នៅរដូវក្តៅបន្លែសម្បូរបែប។ អ្នកអាចចំអិនចានឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនពីពួកគេ។ វាហាក់ដូចជាថានេះនឹងជាដូច្នេះ។ ប៉ុន្តែវាជារដូវរងារហើយវាអស្ចារ្យណាស់ប្រសិនបើប្រភេទអភិរក្សមួយចំនួនត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងរដូវកាលនេះ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តនៃ caviar caviar ជាមួយ mayonnaise នេះ។ វាអាចត្រូវបានចម្អិនហើយវាមានដូច្នេះហើយអ្នកអាចធ្វើស្តុកសម្រាប់រដូវរងារ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនជ្រើសរើសណាមួយ។ ក្នុងករណីនីមួយៗពងត្រីចេញមកក្រៅរបស់វា។
caviar លុបចោលជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 500 ក្រាម;
- carrots - 1,5 គីឡូក្រាម;
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 70 ក្រាម
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Zucchini ត្រូវបាន peeled និង peeled និងកាត់។ ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងចាក់ថ្នាំ។ យើងហុចបន្លែទាំងអស់តាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ យើងដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ យើងកាប់ផ្លែប៉េងប៉ោះទៅក្នុងខ្ទះធំ ៗ ហើយជូតសាច់នៅលើក្រារ។ យើងបានផ្ញើម៉ាសប៉េងប៉ោះទៅនឹងបន្លែផ្សេងៗទៀត។ នាំយកល្បាយបន្លែទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅនិង stew, stirring នៅលើភ្លើងតូចមួយរហូតដល់ចម្អិន។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 2.5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបន្ថែម mayonnaise ស្ករនិងអំបិលទៅ caviar នេះ។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អហើយមានរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង vinegar, កូរ។ បន្ទាប់ពីនេះស៊ុតអាចត្រូវបានចាក់នៅលើកំប៉ុងក្តៅក្រឡុកនិងរមូរឡើង។
រូបមន្ត Caviar ជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (ដោយគ្មានស្បែកនិងគ្រាប់) - 3 គីឡូក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 250 ក្រាម។
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- គំនិត - 500 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 150 ក្រាម
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
- ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹក Bay - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
ការរៀបចំ
ញ៉ាំរបស់ខ្ញុំ, peel និងគ្រាប់។ គំនិតត្រូវបានសម្អាត។ យើងហុចបន្លែតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ យើងបន្ថែមប្រេងបន្លែបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise ។ លាយនិងដាក់ល្បាយលើភ្លើង។ នៅលើភ្លើងតូចមួយ stirring ម្តងម្កាលចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមអំបិលម្រេចខ្មៅស្ករនិងស្លឹកច្រក។ រំពុះផ្សេងទៀត 1 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់ស្លឹករាវត្រូវបានគេយកចេញហើយពងក្រពើត្រូវបានចាក់ទៅលើពាងដែលមានមេរោគហើយរមូរ។ យើងបានបង្វែរពាងទាំងនោះមកគ្របដណ្តប់ពួកវាហើយយកវាទៅដាក់ភួយហើយទុកវាចោលនៅពេលយប់។ វាគឺជាការល្អដើម្បីរក្សាទុកស៊ុតបែបនេះនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
Caviar ជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 គីឡូក្រាម;
- ម្រេច Bulgarian - 500 ក្រាម
- គំនិត - 300 ក្រាម
- carrots - 300 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ការ៉ុត, carrots, ម្ទេសនិងស្អាតនិងឆ្អិនរហូតទាល់តែទន់។ បន្លែដែលផលិតរួចរាល់ត្រូវបានត្រជាក់។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry ។ បន្លែឆ្អិនរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ ម៉ាស់ថង់ត្រូវបានផ្ទេរទៅកាបូដនិងឆ្អែតប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងម្សៅសម្រាប់ 30 នាទីមួយផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើពងទឹកអណ្ដែតរាវពេកសូមទុកវាចោល 20 នាទីទៀតនៅលើចង្ក្រានដើម្បីឱ្យជាតិសំណើមហួត។ យើងបម្រើតុនៅក្នុងទូទឹកកក។
Caviar ពីយីហោជាមួយ mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- កន្ត្រកវ័យក្មេង - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ខ្លាញ់ mayonnaise - 150 ក្រាម;
- vinegar - 10 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 10 ក្រាម;
- ស្ករ - 10 ក្រាម
- ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- parsley និង dill បៃតង - 50 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។
ការរៀបចំ
ចូវគីនី កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ដាក់វានៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងត្រជាក់។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងចៀនរហូតទាល់តែមាសបន្ថែមពណ៌ក្រហមនិងក្រូចឆ្មារ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារធាតុហើយលាបជាមួយអំបិល។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់ឬកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងរង្គាលលទ្ធផលបន្ថែម mayonnaise, ស្ករ, អំបិល, vinegar ម្រេចដីខ្មៅនិងលាយ។ យើងបានរីករាលដាល ស៊ុត នៅលើកំប៉ុងនិងមាប់មគៈលីត្រ - 1,5 ម៉ោងកន្លះលីត្រ - 1 ម៉ោង 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងរមៀលឡើងហើយបញ្ជូនសម្រាប់ការផ្ទុក។