មនុស្សភាគច្រើនងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការងាររបស់ពួកគេហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបន្លែត្រូវបានគេកាត់ចោលពួកគេត្រូវបានដាក់នៅលើដុត។ យើងស្នើឱ្យអ្នកធ្វើតាមវិធីផ្សេងហើយលើកដំបូងឱ្យពួកគេដូច្នេះវានឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះសូមអានខាងក្រោមអំពីរបៀបចម្អិននិងចំអិនបន្លែនៅលើដុតនិងក្នុងអាជីវកម្មនេះអ្នកនឹងមិនស្មើគ្នា។
បន្លែដុតនៅលើដុតក្នុង marinade មួយ
ការចម្អិននៅលើនំអាចមានស្ទើរតែបន្លែទាំងអស់សូម្បីតែស្ពៃប៉ុន្តែវាត្រូវធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ការបំផ្លាញ zucchini - 1 ភី។
- eggplant - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំងធំ - 1 ភី។
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះមានទំហំតូច - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ស្ពពណ៌ - ក្បាល½;
- lemon - 1 ដុំ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- thyme, rosemary;
- ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- កំប៉ុងស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- mayonnaise - 120 ក្រាម
- អំបិល paprika ម្រេច។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយបន្លែដ៏លំបាកបំផុត - ស្ព។ វាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការរុះរើចូលទៅក្នុង inflorescences ធំយុត្តិធម៌ទំហំនៃ matchbox មួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងស្ងួត។
Marrows គឺជាអណ្តូងរ៉ែផងដែរប្រសិនបើពួកគេមិនមានវ័យក្មេងហើយស្បែកគឺរឹងមាំនោះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការលាបវាជាមួយ peeler បន្លែ។ យើងបានកាត់វាដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្នុងក្រាស់។ ទឹក, ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចេញ zucchini promakivaem កន្សែងមួយ។
eggplants សុទ្ធត្រូវបានកាត់បន្ថយក៏ដូចជា zucchini ។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនក្រាស់ពីអំពូលធំមួយចេញមកនៅកន្លែងណាមួយ 4 ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
ម្រេចត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុង 8 lobules, ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល។
ផ្សិតគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើអង្ករតូចៗដើម្បីកុំឱ្យវាត្រូវកាត់ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាងសម្អាត។
ឥលូវនេះវាដល់ពេលសំរាប់ដំឡូងជ្វាខ្លួនឯងលាយប៊ឺស្ករទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូច 1 លីមបើសិនជាចង់បាននិងចំណាប់អារម្មណ៍បំផុត។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមខ្ទឹមសស្ពៃអំបិលនិងគ្រឿងទេសនិងឱសថទាំងអស់ប្រសិនបើមិនមានបន្លែស្រស់និងផ្កាឈូករ័ត្ននោះទេសូមចេញមកហើយស្ងួត។ ឥឡូវនេះយកទឹកជ្រលក់ 80 មីលីលីត្របន្ថែម mayonnaise និងយកវាផ្សិត។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលគ្មានលាយជាមួយ mayonnaise ដោយជំនួយពីជក់។ បន្លែដែលនៅសល់ដាក់ក្នុងចានជាមួយទឹកជ្រលក់និងលាយ។ ដុតនំបន្លែទាំងអស់ល្អប្រសើរជាងមុនដាច់ដោយឡែកពីព្រោះ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។
រូបមន្តសម្រាប់ marinade ជាសកលសម្រាប់បន្លែដុតមួយ
ហើយមិនត្រឹមតែសម្រាប់បន្លែទេប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាសម្រាប់ការចិញ្ជឹមសាច់ដូចជាសាច់មាន់នោះគ្រាន់តែញីសាច់រាវជាមួយទឹកត្រីហើយដាក់វានៅលើដុត។
គ្រឿងផ្សំ:
- oregano - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ teriyaki - 70 មីលីលីត្រ;
- ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងអូលីវ - 80 មីលីលីត្រ;
- ឱសថហឺរ។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយ corolla មួយរហូតដល់ទទួលបាន emulsion ដូចគ្នា។ ឱសថដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសណាមួយនៃការពេញចិត្តរបស់អ្នកហើយអ្នកអាចនិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៃសំណុំប្រភេទនៃឱសថ Provencal ។
ទឹកជ្រលក់បន្លែដុត
ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះអ្នកអាចចាក់បន្លែដែលត្រៀមរួចស្រេចនៅលើចានរាងសំប៉ែតឬអ្នកអាចកិនពួកគេបន្តិចបន្តួចនិងរៀបចំវានៅក្នុងទម្រង់នៃសាឡាត់បន្លែនៅលើអាំងសាច់បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់នេះគួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខ្ទឹមសនិងដើមបៃតងស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកឃ្មុំ - 20 មីលីលីត្រ;
- ទឹកខ្មះ - 15 មីលីលីត្រ
- ប្រេងអូលីវ - 60 ម។ ល;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់, លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងទឹកបន្លែដែលផលិតរួច។ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រើទឹកជ្រលក់នេះសម្រាប់ marinade វាមិនចាំបាច់ទេ, tk ។ ទឹកឃ្មុំដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួនមិនអាចត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់, ខណៈពេលដែលវាបញ្ចេញសារជាតិបង្កមហារីក, ឧ។ សារធាតុពុល។ ប៉ុន្តែអរគុណដល់ទឹកឃ្មុំរសជាតិរស់រវើកនៃបន្លែត្រូវបានរក្សាទុក។