Toast - ជារឿងធម្មតា, ដោយសារតែពួកគេគឺសមរម្យជាការបន្ថែមទៅស៊ុបឬ salads និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សាំងវិចមួយឬអាហារសម្រាប់ស្រាបៀរ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងអាំងខ្លាញ់ដុតនំនៅខាងក្រោមនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ toast ពី loaf នៅក្នុង oven មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- loaf - 6 slices ក្រាស់;
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- parsley ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ឡដុតកម្ដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ យើងរលាយប៊ឺនិងលាយវាជាមួយខ្ទឹមសនិង parsley រហូតដល់ខ្ទិះខ្ទឹមររំលាយ។ ពីនំបុ័ងដែលយើងបានកាត់សំបកនិងកាត់សាច់ជាគូប។ យើងចាក់បំណែកនៃនំបុ័ងជាមួយប្រេងនិងចាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីឬរហូតដល់ពួកគេក្លាយទៅជាស្ងួតនិងមាស។ បនាប់មកកូរ ថាំខ្ទឹមស ហើយដុតវាក្នុងច្កនរយៈពល 15 នាទីម្តង។
toast សម្រាប់ស៊ុបនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- baguette - 250 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- អំបិល;
- ល្បាយនៃឱសថ Provencal - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់តុងមិននៅក្នុងចំណិតក្រាស់និងដាក់វានៅលើ parchment ប្រេងសម្រាប់ដុតនំ។ យើងបានចែកចាយប្រេងដែលនៅសល់ពីលើនំប៉័ងដែលមានដុសធ្មេញ។ sprinkle croutons ជាមួយឱសថនិងអំបិលនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ យើងដាក់ថាសដុតនំជាមួយនំប៉័ងអាំងនំនៅក្នុងចង្ក្រានក្តៅដល់ 190 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 5-7 នាទីឬរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោត។
croutons ផ្អែមនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ុនផ្អែម;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cinnamon, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ប៊ុនចូលទៅក្នុងគូបនិងចាក់ល្បាយនៃប៊ឺសូកូឡាដែលមានជាតិស្ករនិងក្លិនឈុន។ លាយលាយនំបុ័ងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយព្យាយាមលាបជាមួយប្រេងគ្រប់ៗ។ យើងផ្លាស់ប្តូរនំប៉័ងនំបុ័ងនៅលើធុងដុតនំមួយនិងដុតនំនៅ 160 ដឺក្រេក្នុងរយៈ 15-20 នាទីដោយមិនបំភ្លេចបង្វែរ គុយទាវផ្អែម ៗ ទៅម្ខាងទៀតនៅចំកណ្តាចម្អិនអាហារ។
Croissants ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ
ការញ៉ាំឈីសគុយទុងត្រូវបានរៀបចំសាមញ្ញធម្មតាប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនត្រូវបានគេស្គាល់តិចតួចនៅក្នុងទឹកដីនៃប្រទេសរបស់យើង។ លើសពីនេះទៀតគ្រឿងផ្សំអាំងខ្លាញ់ដុតនំប៉័ងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនដោយប្រើអេឡិចត្រូនិចឬជាធម្មតានៅក្នុងខ្ទះចៀន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- នំបុ័ង
- ឈីសដឹងគុណ - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នំបុ័ងកាត់ជាបំណែកនិងខាញ់បំណែកនៃប៊ឺនីមួយៗ។ នៅលើប្រេងយើងដាក់ឈីសដែលដឹងគុណហើយគ្របដណ្តប់នៃនំបុ័ងជាមួយបំណែកទីពីរ។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេហើយដាក់ "នំសាំងវិច" ចៀនទាំងសងខាងរហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោត។ នំប៉័ងអាំងឆ្អិនរួចរាល់ដើម្បីកាត់បន្ថយចំបើងឬគូបនិងបំរើជាមួយស៊ុបសាឡាត់ឬកែវស្រាបៀរ។