នំបុ័ងអំបិលនៅក្នុងអ្នកបង្កើតនំប៉័ង

ដើម្បីចំអិននំបុ័ងទឹកក្រូចនៅក្នុងនំបុ័ងម្នាក់គឺជាការសប្បាយ។ ហើយមិនត្រឹមតែដោយសារតែដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលវេលាអប្បបរមានៃពេលវេលារបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែនំបុ័ងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ត្រូវបានទទួលបាន airy, ក្រអូបនិង fluffy មិន crumble និងមិនបាត់បង់គុណភាពរសជាតិរបស់ខ្លួនសម្រាប់ជាច្រើនថ្ងៃ។

នំបុ័ងពោត - រូបមន្តនៅក្នុងការផលិតនំបុ័ងមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេង mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 6 ក្រាម;
• ម្សៅ - 400 ក្រាម;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ចម្អិននំប៉័ងធ្វើពីស្ពៃក្តោបនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងដែលរូបមន្តរបស់វាមានភាពខុសគ្នាតែនៅក្នុងបរិមាណតូចមួយនៃគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះ។ រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះលំដាប់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកនំបុ័ងនឹងក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។

ដំបូងបង្អស់នំបុ័ងត្រូវបានបន្ថែមទៅអ្នកផលិតនំបុ័ងបន្ទាប់មកប៊ឺនិងម្សៅ។ បន្ទាប់ពីម្សៅនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិលស្ករនិងផ្សិតស្ងួតបន្ទាប់មកដាក់ "មូលដ្ឋានដុតនំ" នៅលើឧបករណ៍ជ្រើសរើសសំបកកណ្តាលហើយចុចប៊ូតុង "ចាប់ផ្តើម" ។ ពេលដែលនំបុ័ងចម្អិនអាហារគឺអាស្រ័យលើអ្នកផលិតនំប៉័ងនិងគុណភាពនៃម្សៅប៉ុន្តែជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេលពី 60 ទៅ 80 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលដល់គ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នកដោយមិនមាននំបុ័ងធម្មតាយើងសូមអោយអ្នកសាកល្បងប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

នំបុ័ងទឹកឃ្មុំ - ម៉ាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក 230 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 550 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mustard ធ្វើដោយដៃ - 2 tsp ។
• yeast ស្ងួត - 2 tsp ។

ការរៀបចំ

ជាថ្មីម្តងទៀតយើងរំលឹកឡើងវិញថាតម្រូវការសំខាន់ក្នុងដំណើរការផលិតនំបុ័ងគោកំប៉ុងគឺជាការគោរពយ៉ាងតឹងរឹងនៃលំដាប់នៃការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅនំ។ វាគឺជាលំដាប់ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានក្រអូបនិងទន់និងនំបុ័ងឆ្ងាញ់ដ៏សំខាន់បំផុត។

ដូច្នេះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅហាងនំប៉័ងនៅក្នុងលំដាប់ដែលពួកគេត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុងរូបមន្ត (ប៉ុន្តែយល់ព្រម ការណែនាំរបស់យើងជាមួយការណែនាំរបស់អ្នកផលិតជាពិសេសអ្នកផលិតនំបុ័ងម៉ាករបស់អ្នក) ពោលគឺដំបូងត្រូវចាក់ទឹកបន្ថែមម្សៅអំបិលម្សៅទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំប៊ឺ ម៉ាសមាន់ ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចេញពីមេដំបែស្ងួត។

ជំហានបន្ទាប់គឺជ្រើសរើសរបៀបប្រតិបត្តិការរបស់ហាងនំបុ័ងហើយនៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើម៉ូដែលនៃឧបករណ៍។ អ្នកអាចបើកវានៅក្នុងរបៀបដែលអ្នកត្រូវបានប្រើដើម្បី, ឬដុតនៅក្នុង "របៀបជាមូលដ្ឋាន" ដែលមាន crust មធ្យម។ នំបុ័ងគោត្រី - ម៉ាឃីនត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេលពី 60 ទៅ 80 នាទីបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។

នំប៉័ងមេអំបូរហឹរនឹងបម្រើជាការបន្ថែមនំសាំងវិចដ៏ល្អ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងនំបុ័ងមិនធម្មតាសម្រាប់នំបុ័ងសម្រាប់អ្នកផលិតនំប៉័ងយើងណែនាំអ្នកឱ្យរៀបចំ នំបុ័ងដំឡូង ។