Buckwheat នៅក្នុងជំនួញមួយ - រូបមន្ត

Buckwheat នៅក្នុងវិធីអ្នកជំនួញគឺគ្មានអ្វីច្រើនជាងធុងទឹកចម្អិនសាមញ្ញមួយជាមួយការបន្ថែមសាច់ឆៅនិង / ឬបន្លែនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានរសជាតិក្រអូបឬឆ្អិនជាមួយការបន្ថែម ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ។ ជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញ, ពេញចិត្តនិងហ៊ានយើងនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនរួមគ្នាជាមួយជំនួយពីរូបមន្តពីអត្ថបទនេះ។

Buckwheat ជាមួយសាច់នៅក្នុងលក្ខណៈពាណិជ្ជករមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
• សាច់ក្រអូប buckwheat - 1 ធាតុ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ -1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតនិងជូតលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រ។ យើងកិនប្រេងបន្លែនៅចានឆាហើយហុចបន្លែនៅលើវារហូតដល់ទន់។ សាច់ជ្រូកបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិននៅចាន frying ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងចាប់ផ្តើមទន់យើងបន្ថែមការបញ្ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយសាច់ហើយយើងបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមទាំងអស់។ នៅពេលដែលខ្ទឹមសទុកក្លិនក្រអូបបន្ថែមម្សៅឆ្អឹងខ្ចីដែលបានលាងសមាតពីមុន។ នៅក្នុង 2 កែវទឹកក្តៅ, dilute បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេចទៅវាហើយបន្ទាប់មកចាក់មាតិកាលទ្ធផលនៃ Pan ចៀន។ យើងបានដាក់ស្លឹកខ្សាច់ហើយគ្របដណ្តប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយគំរប។

យើងចម្អិន buckwheat នៅក្នុងលក្ខណៈជំនួញជាមួយសាច់ជ្រូកនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់វាស្រូបយកសំណើមទាំងអស់។ ចានដែលត្រូវបានរៀបចំគួរឈរនៅរយៈពេល 5-7 នាទីនៅក្រោមគំរបមុនពេលបម្រើ, បន្ទាប់ពីនោះ buckwheat គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើ។

Buckwheat សម្រាប់ឈ្មួញជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ក្រអូប buckwheat - 1 ធាតុ;
• កម្លាំងសាច់ (សាច់ជ្រូក + សាច់គោ) - 350 ក្រាម។
• carrots - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន - 1 សក្តានុពល;
• គំនិត -1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប្រេងបន្លែ;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 2 tbsp ។

ការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនម្ហូបក្រិចក្នុងលក្ខណៈជំនួញអ្នកត្រូវលាងសម្អាតនិងលាងសំអាត។ លាយ buckwheat ចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែនិងស្ងួតហួតហែងទាំងស្រុង។ នៅក្នុងប៉ារ៉ាឡែលនៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀត fry វិចិត្រ chopped វិចិត្រនិង carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ នៅពេលដែលបន្លែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់ឆៅនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទីទៀត។ ឥឡូវនេះចាក់ ប៉េងប៉ោះ ទាំងអស់ នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចខ្ទឹមសខៀវស្លឹកច្រកអំបិលនិងម្រេច។ ទឹកជ្រលក់ធ្វើរួចរាល់ហើយចាក់ buckwheat និងលើសពីនេះទៀតបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ គម្រប buckwheat ជាមួយគំរបមួយនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់មានសំណើមត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង។

Buckwheat អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងដំឡូងនិងនៅក្នុង oven នៅក្នុង pots សម្រាប់នេះយើងចាក់ rump ជាមួយទឹកជ្រលក់និងទំពាំងបាយជូរបំពេញ pots អំពី 2/3 ហើយបន្ទាប់មកដាក់ pots នៅក្នុង oven ត្រជាក់និងយកទៅក្នុងគណនីដំណើរការកំដៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ buckwheat ត្រូវតែនៅក្នុង oven ប្រហែល 40 នាទី។

Buckwheat ក្នុងលក្ខណៈជំនួញជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ក្រអូប buckwheat - 1 ធាតុ;
• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• 1 ការ៉ុត
• គំនិត -1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ផ្សិត - 400 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

កាត់សាច់ត្រីចូលក្នុងគូបធំនិងជូតជាមួយល្បាយគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់។ ក៏បន្ថែមប្រេងបន្លែតូចមួយ។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានបែកបាក់សូមថែរក្សាបន្លែនិងផ្សិត។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបីគ្រាប់នៅលើខ្ទះធំមួយនិងឱ្យបន្លែ ទៅជាទន់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមទៅបន្លែផ្សិតនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ចិញ្ចឹមរហូតដល់សំណើមហួតពីផ្សិតហើយលាយជាមួយសាច់មាន់។ នៅពេលដែលសាច់គឺពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចាក់ buckwheat និងចាក់ទឹកទាំងអស់។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយគម្របមួយនិងចំអិន buckwheat រហូតដល់សំណើមត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង។

ម្ហូបដែលបានរៀបចំមិនគួរត្រូវបានគេបម្រើដល់តុភ្លាមទេរង់ចាំ 5-7 នាទីសម្រាប់ buckwheat ដើម្បីញ៉ាំបន្ថែមបៃតងស្រស់តិចតួចហើយបន្ទាប់មកដាក់ម្ហូបនៅលើចាន។