នៅលើពិភពលោកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាជាត្រីដែលត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមត្រី salmonids ទាំងអស់។ វាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរដែលមានជាតិខ្លាញ់និងជីវជាតិដូចជាសាច់ញាតិរបស់វាដែលល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅចានឆាំងមួយនៅក្នុងចំហាយទឹកឬនៅក្នុងឡ។ នៅទីនេះយើងមានបំណងពិចារណាពីវិធីសាស្រ្តចុងក្រោយនិងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុងបន្ទះក្តារនៅក្នុង oven នេះ
ចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូននូវរូបមន្តត្រីដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលទាំងនោះនៅពេលដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចរហ័សនៅក្នុងការប្រញាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាឡី - 520 ក្រាម។
- lemon - 1 ដុំ;
- សាខានៃ rosemary - 4-5 កុំព្យូទ័រ។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ចកភាគលាភចូលជាពីរចំណែកស្មើៗគ្នាហើយពិនិត្យមើលថាគ្មានឆ្អឹងនៅបន្ទះសាច់ទេ។ ដាក់ពងលុបដាក់អំបិលនិងម្រេចលាបគ្រឿងផ្សំបន្តិចបន្តួចជាមួយដូងរបស់អ្នកហើយដាក់ត្រីនៅលើក្រដាសសន្លឹក។ នៅលើកំពូលដាក់មួយ slice នៃ lemon និង twigs ពីរ rosemary មួយ។ រុំសន្លឹកពីសន្លឹកហើយដាក់ត្រីក្នុងលាស 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
កញ្ចប់ទាំងមូលនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven - រូបមន្ត
តាមរយៈថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ត្រីឆ្លាមសូម៉ុងអាចត្រូវបានដុតទាំងស្រុងដោយការបំពេញពោះជាមួយនឹងបន្លែនិងឱសថ។
គ្រឿងផ្សំ:
- 2,2 គីឡូក្រាម។
- carrots - 65 ក្រាម
- stalks នៃ celery - 65 ក្រាម;
- thyme ស្ងួត - 1/2 tsp;
- គំនិត - 65 ក្រាម
- cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស្លឹកឡូត៍;
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 460 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ការហៀរទឹកមាត់របស់ត្រីម៉ុលម៉ុនលាងវាចោល, លាងត្រីនិងដាក់នៅលើស្លឹកទ្វេដងធំនៃស្លឹក។ ជាជម្រើសនោះទេប៉ុន្តែមិនធំកាត់ celery, carrots និង onions ។ ត្រីអំបិលបំពេញពោះជាមួយល្បាយនៃបន្លែនិងវីតាមីនដាក់ខ្ទឹមសនិងឡារ៉ល។ ជញ្ជាំងនៃពោះត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុងវិធីងាយស្រួលណាមួយឧទាហរណ៍ជាមួយ skewers ឬខ្សែសសរដែលមិនសំយោគសាមញ្ញ។ រុំគែមរបស់សន្លឹក foil, ចាក់នៅក្នុងស្រាហើយបិទស្រោមសំបុត្រយ៉ាងតឹងរឹង។ សន្លឹក keta ដែលដុតនៅក្នុងសន្លឹកនឹងត្រូវបាននៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 50 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
ចម្អិនអាហារជាមួយបន្លែនៅក្នុងស្លឹកនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
ត្រីនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់បន្លែគឺស្ទើរតែជាជំរើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តរៀបចំអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចចូរបញ្ឈប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកលើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ញ៉ាំសាច់គោ - 4 PCs ។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 15
- thyme - 3 មែក
- ប៊ឺ - 55 ក្រាម
- zucchini - 280 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 115 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកមួយលីណូ
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកចំអិនគុយទានៅក្នុងឡចំហាយក្នុងកំរាលព្រំកិនខ្ទឹមសនិងក្រឡុកសាច់គោអំបិល។ ដាក់សាច់គោលើបន្ទះសន្លឹក។ រៀបចំបន្លែដោយលាងសមាតនិងកាត់វា។ ផ្សំបន្លែដែលបានរៀបចំជាមួយបៃតង, sprinkle ជាមួយទឹក citrus និងរីករាលដាលនៅលើត្រី។ រុំសាច់គោដាក់ក្នុងក្រដាសហើយទុកនៅក្នុងឡនៅ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ រលាយប៊ឺបានរលាយជាមួយខ្ទឹមសដែលនៅសល់, paprika និង parsley chopped ។ បម្រើត្រីជាមួយប្រេងក្រអូបនិងក្រូចឆ្មា។
ស៊ុតឆីត្រីនៅក្នុងបំពង់ដែកជាមួយដំឡូង
ដំឡូងក៏អាចបម្រើជាអាហារសម្រាប់ត្រីផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំនៅក្នុងស្លឹកវាស្រូបយកទឹកត្រីនិងមានក្លិនក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:
- មើមដំឡូង (ទំហំមធ្យម);
- ប្រេងអូលីវ - 55 មីលីលីត្រ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ត្រី salmon - 490 ក្រាម។
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
កាប់ដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងលាមក។ បាចស្រងុងជាមួយប្រេងអូលីវរដូវជាមួយអំបិល។ ចែកចាយចានដំឡូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្រទាប់ខាងក្រោមមួយនៅលើសន្លឹក foil មួយ។ នៅលើកំពូលនៃដំឡូងដាក់ពីរបំណែកនៃ fillet ត្រីមួយ។ ចាក់ត្រីពាក់កណ្តាលល្បាយនៃទឹកផ្លែក្រូចនិងប្រៃផងដែរ។ បិទមាត់បិទស្រោមសំបុត្រហើយដាក់ត្រីនៅក្នុងឡនៅ 200 អង្សាសម្រាប់កន្លះម៉ោង។ បម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។