ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះទម្លាប់ដែលមានឈ្មោះ ថា "herring under fur coat" ជាមួយ beetroot នឹងជា "salad Fox" ។ ភាគច្រើនពួកគេបានរៀបចំវាជាមួយ herring ប៉ុន្តែពេលខ្លះពួកគេក៏ប្រើត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងនិងសូម្បីតែមាន់។ រាល់ប្រភេទសាឡាត់ទាំងនេះចេញទៅតាមរបៀបរបស់វា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "ថ្នាំកូត fur ថ្នាំកូត" យើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវ។
សាឡាត់រោមសាឡាត់ជាមួយ herring
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងឆ្អិន - 300 ក្រាម
- fillet នៃ herring - 300 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិន - 5 PCs ។
- carrots ស្រស់ - 300 ក្រាម;
- ផ្សិត - 250 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 250 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដំឡូងបារាំងនិងស៊ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បុកខ្ទឹមបារាំងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ចម្អិន។ Salad ដាក់ចេញស្រទាប់, mayonnaise lubricating គ្នានៅក្នុងលំដាប់ដូច: herring, ដំឡូងស៊ុតផ្សិតជាមួយ onions ។ carrots ស្រស់បីនៅលើ carrot ដឹងគុណមួយនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េនិង fry វានៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់ចេញនៅលើផ្សិត។ ខាញ់កំពូលជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងនៅនឹងឆន្ទៈ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវអ្នកអាចដាក់ salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទ chanterelles មួយ។
salad "Fox Fox" ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ផ្សិតលុបចោល - 200 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 150 ក្រាម;
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- vinegar, អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ, ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឆ្អិន សាច់ ឆ្អិន សាច់ ឆ្អិននិងកាត់សាច់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ស្អាតនិងបីនៅលើ grater មួយ។ ផ្សិតសមុទ្របានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងល្បាយខាំនិងទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ អំបិលស្ករនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។ យើងរក្សាខ្ទឹមបារាំងនៅ marinade ប្រហែល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រងវា។ យើងបង្កើតសាឡាត់ដោយដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់: សាច់មាន់, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិត, mayonnaise ស៊ុតម្តងម្កាល mayonnaise ។ និងស្រទាប់កំពូលនៃ carrots រីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។
Salad "ថ្នាំកូតរោម fur" ជាមួយផ្សិត, herring និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- herring - 2 PCs ។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន "ក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ" បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ herring ត្រូវបានជម្រះហើយក៏បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ នៅលើផ្សិតបន្លែប្រេងបន្លែ។ បុកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបីគ្រាប់លើចង្ក្រាននិងចៀនជាមួយគ្នា។ ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់ក្នុងលំដាប់ដូចជា: ដំឡូង, herring, ផ្សិត, carrots ជាមួយ onions, ឈីសដឹងគុណ។ ស្រទាប់នីមួយត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើយើងផ្តល់ថ្នាំ "ឈុតរោមកំប៉ិត" ជាមួយសារាយផ្សិតនិងឈីសត្រាំក្នុងកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 1-2 ម៉ោង។
សាឡាត់រោមសាឡាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុនពណ៌ផ្កាឈូក
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡីនលុបចោល - 1 អាច;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- cucumbers pickled - 1 ដុំ;
- ម្ទេសប្លោក - 250 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងនិងការ៉ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅលើស្បែករហូតទាល់តែរួចរាល់ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងរឹងមាំ។ យើងដាំត្រីសាម៉ុងជាមួយហ្វ្រូម៉ាសដំឡូងឆ្អឹងនិងស៊ុតនៅលើក្រារ។ ផ្សិតកាត់ចាននិងចៀនរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ កាត់ត្រសក់ជាមួយចំបើង។ ការរីករាលដាលស្រទាប់សាឡាដៈត្រីប្រៃសាឡាត់, ដំឡូង, ដំឡូង, ត្រសក់, ស៊ុតនិងឈីសឆ្អិន។ យើងស្រទាប់គ្រប់ស្រទាប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។
រូបមន្ត Salad "Fox Fur Coat" ជាមួយ Salmon
គ្រឿងផ្សំ:
- salmon អំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
- គំនិត - 100 ក្រាម
- carrots - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 250 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ត្រីសាម៉ុងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងរាលដាលនៅលើស្រទាប់ដំបូងនៃម្ហូប។ នៅលើកំពូលយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ យើងបានធ្វើសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញស្រទាប់មួយនៃដំឡូងស៊ុតនិង carrots, ដឹងគុណ។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។ យើងតុបតែងមុខ "ឈុតរោមរោម" ជាមួយសាម៉ុងតាមឆន្ទៈ។