casserole pasta គឺជាការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារហ៊ានថវិការឬគ្រាន់តែរស់នៅក្នុងសណ្ឋាគារមួយ។ អាហារនេះនឹងជួយឱ្យអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកងងុយដេកយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបង្វែរវាទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់។ កុំជឿខ្ញុំបន្ទាប់មកមើលដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំ casserole pasta ឆ្ងាញ់។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយឈីក្រុម Fulham
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 200 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ស្ករ - 120 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៊ឺដ - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ pasta ត្រូវបានដាំឱ្យពុះលាងនិងការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ យើងបានចែកចាយឈីក្រុមគ្រួសារនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់សូម្បីតែមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបំបែកស៊ុតបន្ថែមស្ករនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាង whisk រហូតដល់ Foam ក្រាស់ដោយបន្ថែមរសជាតិឬក្លីនំប៉័ង។ ជាមួយនឹងល្បាយលទ្ធផលចាក់ casserole របស់យើងហើយផ្ញើវាទៅលដែលបាន preheated ជាមុនទៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញម្ហូប, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងការតុបតែងជាមួយស្កររលាយ។ នោះហើយជាទាំងអស់ pasta ឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺមានរួចរាល់ហើយ!
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយសាច់ក្រកប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 200 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- sausage ជក់បារី - 150 ក្រាម;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចំពោះការរៀបចំនំប៉័ងប៉ាស្តាដំបូងយើងបោសសំអាតបន្លែកិនពួកគេហើយញ៉ាំពួកវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ រំពុះ Macaroni, លាងជមែះ, ត្រជាក់បន្ថែម onions បានរៀបចំជាមួយខ្ទឹមសនិង sausage, cubes chopped ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់ទៅជារូបរាងមិនមែនឈើ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងវាយស៊ុតចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងដាក់ mayonnaise ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចាក់ល្បាយនេះនៅលើ casserole របស់យើង។ លាបជាមួយនឹងឈីសឈ្ងុយឆ្ងាយហើយផ្ញើររយៈពេលកន្លះម៉ោងទៅក្នុងឡដុតដាក់សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole pasta នៅក្នុង oven ជាមួយសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced - 800 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប៉ាស្តា - 200 ក្រាម
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំនិងបង្វិលតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ អំពូលនេះត្រូវបានជម្រះ, melenko shinkem និង passeruem នៅលើប្រេងក្តៅឡើង 3 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced និងចំអិន, stirring សម្រាប់នាទី 5-7 ។ បន្ទាប់មកចាក់ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ, បោះគ្រឿងទេស, កូរនិង stew សម្រាប់ 5 នាទីមួយផ្សេងទៀត។ ចម្អិន pasta ។ នៅក្នុងព្យាណូវាយលាយស៊ុតនិងចាក់ក្នុងទឹកដោះគោតិចតួច។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរួចរាល់សូមចូលទៅការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទម្រង់ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃបំណែក pasta មួយបន្ទាប់មកចែកចាយស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃកម្លាំងសាច់និងកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់គឺជា pasta ដែលនៅសល់, sprinkled ជាមួយឈីសនិងចាក់ល្បាយទឹកដោះគោស៊ុត។ យើងយកម្ហូបនៅក្នុងឡដុតនិងដុតនំរយៈពេល 45 នាទីដោយកំណត់សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយើងបានកាត់បន្ថយដំឡូងឆៅជាបំណែកហើយបម្រើវាជាមួយបន្លែស្រស់ៗ។
Casserole សម្រាប់កុមារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៉ាស្តា - 50 ក្រាម
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 កុំព្យូទ័រ PC
ការរៀបចំ
រំពុះ macaroni នៅក្នុងវិធីធម្មតាយើងបានបោះវាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយនិងត្រជាក់វា។ បើមិនបាត់បង់ពេលវេលាសូមលាយឈីសដែលមានស៊ុតដាក់ចាក់ស្ករនិងដាក់ក្រែមជូរ។ យើងផ្សារភ្ជាប់បរិមាណដែលទទួលបានជាមួយម៉ាកាវនីរ៉ូនិងលាយ។ ផ្លែប៉ោមលាងនិងជូតលើក្រឡតែមួយ។ សំណុំបែបបទត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេងយើងបានរីករាលដាលពាក់កណ្តាល dough ដែលបានចែកចាយផ្លែប៉ោមដឹងគុណនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរង្គាល curd ដែលនៅសល់។ ដុតនំផលិតផលសម្រាប់ 30 នាទីសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយនិងមុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយ berries ស្រស់។