មនុស្សជាច្រើននៃពួកយើងជាញឹកញាប់មិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំចានដែលមានគុណភាពខ្ពស់នោះទេប៉ុន្តែបើទោះបីជានេះ? នៅតែចង់បានអាហារឆ្ងាញ់និងក្តៅ។ វាគឺស្ថិតនៅក្នុងករណីដូចជាសាំងវិចក្តៅក្តៅក្លាយទៅជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះបញ្ហាដែលមានពេលវេលាតិចតួចក្នុងការរៀបចំវា។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រអាហារសម្រន់ឆាប់រហ័សដូច្នេះការជ្រើសរើសមុខម្ហូបរបស់យើងសម្រាប់នំសាំងវិចក្តៅនៅក្នុងឡនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទាន់ពេល។
សេនវ៉ិចក្តៅជាមួយឈីស
ប្រហែលជាសាំងវិចដ៏ពេញនិយមនិងពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងលម្សៅគឺសាំងវិចដែលត្រូវបានចម្អិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- biscuit - 1-2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- បៃតង - twigs ពីរបី;
- អំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅ។
ការរៀបចំ
កាត់ប៊ុននៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ខា្លាញ់ដោយដក់សុីម៉ង់សុីនខ្លះលើអំបិលនិងម្រេច។ ឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងដាក់នៅលើរមៀល។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់ក្នុងឡចំហាយមុនពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ សូមឱ្យនំសាំងវិចចុះឡើងបន្តិចហើយរីករាយ។
នេះជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនៃរូបមន្តប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកដូចជា: ប៉េងប៉ោះសាច់អាំងនិងសាច់ដុំជាដើម។
សេនវ៉ិចក្តៅជាមួយស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ុនសាំង - 3 បំណែក;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ស៊ុត quail - 7 កុំព្យូទ័រ PC;
- ហាម - 150 ក្រាម
- mayonnaise - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- dill - ពាក់កណ្តាល - ផោន;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Cucumber និង Ham កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយ mustard ជាមួយ mayonnaise ។ កាត់កំពូលជាមួយប៊ុន, យក pulp និងខាញ់ពាក់កណ្តាលជាមួយ mustard ទឹក mayonnaise ។ ដាក់សំឡីនិងត្រសក់នៅខាងក្នុង។ លាយកំប៉ុងដុតនំជាមួយនឹងប្រេងរាលដាលនំបុ័ងនិងបំបែកវានៅលើកំពូលនៃស៊ុតខ្យាក 2-3 ។
ផ្ញើវាទាំងអស់ទៅក្នុង oven, heated ទៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 5-7 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle buns ជាមួយ chopped Fine dill ។
សេនវ៉ិចក្តៅជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 3 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- នំប៉័ង - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- Cream sour ឬ mayonnaise - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ketchup - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចខ្ទឹមស។
ការរៀបចំ
Peel ដំឡូងនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ Carrots ផងដែរស្អាតនិងកិននៅលើ grater ជាមធ្យម។ លាយបន្លែលាយស៊ុតអំបិលម្រេចនិងលាយវាទាំងអស់គ្នា។
Baton បានកាត់ចំណិត ៗ ដាក់វាចូលទៅក្នុងល្បាយដំឡូងនិងដំឡូងហើយចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែដំបូងពីចំហៀងដែលបំពេញហើយបន្ទាប់មកពីខាងក្រោយ។ ផ្សំ Cream sour ឬ mayonnaise ជាមួយ ketchup និងបន្ថែមខ្ទឹមកំទេចទៅលាយ។ ចែករៀចំទឹកស៊ីអ៊ីនទៅលើនំសាំងវិចនិងព្យាបាលខ្លួនឯង។
សេនវ៉ិចក្តៅជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ងស្រូវសាលី - 3 slices;
- ផ្សិត - 5-6 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- អំបិល, ម្រេច, បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។
ការរៀបចំ
ផ្សិតស្អាតនិងលាងជមែះបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយទំហំធំ។ ជាមួយនឹងក្បាលមួយយក husks, chop វាវិចិត្រនិង fry សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បនាប់មកបន្ថមផ្សិតរួចចម្អិនទាំងអស់រហូតទាល់តវាធូរ។ អំបិលម្រេចរដូវវស្សាដោយប្រើក្រែមមាន់និងច្របាច់តាមសារពាង្គារហើយញ៉ាំអស់រយៈពេលពីរបីនាទី។
Baton slice ចូលទៅក្នុង slices, រីករាលដាលផ្សិតផ្សិតនៅលើពួកវា sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ឈីដឹងគុណនិងផ្ញើសម្រាប់ 7 នាទីនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេដូច្នេះឈីសរលាយ។
សេនវ៉ិចក្តៅជាមួយសាច់កិន
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង - 1 ដុំ;
- សាច់ minced - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- អំបិល thyme ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែនិងក្រែម។
ការរៀបចំ
ឈីសនិងប៉េងប៉ោះដឹងគុណ។ លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានសាច់ minced មួយ, ស៊ុត, ឈីសដឹងគុណ, ប៉េងប៉ោះ, អំបិលប្រេង sunflower និងគ្រឿងទេស។ កូរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ បាតុនកាត់កំទេចខាញ់គ្នាជាមួយប៊ឺសហើយដាក់លាយនៅលើកំពូល។
កំដៅនៅលើកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេហើយដាក់នំសាំងវិចដើម្បីដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតខ្ចី។