អង្ករជាមួយបង្គា - រូបមន្ត

អង្ករជាមួយបង្គាដែលរូបមន្តដែលត្រូវបានគេពិភាក្សាឥឡូវនេះគឺជាវគ្គសិក្សាទី 2 ដ៏សាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។ វាប្រាកដណាស់ដើម្បីអំពាវនាវដល់អ្នកជំនួញទាំងអស់ដែលមានសុខភាពល្អមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះអាហារសមុទ្រ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការពេលតិចតួចបំផុតហើយកុំនៅផ្ទះជានិច្ច។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំដោយយុត្តិធម៌ធម្មតានិង, ដូចដែលវាត្រូវបានគេនៅក្នុងការស្លាប់។ ចូរយើងពិចារណាជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនសម្រាប់រៀបចំចានពីអង្ករនិងបង្គាហើយអ្នកនឹងឃើញថាវាងាយស្រួល។

អង្ករលាយជាមួយបង្គានិងស៊ុត - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បង្គា - 10 បំណែក;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• អង្ករ - 1,5 ។
• ketchup - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

របៀបចំអិនស្រូវជាមួយបង្គារ? ដំបូងយើងយកអង្ករលាងសមាតវាហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរហូតដល់វារួចរាល់។ បន្ទាប់មកយើងយកខ្ទះ frying ជាមួយភាគីខ្ពស់ចាក់ប្រេងបន្លែនិង fry ខ្ទឹម c ​​hopped ល្អ។ បន្ទាប់មកយើងសំអាតខ្ទមហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះរាន។ លាយនិងចៀនអស់រយៈពេល 10 នាទី។ ផ្ទេរបង្គារជាមួយខ្ទឹមសចូលក្នុងចាន។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, បំបែក 2 ស៊ុតនិងលាយ។ Fry omelet, ដែលបន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពី scapula កាត់ទៅជាបំណែកមួយ។ ឥឡូវនេះដាក់អង្ករឆ្អិនបន្ថែម ketchup, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងស្ករលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងប្រឡាក់ប្រហែល 5 នាទី។ យើងបានរីករាលដាលស្រូវអង្ករនៅលើចានហើយពីខាងលើយើងតុបតែងបង្គានិងបៃតង។ នោះហើយជាអង្ករដែលមានបង្គានិងស៊ុតរួចរាល់!

ស្រូវដែលមានមឹកនិងបង្គា

គ្រឿងផ្សំ:

• មឹក - 200 ក្រាម
• បង្គា - 100 ក្រាម
• អង្ករ - 1,5 ។
• គំនិត - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• carrots - 1 ដុំ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• គ្រាប់ពោត - 100 ក្រាម
• ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិល, ម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

របៀបចំអិនស្រូវជាមួយបង្គារ? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងយើងយក onions, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចស្រស់។ យើងសម្អតនិងកាត់បន្ថយការ៉ុតចំបើងស្តើង។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឥឡូវនេះកិនបង្គាឆ្អិននិងមឹក, ញាក់និងកាត់បំពង់ចុងក្រោយហើយបង្គាត្រូវសម្អាតពីសែល។ ឥឡូវនេះបង្វែរប៉េងប៉ោះ - កាត់ពួកវាយ៉ាងល្អទៅនឹងស្ថានភាពនៃឯកសណ្ឋាន (អ្នកអាចកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ) ។ អង្ករត្រូវបានលាងនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលស្រាល ៗ រួមជាមួយខឺណែលពោត។ ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងចានឆាំងជាមួយភាគីខ្ពស់ ៗ រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហមម្ទេសខ្ទឹមនិងកណ្ដុរម្ទេស។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិលាយនិងនាំយកទៅលឿង។ បន្ទាប់មកយើងដាក់កាឡូរីនិងបង្គានៅក្នុងបន្លែហើយចៀនវាទាំងអស់គ្នាប្រហែល 5 នាទី។ យើងបានដាក់អង្ករឆ្អិនតិចតួចនៅលើចាននិងនៅលើកំពូល - roast ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃបន្លែនិងអាហារសមុទ្រ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងម្ហូបជាមួយនឹងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

អង្ករជាមួយបង្គានិងសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• អង្ករ - 1,5 ។
• បង្គា - 10 បំណែក;
• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• peas លុបចោល - 100 ក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ញី, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

វិចិត្របានកាត់បន្ថយការជា root នៃខ្ញីនិងម្រេច Bulgarian ។ រំពុះស្រូវរហូតដល់ចប់ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹកអំបិល។ ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយនិងវាយបានយ៉ាងល្អជាមួយហ្វាមួយ។ រំពុះសាច់ឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃ។ បន្ទាប់មកយើងយកខ្ទះចៀនចាក់ប្រេងបន្លែនិងចៀនដាក់ម្រេចប៊ុលប៊េនខ្ញីមាន់និងបង្គាកំប៉ុង។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, រាលដាលអង្ករ, peas ពណ៌បៃតងនិង fry សម្រាប់ 5 នាទី។ យើងរើអង្ករទៅឡែកហើយនៅចំកណ្តាលយើងចាក់ចេញនូវល្បាយស៊ុតរង់ចាំរហូតដល់គ្រាប់ប្រូតេអ៊ីនហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយអង្ករ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិស្ករនិង sprinkle ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ យើងបម្រើអង្ករចៀនជាមួយបង្គាក្នុងស្ថានភាពក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!