ឈីសឈីសគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែវាទទួលបានការធុញទ្រាន់ណាស់ហើយគ្របដណ្តប់ដោយបំណងប្រាថ្នាក្នុងការចំអិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់ពីឈីស។ ប្រសិនបើបំណងប្រាថ្នានេះមិនបានរំលងអ្នក, បន្ទាប់មកអានថាឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពី curds ទន់, sour និងសូម្បីតែចាស់។
អ្វីដែលត្រូវចំអិនពីកញ្ចប់មួយនៃឈីក្រុមឈីស sour?
រូបមន្តខូឃីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សមរម្យសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនដឹងថាត្រូវដាក់ឈីសដែលមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងតែខូឃីអ័រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- curd ជូរ - 250 ក្រាម;
- Cream sour - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខូឃីស៍អង្ករ - 8 គ្រាប់។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាប់ខូឃីអ័រមេឃទៅក្នុងខ្ទះ។ យើងចម្អិនឈីក្រុមឈីសតាមរន្ធមួយបន្ថែមស៊ុតនិងស្ករ។ យើងលាយម៉ាសយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់វាមានឯកសណ្ឋាន។ ឥឡូវនេះយកផ្សិតដុត, ខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែនិងប្រោះវាជាមួយកំទេចកំទីពីនំប៉័ង។ យើងបានរីករាលដាលឈីសនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិង sprinkle crumbs ដែលនៅសល់នៃ oatmeal នៅលើកំពូល។ តោះញ៉ាំអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយផ្ញើវាទៅឡនៅម៉ោង 30 នាទី។ oven គួរត្រូវបាន heated ទៅ 150 ° C ។
ប្រសិនបើមិនមានផ្សិតសម្រាប់នំប៉័ងទេនោះអ្នកអាចបង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗពីកំប៉ុងដាក់វានៅលើកំញីហើយដុតវានៅលើសន្លឹកដុត។
តើអ្វីទៅចំអិនជាមួយឈីក្រុម Fulham ចង្ក្រាន?
ពីឈីក្រុម Fulham ដែលអ្នកអាចព្យាយាមធ្វើឱ្យសាឡាត់មិនធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- Cream ជូរផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- dill, ម្រេច, អំបិល, ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីសត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់ជាមួយខ្ទឹមស។ យើងយកក្រោយបន្តិចបន្តួចដើម្បីរសជាតិ។ បន្ថែមកំទេច dill, អំបិល, ម្រេចរដូវកាលជាមួយ Cream sour និងលាយផងដែរ។ យើងបានដាក់ក្នុងថុមួយសម្រាប់សាឡាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ឆេះឈីក្រុមគ្រួសារ។ ត្រសក់បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងរាលដាលចេញអំបិលបន្តិចនៅក្នុងរង្វង់មួយនៅលើម្ហូបផ្ទះមួយ។ នៅពាក់កណ្តាលដែលយើងបានដាក់ភ្នំកកកុញ, ងាកជាងចាន salad មួយ។ បាញ់ព្រីមអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយឆីចឆាយនិងចម្អិនវាទៅតុ។
តើអ្វីទៅដើម្បីរៀបចំពីឈីក្រុម Fulham ដែលផុតកំណត់អាយុ?
គ្រាន់តែចង់និយាយថាយើងនឹងគិតពីរបៀបចំអិនអ្វីមួយពីក្រណាត់ដែលមិនខូចប៉ុន្តែវាមានរយៈពេលពីរថ្ងៃប៉ុណ្ណោះហួសកំណត់។ ឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានការព្យាបាលដោយកំដៅនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនោះទេប៉ុន្តែឈីក្រុមគ្រួសារត្រូវបានគេបង្ខូច (ក្លិនមិនល្អ, ប្រែពណ៌ជាដើម) នៅក្នុងទំរង់ណាមួយមិនត្រូវមានតម្លៃនោះទេ។
ដូច្នេះ, យើងព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យស្រោមសំបុត្រឈីក្រុម Fulham ពីឈីក្រុម Fulham ចាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
- ប៊ឺ (ប៊ឺរែន) - 250 ក្រាម។
- ម្សៅ - 2 CUPS;
- ស្ករក្លាយំអាប៉អ័រ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅ, ឈីសតិចតួចនិងក្រុមគ្រួសារ។ កូររហូតដល់រលោងនិងរមៀល dough ចូលទៅក្នុងសាច់ក្រក។ កាត់ដុំតូចមួយរមៀលវានៅក្នុងការ៉េមួយនិងបន្ថែមការេនេះទៅស្រោមសំបុត្រ។ យើងបានយកស្រោមសំរាមដាក់នៅក្នុងស្ករ (កុលាប, អាភៀន) ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរធ្វើការនៅសល់នៃខូគី, ដាក់ពួកវានៅលើថាសដុតនំ, oiled, និងបានបញ្ជូនទៅល។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 150 ° C ។
អ្វីដែលត្រូវរៀបចំពីឈីក្រុមគ្រួសារអំបិល?
ឈីក្រុមឈីសដែលអាចប្រែក្លាយទៅជាការបំពេញរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ការវិលវល់។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ម្រេចខ្មៅ, បន្លែបៃតងនិង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់បន្ថយការ zucchini ចូលទៅក្នុងច្រូតបណ្តោយនិងទុកឱ្យនាទីសម្រាប់ 15, ប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលនេះសូមជួសជុល stuffing ។ mash ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ fork មួយបន្ថែមម្រេចដី freshly, ពណ៌បៃតង chopped និងខ្ទឹម c hopped ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ Zucchini ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ទន់។ រីករាលដាលនៅលើចានមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ យើងដាក់វត្ថុដាក់នៅលើដំបងត្រជាក់និងបិទរមៀល។ បើត្រូវការចាំបាច់ត្រូវជួសជុលវិលជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញ។
អ្វីដែលត្រូវរៀបចំពីឈីក្រុមគ្រួសាររាវ?
ឈីក្រុមគ្រួសាររាវល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសាររាវ - 1 កញ្ចប់;
- ស្ករ - 1 ½ពែង;
- ម្សៅ - 2 CUPS;
- lemon - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- ម្សៅដុត - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅប៊ឺ, ½ពែងនៃស្ករនិងម្សៅដុតនំរហូតដល់មួយ crumb ត្រូវបានទទួល។ ឈីសឈីសស៊ុតស្ករនិងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ whisk lemon រួមជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃពាក់កណ្តាល dough ដែលធ្វើឱ្យសំពត់។ យើងចាក់ម៉ាសឈីសខ្នាតតូចនិង sprinkle dough ដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះរហូតដល់ browned ។