អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ currants?

ផ្លែប៊ឺរីនេះជាប្រភេទសាច់គោដែលមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអឺរ៉ុបដែលមានដើមកំណើតនៅស៊ីប៊ឺរៀនិងបានជួបប្រជុំគ្នានៅកាហ្សាក់ស្ថាននិងអាមេរិកខាងជើងនិងក្នុងទម្រង់វប្បធម៌និងនៅភាគខាងត្បូង។

currants ផ្សេងគ្នា

currant ពណ៌ខ្មៅក្នុងការបន្ថែមទៅរសជាតិដ៏ល្អគឺនៅតែមានសុខភាពល្អណាស់ព្រោះវាមានវីតាមីនជាច្រើនក៏ដូចជា pectin និង carotene ។ វាមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជាម៉ង់ហ្គាណែសម៉ាញេស្យូមស្ពាន់ប្រាក់ជាដើម។ ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ វីតាមីន C វាជាមេដឹកនាំដាច់ខាតក្នុងចំណោមផ្លែឈើដទៃទៀត។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីធានាបាននូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ទឹកអាស៊ីត ascorbic វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបរិភោគ 15-20 berries ។ កាឡូរីទាប (51 kcal) ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាន។ Currant ពណ៌ខ្មៅត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងថាំពទ្យ folk សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលនិងបង្ការ។ កំប៉ុងពីវាគឺជាការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកពី berries ផ្សេងទៀតទាំងអស់។ tinctures ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិង liqueurs នៃ currant ខ្មៅ។ ដូច្នេះនៅពេលទិញ currants យើងត្រូវបានដឹកនាំមិនត្រឹមតែដោយការពិចារណា, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ berry ប៉ុន្តែនិយាយដោយត្រង់ទៅ, ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិ, ក្លិននិងស្រស់។

ស្លឹក Currant ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ផ្សិត pickling និង cucumbers ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងថាស្លឹកត្រសក់ស្រស់របស់ currant ខ្មៅគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទំងន់ព្រោះវាអាចយកចេញនូវជាតិប្រូតេអ៊ីនចេញពីរាងកាយ។

Currant មានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic - លើសពីនេះទៅទៀតវាទាក់ទងទាំងស្លឹកនិង berries និងជាពិសេស buds unrevealed របស់រោងចក្រនេះ។ ចំពោះហេតុផលនេះ, currant ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ berry ក៏ជា sweatshop ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, ដែលត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការផ្តាសាយប៉ុន្តែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការ currant ពណ៌ក្រហមអ្នកមិនអាចមើលស្រាលលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ, ឈឺក, ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។ មានមតិមួយថា currant ពណ៌ក្រហមដូចជា berries ពណ៌ក្រហមជាច្រើនផ្សេងទៀតបង្កើនសម្ពាធ។

លើសពីនេះទៀតដើម្បីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ currant មាន contraindications ។ វាគួរតែត្រូវបានគេសម្គាល់ឃើញថាផ្លែប៊ឺរីក្រហមគឺពិតជាមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមនិងអាស៊ីតខ្ពស់ ក្រពះ។ លើសពីនេះទៀតការពិតចុងក្រោយ - ទ្រព្យសម្បត្តិនៃការកើនឡើងនៃអាស៊ីតដែលត្រូវបានអនុវត្តទៅ berries ទាំងអស់ដូច្នេះបន្ទាប់ពីទាំងអស់កញ្ចក់ច្រើនជាងមួយក្នុងអំឡុងពេលដើម្បីបរិភោគគឺមិនមានតម្លៃវា។

ការ contraindications យ៉ាងហោចណាស់និងសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនសិរីរុងរឿងតិច, currant ពណ៌ស។ នៅក្នុងមាតិកាកាឡូរីទាបណាស់ - មានតែកាឡូរី 41 កាឡូរីវាល្អសម្រាប់របបអាហារ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថា currant ខ្មៅត្រូវបានដាំសម្រាប់ចៅ, ពណ៌ក្រហមសម្រាប់កុមារនិងពណ៌សសម្រាប់ខ្លួនឯង។ ចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺ currant ពណ៌សចាប់តាំងពីវាមិនបង្កអាឡែរហ្សីនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាមវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្បែកនិងជាលិកានៃរាងកាយ។ នាងក៏មានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការបញ្ចុះ សម្ពាធឈាម ផងដែរ។