ស៊ុបសាច់មាន់ជាមួយ vermicelli ក្នុងពហុវៀន

ស៊ុបដោយផ្អែកលើសាច់មាន់ជាមួយការបន្ថែមនៃការ vermicelli - ម្ហូបបុរាណមួយសម្រាប់អាកាសធាតុអាក្រក់ដែលក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតមាន endowed ជាមួយនឹងសមត្ថភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយទូទៅនិងអ្វីដែលអាចមានពាក់ព័ន្ធបន្ថែមទៀតនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ? ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តអនុវត្តរូបមន្តដើមដំបូងសម្រាប់ ស៊ុបមាន់ បន្ទាប់មកសាកល្បងរូបមន្តរបស់យើងនៅក្នុងចម្រុះ។

ស៊ុបមាន់មានផ្សិតនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 540 ក្រាម។
• ប្រេងល្ង - 10 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 45 ក្រាម
• ប្រឡាក់ - 90 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• ស្ករអំពៅ - 5 ក្រាម
• ទឹកជ្រលក់ស៊ីរ៉ូបា - 30 ម។ ល;
• carrots - 70 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1,1 លីត្រ
• ទឹក 380 ម។ ល;
• បិទភ្ជាប់ miso - 1/2 ទី។ ;
• មី - 160 ក្រាម
• ស្ពវ័យក្មេង - 45 ក្រាម។
• មួយក្តាប់នៃ spinach ។

ការរៀបចំ

មុនពេលអ្នកអាចចម្អិនស៊ុបមាន់ជាមួយ vermicelli សាច់មាន់គួរតែត្រូវបានដុតហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចទទួលទានតាមស៊ុប។ ដើម្បីរៀបចំវាបន្ទាប់មកកម្តៅប្រេងក្នុងចានហើយប្រើវាដើម្បីហុចគំនិតជាមួយផ្សិត។ នៅពេលដែលនំបុ័ងចាប់ផ្តើមពណ៌ត្នោតលាយវាជាមួយ carrots ហើយបន្ទាប់ពីមួយនាទីបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃទឹកទំពាំងបាយជូរនិង miso មួយ។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងស្ករទៅស៊ុបហើយបន្ទាប់មកផ្ញើស្លឹកចម្រាញ់ល្អនៃស្ពវ័យក្មេង។ ប្តូរទៅ "Quenching" ហើយកំណត់ពេលវេលា - 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីប្រាំនាទីបន្ថែមមីកញ្ចប់ទៅស៊ុបនិងមុនសញ្ញានៃចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ - ដៃនៃ spinach ស្រស់មួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបម្រើដាក់នៅលើកំពូលនៃស៊ុប c ស៊ុបភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដែលចម្អិននៅក្នុងពហុវារៈដាក់សាច់មាន់។

រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបមាន់ជាមួយ vermicelli និងដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 45 ក្រាម
• ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• មាន់ - 490 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1,7 លីត្រ។
• carrots - 125 ក្រាម
• inflorescence នៃ broccoli - 90 ក្រាម;
• ដំឡូង - 280 ក្រាម
• មួយក្តាប់នៃ spinach ។

ការរៀបចំ

បនា្ទាប់ពីងាកមុខរបួសចូលក្នុងរបៀប "ដុតនំ" កម្តាសូលុយស្យុងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចានហើយប្រើវាដើម្របីឆ្លងកាត់ពាក់កណា្តាលរបស់ខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបែកតិចតួចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងសាច់មាន់ទៅវាហើយភ្លាមៗនោះបក្សីរុំចាក់ចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងខ្ទះនិងដាក់បំណែកនៃដំឡូងនិងការ៉ុត។ កំណត់ម៉ោងសម្រាប់ 15 នាទីនិងរង់ចាំសម្រាប់បន្លែដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល។ រដូវដាក់ស៊ុបហើយដាក់ខាត់ណាខៀវចូលទៅក្នុងវា។ ពីរបីនាទីទៀតហើយនឹងបន្ថែមតែម្ហូបមួយនៃ spinach ស្រស់បន្ទាប់ពីវាអាចត្រូវបានបម្រើទៅតុ។

ស៊ុបសាច់មាន់ជាមួយស៊ុតនិងទំពាំងបាយជូរ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1,4 លីត្រ
• មី - 1 ធាតុ
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ទឹក lemon - 55 ml;
• fillet សាច់មាន់ឆ្អិន - 280 ក្រាម។

ការរៀបចំ

រង់ចាំទំពាំងបាយជូរឱ្យឆ្អិននៅក្នុងចាននិងដាក់មីក្នុងនោះ។ Whisk ស៊ុតជាមួយនឹងទឹក lemon និងបន្តិចម្តង, whipping ជានិច្ចចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក្តៅទៅល្បាយនេះ។ ចាក់ស៊ុតចូលក្នុងចានដាក់សាច់មាន់ហើយញុំស៊ុបឱ្យស្ងួតហើយកូររហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។