ប្រសិនបើអ្នកបានរៀបចំការចម្អិនម្ហូបជាលើកដំបូងនៅក្នុងពហុបច្ចេកទេសរួចហើយ ស៊ុបដែលមាននំប៉ាវ នឹងមិនបង្កឱ្យអ្នកហើយអ្នកមិនមានការលំបាក។ ជាពិសេសល្អនិងក្រអូបត្រូវបានទទួលនៅក្នុង ស៊ុបផ្សិតផ្សិត ជាមួយនំប៉ាវ។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនស៊ុបផ្សិតជាមួយនំប៉ាវនៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតស្ងួត - 0,5 ធាតុ;
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេង sunflower - សម្រាប់ frying;
- បៃតង - 1 bunch;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចំពោះនំប៉ាវ:
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
- ស៊ុត - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិល - 0,25 tsp ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតស្ងួតបំពេញដោយទឹកត្រជាក់និងទុកពីរម៉ោងឬល្អជាងមុន - នៅពេលយប់។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការកាត់ល្អ។ ខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនជាមួយផ្សិតនៅក្នុង "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែម carrot ដឹងគុណ, គូបនៃដំឡូងនៅលើ grater ធំ។ បំពេញទាំងអស់ជាមួយទឹកនិងទៅរបៀប "Quenching" សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
ទន្ទឹមនឹងនេះយើងនឹងធ្វើតេស្តនំប៉ាវ។ វាមើលទៅស្រដៀងទៅនឹងនំប៉ាវ។ លាយម្សៅនិងពាក់កណ្តាលនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងលាយល្អ។ នោះជាអ្វីទាំងអស់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចរមៀល dough ចូលទៅក្នុង "សាច់ក្រក" និងកាត់នំប៉ាវជាមួយជុំដូចគ្នា។ ហើយអ្នកអាចចៃដន្យដោយចៃដន្យចេញបំណែកតូចៗពីបំណែកទូទៅនៃ dough ។ នេះមិនសំខាន់ទេ។ យើងបោះនំប៉ាវរួចហើយនៅចុងបញ្ចប់នៅពេលដែលដំឡូងមានរួចរាល់។ បានឆាប់តាមដែលពួកគេមកឡើង sprinkle ស៊ុបរបស់យើងជាមួយបៃតង chopped និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងញ៉ាំសម្រាប់ 5-10 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅលើចាន។
ស៊ុបជ្រូកជាមួយនំប៉ាវឈីសនៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស្លឹក laurel - 2 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចំពោះនំប៉ាវ:
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- Butter - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
យើងលាងសាច់យកចេញសរសៃឈាមនិងខ្សែភាពយន្តកាត់បំណែកតូចៗដូចគ្នានៅលើសរសៃ។ ចាក់ប្រេងតិចតួចចូលក្នុងពែងនៃពហុវីរ៉ាណាសូមបើករបៀប "ដុត" រយៈពេលមួយម៉ោង។ យើងដាក់សាច់ជ្រូកនិងចៀនវារយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots diced និង onions ។ កូរនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយ។ បន្ទាប់ពីការទាញយកដំឡូងមួយទៅពហុ -
ខណៈពេលដែលចម្អិនស៊ុប, ចំអិន dough នេះ។ ឈីសបីនៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។ នៅក្នុងម្សៅ, ដ្រាយនៅក្នុងស៊ុតបានបន្ថែម butter ព្រិលនិងឈីស។ យើងជីកនំប៉័ងដាក់វាចូលក្នុងចានរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយផ្ញើវាទៅក្នុងទូទឹកកក។ 10 នាទីមុនពេលសញ្ញានោះគ្រាប់បាល់សើមរមៀលគ្រាប់បាល់តូចៗចេញពីគ្រាប់ឃ្មុំហើយបោះវាទៅក្នុងពហុកីឡាបាល់បោះ។ បន្ថែមស្លឹកច្រកដាក់។
យើងបិទកម្មវិធី multivark ហើយរង់ចាំការបញ្ចប់កម្មវិធី។ នំប៉ាវបញ្ចប់នៅ multivark គួរតែមកឡើងប្រសិនបើមិនផ្តល់ស៊ុបទៅ pozmitsya នាទី 5-10 ផ្សេងទៀត។