Buckwheat ជាមួយ stew គឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិបំប៉ននិងជីវជាតិដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមបានសូម្បីតែគ្រួសារដ៏ធំមួយ។ ដូច្នេះនាងទទួលបានការទទួលស្គាល់យ៉ាងល្អពីស្ត្រីមេផ្ទះដែលព្យាយាមធ្វើជាម្ចាស់នៃការច្នៃប្រឌិតជាច្រើននៃរូបមន្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយ stew?
ដូចជាម្ហូបសាមញ្ញមួយនៅ glance ដំបូងដូចជា porridge buckwheat ជាមួយ stew មានពូជជាក់លាក់នៃរូបមន្តខុសគ្នានៅក្នុង nuances មួយចំនួន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ buckwheat crumbly និងមានរសជាតិសម្បូរបែបអ្នកចាំបាច់ត្រូវពិចារណាពីអនុសាសន៍បែបនេះ:
- រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺលាងសំអាត buckwheat ដូច្នេះទឹកស្អាត។ នេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើរួច 3 ឬ 4 ដង។
- បន្ទាប់ពីនោះមក buckwheat ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកមួយនៃទឹកដែលជាកម្រិតនៃការដែលគួរតែម្រាមដៃ 2 នៅខាងលើធញ្ញជាតិ, អំបិលនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀត - ដើម្បីពន្លត់ buckwheat ដោយផ្ទាល់នៅក្នុង Pan ជាមួយ stew បាន។
- ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានឆាំងជាមួយនិងការ៉ុតរួចបន្ថែមចៀននិងឆារហូតដល់ស្ថានភាពដែលចង់បាន។ ក្នុងករណី buckwheat ត្រូវបានគេចម្អិនដោយឡែកពីគ្នាវាត្រូវបានភ្ជាប់នៅចុងបញ្ចប់ប្រសិនបើមិនមាននោះបន្ថែមធាតុផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នាក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយ stew នៅក្នុងចៀន frying មួយ?
វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាមញ្ញបំផុតនៃការចម្អិនអាហារគឺជាផ្នែកមួយដែលសាច់គោនិងសាច់ឆ្អិនត្រូវបានពន្លត់ក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅក្នុងខ្ទះចៀន។ រសជាតិបន្ថែមនៃម្ហូបនឹងត្រូវបានផ្តល់ដោយផ្សិតអ្នកអាចប្រើផ្សិតឬព្រៃឈើទាំងអស់។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកអាចបន្ថែម ketchup, ប៉េងប៉ោះ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬ pasta ។
គ្រឿងផ្សំ:
- buckwheat - 150 ក្រាម
- stew - 1 pot;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ l ។
- ផ្សិត - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ការរៀបចំ
- កាត់និង fry onions ជាមួយផ្សិត។
- បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះ, គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
- បន្ថែម buckwheat និងចាក់ទឹករំពុះលើវាដើម្បីគ្របដណ្តប់វា។
- ចង្ក្រាននៅលើកំដៅទាបបន្ថែមទៀងទាត់បន្ថែមទឹករហូតដល់ buckwheat និង stew មិនពុករហូតដល់ចម្អិន។
បបរចម្អិនអាហារជាមួយចង្ក្រាននៅក្នុងរចនាប័ទ្មកងទ័ព
ដើម្បីមានអារម្មណ៍ថារសជាតិនៃម្ហូប, ដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីការធ្វើដំណើរទេសចរ, នឹងអនុញ្ញាតឱ្យ porridge ទាហានម្នាក់ នៃ buckwheat ជាមួយ stew ។ វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងម្ហូបដែលចម្អិននៅលើភ្លើងប៉ុន្តែវាត្រូវបានធ្វើនៅផ្ទះ។ ដើម្បីទទួលបានភាពជិតស្និទ្ធបំផុតចំពោះចង្ក្រានបាយចង្ក្រានបាយមួយប្រភេទត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលនឹងដើរតួជាជម្រើសសម្រាប់ចង្រ្កាន។ វាអាចជាទឹកជ្រលក់រាវឬកញ្ជ្រោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- stew - 1 pot;
- buckwheat - 1 កែវ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1 pc ។
ការរៀបចំ
- Buckwheat ត្រូវតែត្រូវបាន heated ជាមុនដោយប្រើជ័រ frying ស្ងួតសម្រាប់ការនេះ។
- Carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងគំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- រលាយជាតិខ្លាញ់ពីឆ្អិននៅក្នុងធុងចម្អិនអាហារដែលបានជ្រើស, fry គំនិតនៅលើវាបន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ។
- ចាក់ចេញសម្លរនិងបន្តការចៀន។
- បន្ថែម buckwheat និងចាក់ 2 ពែងទឹករំពុះ។
- Stew នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ buckwheat ជាមួយ stew គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Buckwheat ជាមួយ stew អ្នកជំនួញ
មានរូបមន្តមួយដែលត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេសចំពោះនារីបម្រើពីព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដែលមានភាពកក់ក្តៅ។ វាជាអាហារដែលមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឆ្អិនដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងលក្ខណៈអ្នកជំនួញ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារប្រពៃណីទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ សាច់ជ្រូក ប៉ុន្តែបើសិនជាចង់បានវាអាចជំនួសដោយសាច់គោ។
គ្រឿងផ្សំ:
- stew - 1 pot;
- buckwheat - 1 កែវ;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុតកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនវា។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដាក់វាចេញបន្តិចបន្តួចហើយបន្ថែមចៀន។
- លាងសម្អាតចង្កេះនិងបន្ថែមផលិតផលផ្សេងៗ។
- ធុងទឹកឆ្អិនជាមួយសាច់ stewed stew សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។
Buckwheat ជាមួយសាច់ stewed នៅក្នុង cauldron
ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើដំណើរតាមភ្នំឬថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅឯខ្ទមម្ហូបអាហារដូចជានំ buckwheat ជាមួយត្រី stew មួយត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះជាពិសេស។ ដំណើរការចម្អិនម្ហូបគឺសាមញ្ញខ្លាំងណាស់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងអ្នកអាចរីករាយជាមួយចានដែលឆ្ងាញ់និងក្រអូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារនៅក្នុងខ្យល់អាកាស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមប្រើផលិតផលតិចតួចបំផុតអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការស្តុកទឹកក្តៅនិងឈើប៉ុណ្ណោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- buckwheat - 400 ក្រាម
- stew - 1 pot;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
- ត្រូវដុតខ្លាញ់ក្រអូបហើយដុតវានៅលើធុងនោះ។
- កាត់គំនិតទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងឆា។
- បន្ថែមការចៀន, fry សម្រាប់ 5 នាទី។
- បន្ថែម buckwheat បន្ថែមទឹកអំបិលនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
- កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទី។ Buckwheat ជាមួយ stew សាច់គោ sprinkles ជាមួយឱសថ chopped ។
Buckwheat ជាមួយ stew នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅក្នុង oven នេះ
រសជាតិដែលមិនអាចបញ្ជាក់បានគឺជាមួយ buckwheat និង stewed នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រែប្រួលដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៃម្ហូបនេះ។ បង្កើនរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអាចជាប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ទឹមស។ វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យប្រើបន្លែ (ប៉េងប៉ោះម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្សិត) និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកបម្រើស្រីៗអាចជ្រើសរើសបានតាមរសជាតិរបស់នាង។
គ្រឿងផ្សំ:
- buckwheat - 300 ក្រាម
- stew - 1 pot;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ការរៀបចំ
- លាងសមាត buckwheat និងបន្ថែមទឹក។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល។ ទាំងអស់ដាក់ក្នុងស្រទាប់ឯកសណ្ឋាន។
- បញ្ចូលទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់ជ្រូក។ ដាក់នៅក្នុងឡនៅ 170 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមដាក់ក្នុងឡនៅម៉ោង 10 នាទីទៀតរហូតទាល់តែធុងទឹកក្តៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់រួចរាល់។
Buckwheat ជាមួយ stew និងបន្លែ
វ៉ារ្យ៉ង់រដូវក្តៅមួយដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបគឺ buckwheat ជាមួយ stew, រូបមន្តដែលមានរួមបញ្ចូលទាំងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមឈីស Adyghe ដឹងគុណជាល្បាយនៃឱសថក្រអូបគ្រឿងទេសគ្រប់ប្រភេទឧទាហរណ៍ផ្កាឈូមីនិងអណ្តើង។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាច sprinkle buckwheat ជាមួយឱសថ chopped ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - វាអាចជា parsley, coriander, dill, onions ពណ៌បៃតង។
គ្រឿងផ្សំ:
- buckwheat - 0,5 វ៉ែនតា;
- ទឹក - 1 កែវ។
- stew - 1 pot;
- zucchini - 0,5 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- celery - 1 ដើម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គ្រឿងទេស;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
- លាងជម្រះនិងចាក់ទឹកនៅលើរនាំង។
- កាត់បន្លែនិងចៀនឱ្យពួកគេពីរបីនាទី។
- បន្ថែមទៅបន្លែប្រេងឆា, គ្រឿងទេស, នាំយកទៅរំពុះនិងញ៉ាំសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។
- បន្ថែម stew និងត្នោតរហូតដល់បានបញ្ចប់។
Buckwheat ជាមួយ stew និងផ្សិត - រូបមន្ត
ការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងគឺជារូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ buckwheat ជាមួយ stew ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមផ្សិតនេះ។ ពួកគេអាចត្រូវបានជ្រើសរើសតាមរសជាតិរបស់អ្នកវាអាចជាផ្សិតផ្សិតអយស្ទឺរីផ្សិតព្រៃ។ ពួកវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនិងផ្តល់ឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- buckwheat - 2 CUPS;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ទឹក - 4 CUPS;
- carrots - 1 ដុំ;
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- stew - 1 ចាន។
ការរៀបចំ
- កាត់និង fry គំនិតនិង carrots ។ បន្ថែមផ្សិតទៅគេហើយបន្តចៀនរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។
- ភ្ផាប់ចង្ក្រាន, ឆា។
- បន្ថែម rump លាងបន្ថែមទឹកបន្ថែម។ Buckwheat ជាមួយ stew សាច់គោរហូតដល់ចម្អិន។
ស៊ុប Buckwheat ជាមួយ stew
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក -2 លីត្រ;
- buckwheat - 0,5 វ៉ែនតា;
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- stew - 1 pot;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
- ដាក់ទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យវាឆ្អិន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកាត់បន្លែ។
- ដាក់ចង្ក្រានចូលក្នុងចានឆាហើយបញ្ឆេះឡើង។ បន្ថែម onions និង carrots, fry ។
- ដាក់ដំឡូងនិង buckwheat ទៅក្នុងទឹករំពុះ, ឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។
- បន្ថែមនំ។ នៅទីបញ្ចប់ sprinkle ជាមួយឱសថ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat ជាមួយ stew នៅ multivark មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- buckwheat - 2 ពែងវាស់ multivark;
- ទឹក - 4 CUPS;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ l ។
- stew - 1 pot;
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ការរៀបចំ
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ ចាក់ប្រេងចូលក្នុងឧបករណ៍ហើយដាក់បន្លែ។ កំណត់របៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 20 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងធ្មេញ។ កំណត់របៀប "Buckwheat" រយៈពេល 40 នាទី។