេលត្រជាក់។

Compote ធ្វើពីនំស្រួយ

Compote នៃ currant ខ្មៅ - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រឹមតែពី berries ទាំងមូលស្រស់នោះទេ។ ជារឿយៗបន្ទាប់ពី ការធ្វើទឹក ឬចាហួយនំនំជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ចម្អិនភេសជ្ជៈ។ និងថ្នាំដែលទទួលបានអាចត្រូវបានច្រោះ, ផ្អែមនិងស្រវឹងភ្លាម, និងឆ្អិននិងរមូរចូលទៅក្នុងកំប៉ុងមាប់មគសម្រាប់រដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំងងឹត - 600 ក្រាម។
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. នំនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, ចម្អិនពីចំណុចរំពុះ 5 នាទី, ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងត្រង។
2. នាំយកកំប៉ុងពីនំងងឹតទៅជារំពុះ, ផ្អែមទៅភ្លក់រសជាតិ, ឆ្នុកសម្រាប់រដូវរងារនិងរុំឡើងដើម្បីឱ្យត្រជាក់ឬត្រជាក់និងបម្រើតុ។

compote blackcurrant ទឹកកក - រូបមន្ត

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនចង់ខ្វាយខ្វល់ជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈរដូវរងារនិងចង់ បង្កក berries សម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគត សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយក្នុងឆ្នាំនេះ។ ដើម្បី compote នៃ blackcurrant ទឹកកកត្រូវបានគេរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបនិងក្លិនដូចពី berries ស្រស់និងរក្សាអតិបរមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃមួយត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងក្បួនសាមញ្ញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅងងឹត - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្លឹក currant - ដៃ;
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកសុទ្ធ - 2.5 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង saucepan មួយរំពុះទឹកនិងចាក់ berries ទឹកកក, ពីមុនដោយមិនរលាយពួកវា។
2. បន្ថែមស្លឹក currant ស្រេចចិត្តនិងស្ករដើម្បីភ្លក់រសជាតិរំពុះភេសជ្ជៈសម្រាប់ 3 នាទីយកចេញពីចាន។
3. ភេសជ្ជៈត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ជាមួយនឹងការគំរបបិទនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបន្ទប់បន្ទាប់ពីវាត្រូវបាន cooled នៅក្នុងទូទឹកកក។

ពន្លក currant ខ្មៅស្រមុងសម្រាប់រដូវរងារ

ដោយបានរៀបចំ compote ប្រមូលផ្តុំមួយដែលធ្វើឡើងនៃ currant ខ្មៅសម្រាប់រដូវរងារវានឹងត្រូវបានចាំបាច់ដើម្បី dilute parison ជាមួយទឹកឆ្អិនហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិ berry ស្រស់រដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តនេះគឺដើម្បីជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាផ្ទុកនិងពេលវេលាដោយអរគុណដល់កំប៉ុងតិចតួចនៅឯកន្លែងលក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ខ្មៅ -1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 700 ក្រាម;
• ទឹកសុទ្ធ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងធុងបីលីត្រមាប់មើមដែលបានរៀបចំ berries បានរៀបចំចាក់ឱ្យពួកគេជាមួយទឹករំពុះទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
2. ទឹកត្រូវបានបង្ហូរបន្ថែមស្ករបានចម្អិនដើម្បីរំលាយគ្រីស្តាល់និងពីរនាទី។
3. បំពេញ syrup ជាមួយ berries នៅក្នុងពាងមួយ capped compote currant ខ្មៅជាមួយ lids មាប់មគ, រុំឱ្យពួកគេ។

compote currant ពណ៌ខ្មៅនៅក្នុង multicrew មួយ

មួយ compote រដូវក្តៅស្រស់ធ្វើពី currant ខ្មៅអាចត្រូវបាន welded យ៉ាងងាយស្រួលនិងងាយស្រួលដោយប្រើឧបករណ៍ពហុ Cook ។ ឧបករណ៍នេះនឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់ការបើកដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិនិង aroma ជាមួយ berries និងការអភិរក្សនៃផ្នែកសំខាន់នៃវីតាមីនដ៏មានតម្លៃ។ នៅនឹងឆន្ទៈអ្នកអាចបន្ថែម sprigs អណ្តូងឈើឈើក្លិនឬ vanilla ទៅចាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• currant ពណ៌ខ្មៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកបន្សុត - 3 លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. berries currant ខ្មៅត្រូវបានជ្រើស, លាង, ដាក់នៅក្នុង multicast និងពោរពេញទៅដោយទឹក។
2. បន្ថែមស្ករ granulated ដោយផ្តោតទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ពួកគេហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានគ្រឿងផ្សំហឹរឬរសជាតិ។
3. គ្របដណ្តប់គម្របឧបករណ៍កំណត់របៀប "ងើបឡើង" ឬ "ស៊ុប" ហើយជ្រើសរើសពេលវេលានៅលើអេក្រង់រយៈពេល 25 នាទី។