Beets នៅកូរ៉េអាហារសម្រន់ដែលនឹងឈ្នះសូម្បីតែអ្នកដែលមិនធ្លាប់គោរពបន្លែនេះនៅក្នុងចានផ្សេងទៀត។ ពោរពេញទៅដោយក្លិននៃគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំ marinade, beet slicing ទទួលបាននូវរសជាតិពិសេសនិងបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន beets នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ?
Beets នៅក្នុងភាសាកូរ៉េនៅផ្ទះ - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានដឹងដោយជ្រើសរើសយកបច្ចេកវិទ្យាដែលទាក់ទាញបំផុត។ ការញ៉ាំអាហារតែងតែងតែក្លាយទៅជាក្រអូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ វានឹងយកផលិតផលជាបឋមតិចតួចបំផុតនិងមានបំណងចង់អនុវត្តអនុសាសន៍សាមញ្ញ។
- beet ស្រស់ឬ ឆ្អិន, ស្អាត, កាត់ឬដឹងគុណ។
- រដូវកាលកោរសក់បន្លែជាមួយ marinade, លាយនិងទុកដើម្បី impregnate ។
- ដោយអាស្រ័យលើរូបមន្តនេះ beetroot ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតឬដើម។
beets សមុទ្រនៅកូរ៉េ - រូបមន្ត
Beets, marinated នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េនៅក្នុងការសម្តែងបុរាណបានធ្វើឡើងពីឫសស្រស់ដែលត្រូវបាន peeled ជាមួយកាំបិតនិង grated នៅលើ grater សម្រាប់ carrots កូរ៉េមួយ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើពូជងងឹតនៃបន្លែថានៅក្នុងការបន្ថែមទៅពណ៌ភ្លឺមានផ្អែម, juicy, រសជាតិដេញថ្លៃនិង aroma រីករាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - ក្បាលធំ 1
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- vinegar 9% - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- coriander - 2 tsp;
- ម្រេចខ្មៅក្រហមម្រេច paprika និងអំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- ស្ករ - 3 tsp ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំនិងកិន beets ។
- កិនខ្ទឹមបារាំងចៀនជាមួយខ្ទឹមនិងម្រេចក្នុងប្រេងក្តៅសម្រាប់ពីរបីវិនាទីហើយបន្ថែមទៅកោរសក់ Beet ។
- Pour ចូលទៅក្នុង vinegar បន្លែ, ចាក់នៅក្នុងអំបិលនិងស្ករល្បាយ។
- បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោង, beetroot ក្តៅនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
ស្ពជាមួយ beets នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ
ស្ពៃជាមួយនឹង beets កូរ៉េបែបបទក្នុងការចម្អិនអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សនឹងបំពេញបន្ថែមអាហារដែលមានប្រសិទ្ធិភាពហើយនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិហឺរដ៏អស្ចារ្យរូបរាងភ្លឺនិងក្លិនក្រអូប។ រៀបចំនំប៉័ងមួយនឹងមិនពិបាកទេ។ បន្ទាប់ពី 12 ម៉ោងអ្នកអាចថតគំរូដំបូងនិងរីករាយជាមួយលទ្ធផលដ៏ល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 សម;
- beet - បំណែក 3-4;
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- ប្រេង - 1 កែវ។
- ទឹកខ្មះ 9% - 140 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- អំបិល - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 ពែង;
- peas នៃម្រេចខ្មៅ - 10-15 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
- Slice ស្ពបនទុកចូលទៅក្នុងគូប, peel beetroot នៅលើ grater មួយ។
- ផ្សំបន្លែនៅចានដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
- នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនបន្ថែមស្ករអំបិលម្រេចរំពុះ 5 នាទីយកចេញពីចានដាក់ទឹកខ្មះ។
- ចាក់ឱ្យបន្លែដែលមានប្រឡាក់។
- បន្ទាប់ពី 10-12 ម៉ោងនៃការ marinating នៅលក្ខខណ្ឌបន្ទប់, beets និងស្ពនៅកូរ៉េនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Carrots ជាមួយ beets នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ beets ស្រស់និង carrots ហួសពីអាហារសម្រន់។ បន្លែចំបើងចំបើងដោយប្រើកាំបិតឬកិនលើក្រឡាចត្រង្គហើយបន្ទាប់មកលុបវាដោយដៃអំបិលនិងស្កររហូតទាល់តែទឹកត្រូវបានបំបែកចេញ។ ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានបន្ថែមនៅដំណាក់កាលនេះឬរួមគ្នាជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃ marinade ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets និង carrots - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- ប្រេង - 0.5 ពែង;
- vinegar 9% - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- seasoning សម្រាប់ carrots កូរ៉េ - 3 tsp ។
ការរៀបចំ
- បុកបន្លែ podsalivayut, nibble pinch នៃស្ករមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន kneading ដៃរបស់គាត់។
- រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែមទឹកខ្មេះខ្ទឹមអំបិលនិងស្ករប្រសិនបើចាំបាច់លាយ។
- ការ៉ុតនិង beets ជាភាសាកូរ៉េនឹងត្រៀមខ្លួនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការចុះឈ្មោះប៉ុន្តែការឈរនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនឹងក្លាយជាឆ្ងាញ់ថែមទៀត។
Beetroot ជាភាសាកូរ៉េជាមួយខ្ទឹមបារាំង
Beets នៅក្នុងភាសាកូរ៉េដែលជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នករៀននៅពេលក្រោយត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ពីប៊ឺរសជាតិដោយការដុតនំវាទៅខ្ទឹមបារាំងមាសដែលផ្តល់ឱ្យអាហារសម្រន់នូវរសជាតិពិសេស។ រសជាតិសម្បូរបែបនៃម្ហូបអាហារទទួលបាននៅថ្ងៃបន្ទាប់, ត្រាំនៅក្នុង marinade នេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ;
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- coriander - 1-2 tsp ។
ការរៀបចំ
- ជូត beetroot បន្ថែមអំបិលបន្ថែមស្ករនិងទឹកខ្មេះ mash ជាមួយនឹងដៃទុករយៈពេល 2 ម៉ោង។
- ទឹកនេះត្រូវបានលាងខ្ទះខ្ទឹមសខ្យងល្ហុងនិងប្រេងក្រហមត្រូវបានបន្ថែមដែលក្នុងនោះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀន។
- Beets នៅក្នុងភាសាកូរ៉េនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរក្នុងការទុកវាសម្រាប់យប់នៅក្នុងទូទឹកកក។
beet ឆ្អិននៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េ - រូបមន្ត
beets ចម្អិនជាភាសាកូរ៉េដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមត្រូវបានគេទទួលយកបានច្រើនជាងជម្រើសសម្រាប់អាហារដែលមានដំណាំជា root ឆៅប៉ុន្តែរក្សាដង់ស៊ីតេនៃកោសិកាបន្លែ។ ដើម្បីយល់ពីគំនិតនេះចូរជ្រើសរើសប្រហោងឆៃប្រភេទ beetroot តូចៗដូចគ្នានឹងឆ្អិនវារយៈពេល 10-15 នាទី (អាស្រ័យលើទំហំ) ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ;
- ប្រេង - 100-150 ម។ ល;
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រាឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្នា;
- coriander - 1-1.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
- រៀបចំ beets, រំពុះ, ទាបសម្រាប់មួយនាទីនៅក្នុងទឹកកកនិងស្អាត។
- បុកបន្លែនៅលើក្រឡាត់មួយបន្ថែមអំបិលស្ករសទឹកខ្មេះលាយ។
- កក់ក្តៅប្រេងបន្ថែមពីរប្រភេទម្រេចពោតលីងខ្ទឹមលាយនិងរីករាលដាលភ្លាមទៅធំម៉ាស beet ។
- បន្ទាប់ពីពីរម៉ោង, beetroot ចម្អិនជាភាសាកូរ៉េនឹងត្រូវបានត្រាំហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Stems នៃ beet នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ
Beets នៅក្នុងភាសាកូរ៉េនៅផ្ទះនឹងមានដើមកំណើតជាងមុននិងមានច្រើនជាងការសង្ស័យណាមួយដែលមានប្រយោជន៍ជាងធម្មតាប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាជាមួយដើមនិងស្លឹក។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់ទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើដែលបង្កើនតែលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃអាហារសម្រន់ដែលបានធ្វើរួចហើយធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញធម្មតាសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets ជាមួយ stems និង tops - 3 PCs;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
- carrots និង onions - 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ក្រូច - 2 បំណែក;
- lemon - 1 ដុំ;
- coriander, ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ជូតនិងកិនជាមួយឫសនៃ beets និង carrots កាត់ចូលទៅក្នុង stems និង tops ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មាប្រេងក្រអូមនិងទឹកឃ្មុំ។
- បន្ទាប់ពីពីរម៉ោង, beetroot ជាមួយនឹងដើមនឹងត្រូវបាន saturated នៅក្នុងភាសាកូរ៉េហើយនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
សាឡាត់ beet កូរ៉េ - រូបមន្ត
Beets នៅក្នុងភាសាកូរ៉េគឺល្អនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់ឬជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលបានរចនាឡើងជា salad ពហុសមាសភាគ។ ជាញឹកញាប់សមាសភាពអាហារសម្រន់ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងបន្លែឆៅឫល្ងឬគ្រាប់។ រសជាតិឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានសមរម្យនៅលើតុណាមួយដែលបំពេញបន្ថែមសមាសភាពធ្វើម្ហូបនៃសាច់និងត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:
- beets នៅកូរ៉េ - 500 ក្រាម
- ម្ទេសផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ល្ង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច, butter, បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចបន្ថែមគ្រាប់ល្ហុងរដូវជាមួយល្បាយនិងលាយជាមួយ beetroot ។
- វាយ salad នៃ beets នៅក្នុងភាសាកូរ៉េនិងបម្រើ។
Beets នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ
beets វ័យក្មេងប្រមូលផលនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារបានយ៉ាងពេញលេញរក្សារសជាតិរបស់ពួកគេសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយហើយនឹងនៅពេលណាមួយរីករាយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បរិមាណនៃអំបិលនិងទឹកខ្មះបានបញ្ជាក់ថាអប្បបរមាត្រូវបានគេអនុញ្ញាត - វាអាចត្រូវបានបង្កើនទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - ក្បាល 2-2,5;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 200 មីលីលីត្រ;
- ទឹកខ្មះ 9% - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- coriander - 2-3 tsp ។
- ម្រេចខ្មៅក្រហមម្រេចក្តៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ការរៀបចំ beets នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំដំណាំជា root ដែលបានសំអាតពួកគេនិង chopping ។
- បន្ថែមអំបិលស្ករ, ទឹកខ្មេះលាយ។
- នៅក្នុងប្រេងក្តៅខ្លាញ់ខ្ទឹមសនិងម្រេចខ្លះត្រូវបានលាយទៅចាក់លាយបន្លែលាយជាមួយពាងដែលលាយគ្នាលាយពាង។
- ទម្រង់ preform ត្រូវបានក្រៀវសម្រាប់នាទី 15-20, ផ្សាភ្ជាប់, រុំរហូតទាល់តែត្រជាក់។