ប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅស្ងួត

ការបង្កើតថ្មីមួយនៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ - ប៉េងប៉ោះស្ងួតត្រូវបានយ៉ាងឆាប់រហ័សទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអតិថិជនរបស់យើង។ ហើយវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ ដោយបានព្យាយាមម្តងម្កាលផលិតផលហឹរនេះជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាប៉ុន្តែរីករាយខ្លាំងណាស់និង aroma ដ៏អស្ចារ្យអ្នកនឹងនៅតែជារៀងរហូតក្នុងចំណោមការកោតសរសើររបស់គាត់។

ពិតណាស់អ្នកអាចទិញកាហ្វេដែលចង់បាននៅផ្សារទំនើបដ៏ធំមួយប៉ុន្តែវាជាការរីករាយណាស់ក្នុងការស្រូបយកម្ហូបឆ្ងាញ់របស់អ្នកដោយរក្សាទុកនូវចំណែកសមរម្យ។ បន្ទាប់ពីនោះមកផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងបណ្តាញពាណិជ្ជកម្មមួយមានតម្លៃថ្លៃមិនសមហេតុផល។

ប៉េងប៉ោះស្ងួតអាចត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យឬបំពេញឱ្យពួកគេនូវ សាឡាត់ នំនិងចានផ្សេងៗទៀត។ និងប៊ឺរហឹរនឹងក្លាយជាសមាសធាតុដ៏ល្អបំផុតនៃការស្លៀកពាក់សាឡាដដែលធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបរៀបចំបានជាធម្មតាមិនអាចទ្រាំបាន។

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានច្បាស់លាស់អំពីរបៀបរៀបចំប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនស្ងួត។

ប៉េងប៉ោះស្ងួត - រូបមន្តនៅក្នុងស្ងួតបន្លែមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ;
• ម្រេចដី (ល្បាយ) - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• អំបិលសមុទ្រ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• rosemary - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• oregano - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងចម្រាញ់បន្លែឬអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី។

ការរៀបចំ

វីតាមីនអាចជាប៉េងប៉ោះទុំប៉ុន្តែជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺសាច់មានលទ្ធភាពបន្លែនិងផ្លែឈើតូចៗនៃប្រភេទ "Cream" ។ ត្រូវប្រាកដថាលាងប៉េងប៉ោះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកត្រជាក់ស្ងួតឬលុបចោលស្ងួតហើយកាត់ដោយអាស្រ័យលើទំហំនៅពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។ យើងទាញយកគ្រាប់ពូជជាមួយ pulp និងរាវពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតទឹកជ្រលក់ជាច្រើននិងចានផ្សេងទៀត។

ប៉េងប៉ោះ Prisalivayem ជាមួយអំបិលសមុទ្រដ៏ធំប្រសិនបើចង់បានម្រេចនិងដាក់នៅលើសីតុណ្ហភាពសើម។ ដាក់ឧបករណ៍នៅលើនិងរក្សាប៉េងប៉ោះទៅដឺក្រេដែលចង់បាននៃការស្ងួត។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរកឃើញដូចដែលពួកគេនិយាយថាមធ្យោបាយមាសមិនត្រូវស៊ីផ្លែប៉េងប៉ោះច្រើនជ្រាលហើយទទួលបាននូវផលិតផលស្ងួតដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប។ ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចគួរតែមានភាពបត់បែននិងមានសំណើមតិចតួចប៉ុន្តែមិនត្រូវបញ្ចេញទឹកតែមួយទេ។ វាពិបាកនឹងនិយាយថាប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកនឹងស្ងួតប៉ុណ្ណាព្រោះផ្លែឈើមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងទឹកនិងប្រភេទផ្សេងៗ។ ជាមធ្យមវាអាចចំណាយពេលប្រហែល 8 ម៉ោង។

ខណៈពេលដែលប៉េងប៉ោះត្រូវបានស្ងួតរៀបចំធុងនិងគ្រឿងទេស។ យើងអាចស្រូបយកពាងនៅក្នុងវិធីងាយស្រួលណាមួយហើយប្រសិនបើចាំបាច់ធ្វើឱ្យពួកគេស្ងួតយើងក៏រំពុះ lids ។

គ្រឿងទេសអាចត្រូវបានយកជាស្ងួតហួតហែងនិងស្រស់ដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទំពាំងបាយជូរស្រស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយត្រូវតែស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងសមាតនិងកាត់ចានជាមួយខ្ទឹមស។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលបញ្ចប់នៃដំណើរការស្ងួតយើងកំដៅបន្លែឆ្អិនឬប្រេងអូលីវ។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពាងដែលយើងដាក់ខ្ទះជាច្រើននៃខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសរៀបចំមួយចំនួន - oregano និង rosemary ។ ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមបំពេញធុងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្ងួតរួចរាល់ហើយជំនួសស្រទាប់ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមស។

ពោរពេញទៅដោយស្មាដែលពោរពេញទៅដោយបន្លែក្តៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិនឬប្រេងអូលីវហើយបានដាក់ពោងតូចមួយដើម្បីយកពពុះខ្យល់និងការជ្រាបចូលប្រេងល្អប្រសើរជាងមុនដែលត្រូវគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកយើងផ្សាភ្ជាប់កុងតឺន័រជាមួយគម្របដែលបានរៀបចំយ៉ាងហ្មត់ចត់ រុំវារហូតទាល់តវាធាក់ចុះយា៉ងចញរួចដាក់វាចូលក្នុងកន្លងដលងាយ។ តាមធម្មតាការរៀបចំបែបនេះត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុនបានគ្រប់រដូវកាលនៅសីតុណ្ហភាពប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពជឿជាក់កាន់តែខ្លាំងវាអាចត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងទូរទឹកកកកំបោរឬកន្លែងត្រជាក់ណាមួយផ្សេងទៀត។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញការចម្អិនប៉េងប៉ោះស្ងួតក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតមិនមានបន្ទុកធ្ងន់ទេហើយវាត្រូវការពេលវេលាបន្តិចបន្តួចដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារនិងកំប៉ុង។ ឧបករណ៍ដែលមានប្រយោជន៍បង្កើតលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរបំផុតដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវតាមដានយ៉ាងទៀងទាត់នូវដំណើរការនេះដើម្បីកំណត់កំរិតនៃការត្រៀមខ្លួន។