ហ្គាសាប៉ាចូ គឺជាស៊ុបត្រជាក់ដ៏ល្បីល្បាញរបស់អេស្ប៉ាញ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែស្រស់ៗហើយយ៉ាងម៉ត់ចត់វាត្រូវការជាចាំបាច់ច្រើនណាស់ក្នុងករណីនេះដើម្បីនាំវាទៅក្នុងស្ថានភាពត្រឹមត្រូវហើយបន្ទាប់មកម៉ាស៊ីនលាយនឹងធ្វើវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុប beetroot នៅក្នុងពហុវត្តិភាពមួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- beet - 2 PCs;
- គំនិតក្រហម Crimean - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- raspberry - 200 ក្រាម
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar balsamic - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mint - 6 ស្លឹក;
- គ្រាប់ពូជនៃ flaxseed - 0,5 tsp ។
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
beets របស់ខ្ញុំដាក់នៅក្នុង multivark មួយនិងបើករបៀប "ដុតនំ" ពី 40 នាទីទៅមួយម៉ោង (អាស្រ័យលើទំហំ) ។ រសជាតិនៃ beet នេះគឺច្រើន saturated ជាងប្រសិនបើយើងគ្រាន់តែចម្អិនវានៅក្នុង saucepan មួយ។ យើងបានដាក់ beetroot នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែងាយស្រួលដើម្បីយកចេញ។ កាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតហើយផ្ញើវាទៅចានដាក់លាយ។ នៅទីនោះយើងផ្ទុកគំនិតខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសខ្ទឹមជាមួយស្នូល។ បន្ថែម raspberries (ហើយអ្នកអាចប្រើទាំងស្រស់និងទឹកកក) ។ បុកទាំងអស់រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ សណ្តែកម្រេច។ យើងចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, vinegar balsamic និងទឹក lemon ។ ជាថ្មីម្តងទៀត whisk និងរសជាតិ។ វានៅសល់តែត្រូវលុបពងមាន់ gazpacho តាមរយៈរន្ធដើម្បីយកគ្រាប់ពណ៌ក្រហមចេញហើយផ្តល់ឱ្យស៊ុបនូវភាពទន់ភ្លន់កាន់តែខ្លាំង។
បន្ទាប់មកអ្នកអាចលៃតម្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានស៊ុបស្តើងយើងលាយវាជាមួយទឹកកក។ អ្នកគាំទ្រដំឡូងកំប៉ិតក្រាស់អាចបន្ថែមនំបុ័ងដើមដែលត្រាំក្នុងទឹក។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ Gaspacho ត្រូវបានគេបម្រើការញាក់, តុបតែងជាមួយ flaxseed, ស្លឹក mint និង berries raspberry ។
ភាសាអេស្ប៉ាញប៉េងប៉ោះ gazpacho នៅក្នុង multivariate នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 គ។
- basil - ពាក់កណ្តាលធ្នឹមមួយ;
- គំនិតពណ៌បៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ម្រេចក្រហមដី - 1 pinch;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះហើយចម្អិននៅលើ "ការចម្អិនអាហារចំហុយ" រយៈពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។ បនាប់មកទុកវាឱ្យស្ងួតចុះក្នុងកវហើយកាត់វាចូលក្នុងចានលាយ។ នៅទីនោះយើងបានផ្ញើបៃតងប្រេងអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ខ្ទប់ខ្ទឹមតាមរយះសារពត៌មាន។ យើងកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីភាពដូចគ្នានិងត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើភ្លាមៗចូរចោលដុំទឹកកកធំ ៗ ពីរបីបន្ទះទៅក្នុងចាន។ អ្នកក៏អាច sprinkle gazpacho ជាមួយ croutons ឬ នំកែកឃឺ ។