បបរចំណី - រូបមន្តសាមញ្ញនិងដើមសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

បបរអាំង - នេះគឺទាំងអាហារចំហុយដែលមានជីវជាតិនិងអាហារឯករាជ្យសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងការបន្ថែមសាច់ផលិតផលដែលជក់បារី។ លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ peas - ការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ជាងមុនពីចម្អិនពីវា porridge ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចេក?

ដោយមានរូបមន្តសមរម្យនិងស៊ាំជាមួយនឹងការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយជាមូលដ្ឋាននៃបបរចម្អិនអាហារពីបំពង់រួចបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនូវម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ាននឹងអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

1. ប្រសិនបើដំបូងនៅក្នុងផ្ទះបាយ - porridge ប៉ោម, សមាមាត្រនៃទឹកនិង peas គឺជាសំណួរដំបូងដែលកើតឡើងជាមួយនឹងចុងភៅថ្មីមួយ។ សមាមាត្រសមាសភាគល្អបំផុតគឺ 1.5-2 ផ្នែកនៃសារធាតុរាវក្នុង 1 ផ្នែកនៃធញ្ញជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេ peas ត្រូវបានចាក់ជាធម្មតាជាមួយទឹកដើម្បីថ្នាំកូតនៃ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រមួយបន្ទាប់ពីពួកគេដែលឆ្អិនបើចាំបាច់លាងរាវ។
2. តាមឧត្ដមគតិពពួកសណ្តែកគួរត្រាំក្នុងទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 5 ទៅ 6 ម៉ោងឬមុនពេលចម្អិន។
3. ដើម្បីបន្ថយហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បានទៅលើការរំលាយអាហារទឹកបន្ទាប់ពីការត្រាំត្រូវបានគេបង្ហូរហើយទឹកត្រលប់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. បបរចំណីអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើចង្ក្រានមួយនៅចង្ក្រានឬជ្រលក់ជ្រៅជាមួយនឹងបាតក្រាស់នៅក្នុងឡលាយពហុវីឡាឬមីក្រូវ៉េវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរនៅលើទឹក?

រូបមន្តសម្រាប់បបរចំណីនៅលើទឹកគឺងាយស្រួលនិងថវិកា។ ម្ហូបដែលជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងដើម្បីសមាសភាពនៃសាច់ត្រីឬត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចម្អិនម្ហូប casseroles ចានផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចធ្វើការវាស់ស្ទង់ចុងក្រោយជាមួយប៊ឺឬបន្លែប្រេងបន្លែឬខ្ទឹមបារាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 1 កែវ;
• ទឹក - 2 ពែង;
• អំបិលប្រេង។

ការរៀបចំ

1. peas ស្ងួតត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៃទឹកបានចាកចេញពីមួយយប់។
2. បង្ហូររនោចលើរន្ធមួយលាងជួនលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹក។
3. ចាក់ពពួកសណ្តែកដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយផ្នែកមួយនៃរាវសុទ្ធហើយដាក់នៅលើចង្ក្រានមួយដើម្បីចម្អិន។
4. បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន rump នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 1-1.5 ម៉ោង។
5. បន្ថែមអំបិលលាយជាមួយប្រេងលាយ។
6. ប្រសិនបើអ្នកចង់បានដើម្បីទទួលបានឯកសណ្ឋានដ៏ល្អបំផុត, punch បបរជាមួយ blender មួយ។

ប៊ឺប៉ៅលើទឹកដោះ

បបរសណ្តែក - រូបមន្តដែលត្រូវបានអនុវត្តតិចតួចលើទឹកដោះប៉ុន្តែសូម្បីតែកំណែនេះមានអ្នកគាំទ្ររបស់វា។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា: ក្រអូបត្រូវបានដាំឱ្យពុះតិចតួចនៅក្នុងមជ្ឈិមទឹកដោះគោដូច្នេះដំបូងពោតត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកហើយទឹកដោះត្រូវបានបន្ថែមនៅដំណាក់កាលចម្អិនចុងក្រោយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 1 កែវ;
• ទឹក - 1.5 CUPS;
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
• អំបិល, ប៊ឺ។

ការរៀបចំ

1. ពពួកផេសត្រូវបានត្រាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. បំពេញរុំដោយទឹកស្អាតដាក់នៅលើចង្ក្រានមួយ។
3. ចម្អិនអាហាររហូតដល់ទន់បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោអំបិលប៊ឺនិងហួតរង្គាលនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 15-20 នាទីម្តងទៀត។
4. បបរគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានកូរឱ្យជាធម្មតាឬបើសិនជាចង់បានវាត្រូវបានគេយកទៅលាយដោយឯកសណ្ឋានឬកំទេចកំទី។

បបរសណ្តែក - រូបមន្តដោយគ្មានការជ្រលក់

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ដំឡូងបារាំងដំឡូងត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានការជ្រលក់បឋមនិងក្នុងពេលតែមួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានម្ហូបដែលចង់បានក្នុងរយៈពេលខ្លី។ អាថ៌កំបាំងនៃការរំលាយអាហារធញ្ញជាតិយ៉ាងឆាប់រហ័សស្ថិតនៅក្នុងការបន្ថែមនៃសូដាដុតនំដែលនឹងក្លាយទៅជាសារធាតុមួយសម្រាប់ដំណើរការចំអិនអាហារ។ នៅក្នុងម្ហូបរៀបចំ, បន្ថែមនេះមិនត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថានៅទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas កំទេច - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក
• soda - 0,5 tsp ។
• អំបិលប្រេង។

ការរៀបចំ

1. peas chopped ត្រូវបានទឹកនាំទៅច្រើនដងបន្ទាប់ពីការដែលពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងបានចាកចេញសម្រាប់ 15 នាទី។
2. បញ្ច្រោលរ្របក់ទៅសា្លាបចាក់ទឹកសូដាហើយបញ្ចូលទឹកសា្អ្រតឱ្រយផឹករហូតទាល់តែថ្នាំកូតមានទំហំ 1,5-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. ដាក់ភាជន៍នៅលើចង្ក្រានចំអិនវត្ថុក្នុងរយៈពេល 30 នាទីដោយពិនិត្យមើលវត្តមានទឹកពីពេលមួយទៅពេលមួយហើយបន្ថែមវាតាមតម្រូវការ។
4. នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់បបរចំណីដោយមិនប្រើប្រឡាក់ជាមួយអំបិលនិងប្រេងនិងរៀបចំរយៈពេល 30 នាទីទៀត។
5. កូរទឹកជ្រលក់ឬបញ្ចូលអាហារចូលគ្នាទៅនឹងចង្ក្រានដែលជាម៉ាស៊ីនលាយ។

សណ្តែកពពែជាមួយសាច់ដែលជក់បារី - រូបមន្ត

ចម្អិនអាហារដែល មិនគួរឱ្យជឿបែរ ក្រឡុកជ្រូកជាមួយសាច់ដែលជក់។ ជម្រើសល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបរិភោគធញ្ញជាតិ - ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកដែលជក់បារី, ពេលចម្អិនអាហារដែលប្រហែល coincides ជាមួយចម្អិននៃ peas នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាម្ហូបក៏អាចត្រូវបានបំពេញដោយសាច់មាន់ជក់បារី, brisket, sausages ម៉ាញ់ឬផលិតផលផ្សេងទៀតជាមួយនឹង aroma នៃអ័ព្ទ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 250 ក្រាម
• ឆ្អឹងជំនីជក់បារី - 700 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 0,5 tsp ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. នៅលើប្រេងឆ្អឹងជំនីរកាត់ឆ្អឹងជំនី។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពណ៌ត្នោតទាំងអស់គ្នាសម្រាប់រយៈពេល 7 នាទីទៀត, រសជាតិគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងដំណើរការជាមួយស្ករនិងម្រេច។
3. ផ្ទេរឆ្អិនឆ្អឹងជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីចូលទៅក្នុង saucepan មួយ pawn មុនត្រាំ peas ។
4. ចាក់សមាសភាគមុនពេលថ្នាំកូតជាមួយទឹកចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោងពីពេលមួយទៅពេលមួយ។
5. នៅលើ readyy porridge ពារាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។

បបរចំណីជាមួយសាច់មាន់

បបរចំណិតដែលមានសាច់មាន់មានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការដាក់ជាអាហារពេលល្ងាចដ៏កក់ក្តៅ។ អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបដោយប្រើឆ្អឹងខ្នងទាំងពីរនិងដោយជើងជើងនិងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃបក្សី។ ក្រៅពីរសជាតិចុងក្រោយភាពខុសគ្នានឹងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងដំណើរការរៀបចំ: ដោះសុដន់ត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារហើយផ្នែកដែលនៅសល់ត្រូវបានចម្អិនដំបូង។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas chopped - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ជើងមាន់ឬភ្លៅ - 0.5 គីឡូក្រាម។
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចឱសថ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងសាច់មាន់ fry រហូតដល់ blush ដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងបាតក្រាស់ឬ cauldron មួយ។
2. បញ្ចូលបន្លែអំបិលដូចគ្នា, peas ត្រាំ។
3. ចាក់អ្វីទាំងអស់រហូតដល់ថ្នាំកូតសម្រាប់ 2 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយទឹកឆ្អិនសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅស្ងាត់មួយចង់។
4. បបរចំណីឆ្ងាញ់ត្រូវបានកាត់ជាបន្លែបៃតងល្អ ៗ ហើយបានបំរើ។

បបរចំណីជាមួយសាច់ជ្រូក

បបរចំណីជាមួយសាច់ - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តជាមួយមាន់សាច់គោទួរគីឬដូចក្នុងករណីនេះជាមួយសាច់ជ្រូក។ ជម្រើសដ៏ល្អក្នុងករណីនេះគឺឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកប៉ុន្តែសាច់សត្វឆ្អឹងកងផ្នែកខាងក្រោយនឹងធ្វើ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនអាហារស្លឹកឡូរីនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅធុងដែលមានរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
• សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
• ប្រេង butter និងប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. សាច់ Fry នៅក្នុងល្បាយនៃប្រេងពីរប្រភេទជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
2. បន្ថែម croup ត្រាំ, ចាក់នៅក្នុងទឹករហូតដល់សមាសភាគត្រូវបានគ្របដណ្តប់។
3. បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចម្អិនមាតិកា, stirring ម្តងម្កាល, សម្រាប់ 1 ម៉ោង។
4. បបរចំណីជាមួយសាច់ត្រូវបានធ្វើលំហាត់ប្រាណជាមួយរសជាតិអំបិលខ្ទឹមសគ្រឿងក្រអូបវាត្រូវបានកំដៅរយៈពេល 10 នាទីទៀត។

បបរចំណីជាមួយសាច់ stewed - រូបមន្ត

ចំពោះអាហារហូបចុកឬអាហារពេលល្ងាចមានជីវជាតិ បបរចំណី ហឹរឆ្ងាញ់ ជាមួយចង្ក្រានគឺ សមស្រប។ ដំណើរការនៃការបង្កើតអ្វីមួយរំពុះចុះក្រោមទៅបបរចម្អិនតាមវិធីសាស្រ្ដបុរាណហើយរៀបចំនំបុ័ងអាំងខ្លាញ់ជាមួយសាច់កំប៉ុងដែលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឫសដទៃទៀតបៃតងខ្ទឹមនិងជ័រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
• stew - 1 pot;
• onions និង carrots - 1 pc ។
• បៃតង - 1 bunch;
• អំបិល, ម្រេច, រដូវ។

ការរៀបចំ

1. ការរៀបចំបបរចំណីចាប់ផ្តើមដោយការត្រាំធញ្ញជាតិទុកវាចោលក្នុងទឹករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
2. បំពេញបំពង់ដែលហើមដោយទឹកស្អាតនិងឆ្អិនរហូតដល់ទន់។
3. ពីចង្ក្រាន, ពួកគេប្រមូលជាតិខ្លាញ់, រលាយវានៅក្នុងខ្ទះ frying មួយនិង fry នៅក្នុងវាជាគំនិត chopped ជាមួយ carrots chopped ។
4. បន្ថែមពណ៌បៃតងចៀន, រដូវ, រីករាលដាល fry នៅក្នុង porridge ប៉ោម, លាយ។

បបរសណ្តែកជាមួយផ្សិត

បបរចង្ក្រានចម្អិននៅលើទឹក ហើយត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្សិតគឺជាអាហារមានជីវជាតិល្អសម្រាប់អាហារគ្មានមេតាបាយឬអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពេលប្រើផ្សិតព្រៃពួកវាត្រូវបានចម្អិនជាមុនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹកអំបិលបន្ថែមពណ៌បៃតងបើចាំបាច់ដាក់ហៀរលើរន្ធទឹកដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាវហូរបានល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 250 ក្រាម
• ផ្សិត - 200 ក្រាម
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
• បៃតង - 0.5 ធ្នឹម;
• ប្រេង - 50 មីលីលីត្រ;
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. peas ត្រាំត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់នៃ peas នេះ។
2. រុំផ្សិតដែលបានរៀបចំហើយចៀននៅក្នុងចានឆារមួយរហូតទាល់តែភ្លឺ។
3. បន្ថែមដំឡូងបារាំង, ខ្ទឹម, បៃតង, ក្តៅលាយក្នុងមួយនាទី។
4. ការរីករាលដាលចៀននៅក្នុងជ្រូកលាយឱ្យឈរនៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទី។

បបរចកជាមួយខាញ់និងខ្ទឹមបារាំង

កំណែមួយដ៏សំខាន់នៃម្ហូបសម្រាប់អ្នកដែលមិនភ័យខ្លាចនៃកាឡូរីបន្ថែម - porridge ពារាំងជាមួយ onions និង lard ។ អ្នកអាចប្រើប្រូអុននិងអំបិលក្លាសេជាមួយស្រទាប់សាច់ (ស្រស់ឬជក់) ។ ផលិតផលស្រស់នៅក្នុងដំណើរការនៃការ frying ត្រូវបានអំបិល, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងចំណិតជាមួយ aroma នៃអ័ព្ទត្រូវបានចាកចេញដោយគ្មានបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 250 ក្រាម
• លាមកឬ bacon - 150 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• អំបិលម្រេចឱសថ។

ការរៀបចំ

1. ត្រាំសម្រាប់ peas ពីរបីម៉ោងលាង។
2. ចាក់លាងជាមួយទឹកស្អាតនិងចម្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់រដូវកាលចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
3. Salo កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដាក់នៅក្នុងឆាំង frying និង fry រហូតដល់សម្បុរសម្បូរបែប។
4. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះរហូតដល់ទន់នៃចំណិតបន្លែ។
5. ចំណីក្តៅត្រូវបានគេដាក់នៅលើចានមួយផ្នែកខាងលើត្រូវបានដាក់ជាផ្នែកមួយនៃ frying, sprinkle ម្ហូបជាមួយបៃតង chopped ពិន័យ។

ជ្រូកពីម្សៅម្ទេស

ការស្វែងរកជម្រើសមួយរបៀបដែលលឿននិងឆ្ងាញ់ក្នុងការរៀបចំបបរចំណីពៅអ្នកអាចស្វែងរករូបម្ហូបសម្រាប់ចម្អិនអាហារពីម្សៅ។ នេះប្រហែលជាវិធីលឿនបំផុតដើម្បីទទួលបានអាហារដែលចង់បានប៉ុន្តែវាក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាផងដែរ។ នៅពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវតែបន្តកូរមាតិការបស់ខ្ទះដែលត្រូវបានទទួលបានតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសុទ្ធនិងរលាកបានយ៉ាងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅម្ទេស - 1 កែវ។
• ទឹក - 2 ពែង;
• អំបិលប្រេងគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ម្សៅម្ទេសត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់នៅលើចង្ក្រាន។
2. ចម្អិនស្លាយជាមួយកូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែពពាលរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមអំបិលប្រេងនិងគ្រឿងទេស។

បបរចំណីនៅក្នុងខ្ទះក្នុងឡ

ជាពិសេសក្រអូបនិងសម្បូរបែបត្រូវបានទទួលបាន porridge ប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រើ pots បម្រើមួយឬសមត្ថភាពសរុបធំមួយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយចំណិតសាច់មាន់ដុតសាច់រុំឬ brisket, ពណ៌ត្នោត slicing ក្រអូបនៅក្នុង Pan ជាមួយការបន្ថែមនៃគំនិតហើយប្រសិនបើចង់បាន carrots ដឹងគុណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
• សាច់ឬផលិតផលជក់បារី - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• អំបិល, ម្រេច, laurel ។

ការរៀបចំ

1. សាច់ឆ្អិនឬសាច់ឆ្អិនក្នុងខ្ទះឆា។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពណ៌ត្នោតទាំងអស់គ្នាដាក់នៅលើផើង។
3. កំពូលរីករាលដាល peas ត្រាំពីមុន, laurel ។
4. ចាក់ពាងជាមួយទឹកក្តៅឬទំពាំងបាយជូរបិទគម្របហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងដើម្បីចំអិន 160 ដឺក្រេ។

បបរចៀនក្នុងមីក្រូវ៉េវ

មួយ porridge ពារាំងឆ្ងាញ់, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ, ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង microwave oven មួយ។ ឧបករណ៍នេះនឹងផ្តល់នូវឱកាសក្នុងរយៈពេលខ្លីដើម្បីទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងឬសម្រាប់ខ្លួនឯងដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាជាមួយនឹងផលិតផលដែលជក់បារីឬប្រភេទណាមួយនៃការដុតនំប៉័ងរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas chopped - 220 ក្រាម
• អំបិលគ្រឿងទេសប្រេងបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។

ការរៀបចំ

1. ពពែត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងទឹកបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងបានផ្ទេរទៅធុងចម្អិនអាហារមីក្រូវ៉េ។
2. បំពេញធញ្ញជាតិជាមួយទឹករហូតដល់ថ្នាំកូតដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡនៅម៉ោង 30 នាទីដោយជ្រើសរើសរបៀប "Kasha" ។
3. បន្ថែមប្រេងបើសិនជាចង់បានសាច់ដែលជក់បារីឬគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ទឹក។
4. រដូវកាលអាហារ, លាយ, ដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍សម្រាប់ 15 នាទីផ្សេងទៀត។

បបរសណ្តែកក្នុងពហុវត្តិ - រូបមន្ត

បបរជ័រជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវិជ្ជា ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានបញ្ហាច្រើនទេ។ អ្នកមិនអាចបារម្ភថាម្ហូបនឹងឆេះឬនៅមានសំណើម: ឧបករណ៍នេះនឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ទាំងអស់ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដ៏ល្អ។ ប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីដែលបានជ្រើសវាយនភាពនៃម្ហូបនេះគឺរាវ, ហួតជាតិសំណើមលើសនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ពីពេលមួយទៅពេល stirring ម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• peas - 0,5 គីឡូក្រាម;
• សាច់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ទឹក - 1.5 CUPS;
• អំបិលគ្រឿងទេសប្រេងប្រេងបៃតង។

ការរៀបចំ

1. ចៀនសាច់ដុតនំជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតមុននឹងបន្ថែមប្រេងទៅចាន។
2. បន្ថែមសណ្តែកលាងទឹកអំបិលគ្រឿងទេសជ្រើសរបៀប "Quenching" ។
3. បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងប៊ុមបឺរសាច់ជាមួយពហុវិជ្ជានឹងត្រូវបានរួចរាល់។
4. វានៅសល់តែលាយម្ហូបហើយដាក់វាទៅតុមួយដែលមានឱសថស្រស់ល្អ។