ដើម្បីពេញចិត្តនូវគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសកូរ៉េអ្នកមិនចាំបាច់ទៅភោជនីយដ្ឋានឬទិញអាហារឆ្ងាញ់នៅលើទីផ្សារ។ អ្នកលក់រសជាតិឆ្ងាញ់, salads កូរ៉េឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះយ៉ាងងាយស្រួល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad កូរ៉េ?
ដោយដឹងពីអាថ៌កំបាំងនៃសាឡាត់កូរ៉េនិងប្រដាប់ប្រដារជាមួយនឹងរូបមន្តធ្វើម្ហូបវានឹងអាចបង្កើតឡើងវិញនូវការបង្កើតដែលតាមដែលវាហាក់ដូចជាឆាប់ៗនេះមានតែអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបទេដែលអាចធ្វើបាន។
- គ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបអាចជាបន្លែផ្លែឈើនិងផ្សិតនិងសាច់ត្រីអាហារសមុទ្រ។
- គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានចម្អិនដំបូងឬចៀនក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងការស្លៀកពាក់។
- ការតម្លើងប្រេងសម្រាប់សាឡាត់កូរ៉េដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់អាចសម្របទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តនីមួយៗ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យច្រើនឬតិចស្រួច, ការផ្លាស់ប្តូរចំនួននៃម្រេចក្តៅនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- គ្រឿងទេសសំរាប់សាឡាត់កូរ៉េរួមមានបង្គន់និងម្រេចក្រហម។ ក្នុងនាមជាសមាសភាគបន្ថែមទៀតប្រើឱសថស្ងួតក្រអូបខ្ទឹមស្ងួតឬស្រស់ខ្ញីរមៀតគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។
salad កូរ៉េ Kimchi - រូបមន្ត
នៅក្នុងកំណែពិតប្រាកដ, salad kimchi កូរ៉េ ត្រូវបានធ្វើឡើងពីស្ពបាង Peking ជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបន្លែផ្សេងទៀត។ ដើម្បីបំពេញតាមរូបមន្តវាជាការសំខាន់ក្នុងការរកម្រេច jalapeno ត្រឹមត្រូវ: វាគួរតែមានមុតស្រួចល្មមប្រវែង 5-7 សង់ទីម៉ែត្រ។ បើចាំបាច់ផ្លែកួរស្រស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយ flakes ស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពប៉េកាំង - 1,5 គីឡូក្រាម
- daikon - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 6-7;
- jalapeno - 7-8 បំណែក;
- ខ្ញី - 20 ក្រាម
- អំបិល - ¼ពែង;
- ខ្ទឹមបារាំងទឹកត្រីនិងស្ករ។
ការរៀបចំ
- ស្ពត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ rubbed ជាមួយអំបិលចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនិងបានចាកចេញសម្រាប់ 12 ម៉ោង។
- លាងសមាតបន្លែអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយខ្ទាស់ខ្ទឹមជ័រលាន់ខ្ញីចាក់ទឹកជ្រលក់លើស្ពៃក្តោប។
- បន្ថែម daikon chopped, onions ពណ៌បៃតង។
- រដូវស្លាបព្រាដើម្បីរសជាតិជាមួយស្ករទឹកត្រីលាយនិងផ្ទេរទៅកំប៉ុង។
- ដូចគ្នានឹងនំ Kimchi ទាំងអស់របស់កូរ៉េដែរតម្រូវឱ្យមានសំណើម: 3-5 ថ្ងៃនៅត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចានដើម្បីទទួលបានលក្ខណៈចាំបាច់។
សាឡាត់ដំឡូងកូរ៉េ
សាឡាត់កូរ៉េដែលរូបមន្តដើមនិងខុសពីធម្មតាអាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលមិនរំពឹងទុកបំផុត។ នៅក្នុងករណីនេះសមាសភាគជាមូលដ្ឋានគឺដំឡូង។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បានវាជាការសំខាន់ដែលមិនត្រូវជីកចំបើងដំឡូងហើយជ្រើសរើសពូជដែលពិបាកដាំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- flakes នៃម្រេចក្រហម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អាគីណូម៉ូតូ - ចង្អៀត
- ប្រេង - 80 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងត្រូវបានគេដឹងថាជាអង្ករនៅប្រទេសកូរ៉េ។
- លាងសមាតបន្ទះឈីបពីម្សៅនិងឆ្អិន 5 នាទី។
- បោះធំនៅក្នុង colander មួយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ទុកឱ្យបង្ហូរ។
- បន្ថែមអំបិលខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីវរដូវដំឡូងចៀនជាមួយនឹងម្រេចក្រហមក្នុងប្រេងឆា។
សាឡាត់កូរ៉េជាមួយសាច់មាន់
សាឡាត់សាច់គោកូរ៉េមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ហើយអាចរៀបចំបានទាំងពីសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់។ ដំណើរការនៃការធ្វើអាហារសម្រន់នឹងធ្វើឱ្យភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនឬទិញនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៃ carrots ជាភាសាកូរ៉េ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្មានឈីសនិងស៊ុតប៉ុន្តែជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ - 400 ក្រាម;
- សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីសនិង mayonnaise - 200 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- រំពុះស៊ុតនិង fillets កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ជូតឈីស។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់, flavoring គ្នាជាមួយ mayonnaise ឬលាយវាទាំងអស់រួមគ្នា។
- បម្រើ សាឡាត់កូរ៉េជាមួយសាច់ តុបតែងជាមួយបៃតង។
សាឡាត់កូរ៉េជាមួយផ្សិត
សាឡាត់កូរ៉េដែលមានផ្សិត ត្រូវបានគេរៀបចំជាញឹកញាប់ពីស៊ីអ៊ីតស្រស់ឬស្ងួត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើគ្មានអ្នកអាចយកផ្សិតឬផ្សិតផ្សេងទៀតរៀបចំវាអោយបានត្រឹមត្រូវនិងមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ជាមួយការបន្ថែមអំបិល។ ម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរជាច្រើនម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ស្ករនិងទឹកខ្មះស្រា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងនិងបង្អែមកូរ៉េ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- រំពុះផ្សិត, អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- កិនគោ, លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម, ផ្សិត។
- បញ្ចូលឈីនបាយអំបិលម្រេចនិងទឹកខ្មះ។
- ដូចជាសាឡាត់កូរ៉េទាំងអស់បន្សល់ទុកម្ហូបសម្រាប់ខណៈពេលមួយនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ impregnation ។
salad កូរ៉េនៃអាហារសមុទ្រលុបចោល
រូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់អ្នកគាំទ្រអាហារសមុទ្រ។ សាឡាត់កូរ៉េដែលមានមឹក ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាប៉ុន្តែវាប្រែក្លាយទៅជាគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលដល់រសជាតិនិងជីវជាតិខ្លាំង។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចយកអាហារសមុទ្រដែលមានក្លិនក្រអូប (ឆ្មាទឹកកកឬបង្គា) ឬធ្វើឱ្យឆ្អិនវារហូតដល់ចម្អិនរួចរក្សាទុកក្នុងទឹកក្តៅអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 400 ក្រាម
- carrots នៅកូរ៉េ - 450 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- រដូវកាលកូរ៉េ - 1,5-2 tsp ។
- vinegar និងស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងនិងអំបិល។
ការរៀបចំ
- មឹកចំបើងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស។
- បញ្ចូលទឹកស៊ីអ៊ីវឈីសអំបិលស្ករទឹកខ្មេះនិងប៊ឺ។
- ទុកម្ហូបសម្រាប់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោង។
សាឡាត់កូរ៉េសំរាប់ត្រសក់និងសាច់គោ
ការរីករាយដែលមិនអាចពិពណ៌នាបានគឺបណ្តាលមកពី សាឡាត់កូរ៉េជាមួយត្រសក់ និងសាច់បន្ទាប់ពីរសជាតិ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចំបើងសាច់ដុតជាមួយនឹងចំណិតបន្លែ crispy នៅក្នុងការដេញ spicy piquant បង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ដោយធ្វើតាមរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 450 ក្រាម
- ត្រសក់ - 2-3 បំណែក;
- គំនិត, ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប៊ឺ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចក្រហម, coriander, អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្នា;
- vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់កាត់ដោយ brusochkami, podsalivayut និងបានចាកចេញសម្រាប់ 20 នាទី។
- ទឹកត្រូវបានលាយខ្ទឹមសខ្ទឹមជ័រទឹកក្រឡុកនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែម។
- Fry សាច់ chopped ពិន័យនៅក្នុងប្រេងដើម្បី blush មួយ។
- បន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចៀនគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រយៈពេល 2-3 នាទីផ្សេងទៀតកូរឱ្យផ្ទេរទៅត្រសក់។
- មានចំបើងប៊ុលប៊ុលដែលត្រូវបានផ្ញើទៅ។
- កូរសាឡាត់ឱ្យវាញ៉ាំ។
សាឡាត់កូរ៉េជំពូក
សាឡាត់កូរ៉េដែលងាយនឹងរៀបចំនិងឆ្ងាញ់ជាមួយត្រីឆ្លាមនិងស្ពៃក្តោបនឹងធ្វើឱ្យអាហារធម្មតាឡើងវិញឬក្លាយទៅជាអាហារសម្រន់មួយភ្លឺនៅក្នុងម៉ឺនុយអាពាហ៍ពិពាហ៍។ រសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់ស្រស់និងរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់វានឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែ picky និងអ្នកបរិភោគ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង, ម្ទេសនិងម្រេចកណ្តឹងក្រហម - 1 ភី។
- ប្រេងនិងផ្លែប៉ោម vinegar - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ម្រេចក្រហម coriander, អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្នា;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
- Shred ស្ព, ម្ទេសនិង cucumbers, កិន carrots ។
- ផ្សំបន្លែនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមបៃតង។
- ផ្សំប្រេងចំបើងក្រូចម្រេចអំបិលស្ករនិងខ្ទឹមរដូវវស្សាជាមួយល្បាយសាឡាត់លាយនិងទុករយៈពេល 2 ម៉ោងនៅត្រជាក់។
សាឡាត់កូរ៉េរដូវរងារ
នៅរដូវសំបូរបន្លែស្រស់ៗរូបមន្តធ្វើម្ហូបមានប្រយោជន៍ជាពិសេសដែលអាចឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់កូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ។ នៅតំបន់ត្រជាក់អាហារសម្រន់ដ៏មុតស្រួចគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសមាសធាតុធ្វើម្ហូបនៃសាច់ឬផ្នែកខាងចានហើយរៀបចំងាយស្រួលនិងងាយស្រួល។
- ចានត្រូវបានរៀបចំពី eggplant, courgettes ប៉េងប៉ោះស្ពនិងបន្លែដទៃទៀត។
- សមាសភាគបន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងបន្ទះ, គូបឬគូបធំ។
- គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ថែមដោយល្បាយ marinade នៃអំបិលស្ករ vinegar ជាមួយខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេសកូរ៉េបានចាកចេញអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បី impregnate ។
- សាឡាត់រដូវរងារកូរ៉េត្រូវបានដាក់នៅលើកំប៉ុង, មាប់មគនិងផ្សាភ្ជាប់។
សាឡាត់ eggplant កូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ
មួយនៃកំណែពេញនិយមបំផុតនៃប័ណ្ណភាគហ៊ុនរបស់ប្រទេសកូរ៉េគឺ salad នៃ aubergines មួយ។ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វាដែលរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អឥតខ្ចោះបានទទួលជោគជ័យជាយូរមកហើយពីដួងចិត្តរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះនិងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។ ខៀវអាចត្រូវបានចៀនជំនួសឱ្យការចម្អិនអាហាររហូតដល់ការលាបលើប្រេង។
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង, carrots - 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ម្រេច Bulgarian - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ត្រចៀកនិងម្រេច - 40 ក្រាមគ្នា;
- អំបិល - 30 ក្រាម;
- ប្រេង - 400 មីលីលីត្រ;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 350 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- កិនឆ្អិន, ចាក់ទឹករំពុះ, ទុកឱ្យត្រជាក់, បន្ទាប់មកបង្ហូរនិងការរឹតបន្តឹង។
- Eggplant កាត់ទៅជាបំណែកតូចរំពុះសម្រាប់ 3 នាទី squeeze បន្ថែមទៅ carrots ។
- នៅទីនោះផងដែរផ្ញើម្រេចខ្ទឹមបារាំងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ពីបញ្ជីទុកមួយម៉ោង។
- ដាក់សាឡាត់កូរ៉េពី aubergines នៅលើធុង, មាប់មគសម្រាប់ 25 នាទី, ឆ្នុក។
សាឡាត់កូរ៉េពីកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារ
មិនតិចជាងនេះទាក់ទាញដោយលក្ខណៈរបស់វា salad កូរ៉េពី courgettes ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍ពីរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ នៅក្នុងករណីនេះបន្លែអាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រុងឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទ peeled និងពូជ។ កាត់ផ្លែឈើអាចជាចំបើងស្លាបឬចំណិតស្តើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសប៊ុលប៊ុល - 0,5 គីឡូក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល;
- ស្ករនិងប្រេង - 1 កែវ។
- seasoning កូរ៉េ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 50 ក្រាម;
- vinegar - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- carrots កិន, shinkuyut onions និងម្ទេសរៀបចំ zucchini ។
- ផ្សំសមាសធាតុបន្លែនៅក្នុងធុងធម្មតាមួយបន្ថែមប្រេងទឹកខ្មេះអំបិលស្ករឈុតលាយ។
- បន្ទាប់ពី 3 ម៉ោង, ម៉ាស់ត្រូវបានរីករាលដាលចេញរួមជាមួយទឹកនោមដើម្បីកំប៉ុង, មាប់មគសម្រាប់ 20-25 នាទី, និងបានកំណត់។
salad កូរ៉េនៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង
រៀបចំសាឡាត់ពណ៌បៃតងរបស់កូរ៉េសម្រាប់រដូវរងាតាមវិធីពីរយ៉ាងគឺដោយថែរក្សាធុងក្រៀវដោយមានគម្របកំញើញឬដោយដាក់អាហារសម្រន់ក្នុងពាងមាប់មគគ្របដណ្តប់វាឱ្យរលុងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុងករណីចុងក្រោយបន្លែមិនត្រូវបានចម្អិនដូច្នេះពួកគេអាចរក្សាវីតាមីនអតិបរមា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 4 PCs ។
- ខ្ទឹម - 1,5-2 ក្បាល;
- បៃតង - 1 bunch;
- ស្ករ, ទឹកខ្មះនិងប្រេង - 100 ក្រាម។
- seasoning កូរ៉េ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 60 ក្រាម;
- ម្រេចក្រហម។
ការរៀបចំ
- ប៉េងប៉ោះបៃតងម្ទេសបៃតងនិងខ្ទឹមស។
- បញ្ចូលអំបិលប៊ឺស្ករនិងទឹកខ្មះទៅនឹងបន្លែលាយទុករយៈពេលពីរម៉ោង។
- ដាក់ចេញសាឡាត់នៅលើពាងមាប់មគ, បានបញ្ជូនទៅត្រជាក់ឬមាប់មគសម្រាប់ 25 នាទី, rolled ឡើង។
សាឡាត់កូរ៉េសម្រាប់រដូវរងាស្ព
សាឡាត់ស្ពៃកូរ៉េអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតឬកំណត់ចំពោះការ៉ុតប្រពៃណី។ ស្លឹកស្ពៃត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងករណីនេះលើជ្រុងដែលមានជ្រុង 2-4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដូចនៅក្នុងករណីមុនអាហារសម្រន់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករឺមាប់មគនិងបិទជិត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 3 គីឡូក្រាម;
- carrots - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 30 ក្រាម
- seasoning កូរ៉េ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Slice ស្ពបន្ថែមអំបិល sprinkle ជាមួយស្ករនិង knead វាដោយដៃរបស់អ្នក។
- បុកគល់ខ្ទឹមលាយកោរសក់ជាមួយខ្ទឹមស។
- កំដៅប្រេងបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅខ្ទះ frying, កូរល្បាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុង carrots ។
- ផ្សំស្ពៃក្តោបនិងម៉ាស់ carrot, ចាក់ vinegar, ល្បាយ, squeeze ផ្ទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោង។
- ផ្ទេរសាឡាត់ចូលក្នុងពាងហើយបញ្ជូនពួកគេទៅត្រជាក់។
salad កូរ៉េរបស់ fern - រូបមន្ត
សាឡាត់កូរ៉េពី fern អាចត្រូវបានរៀបចំពីពន្លកស្រស់ដំណើរការនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ឆ្អិនឬស្ងួតហួតហែងផលិតផលត្រាំនិងត្រាំនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើត្រជាក់និងកក់ក្តៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអាហារសម្រន់ត្រូវបានកំដៅក្នុងខ្ទះចៀននិងបំពេញដោយអង្ករឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- fern - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- coriander - 1 bunch;
- ប្រេង - 80 ម។ ល;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 20 ម។ ល;
- ត្រចៀកនិងម្រេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- អំបិល, vinegar, ស្ករ។
ការរៀបចំ
- រំពុះហ្វូងរហូតដល់ចម្អិនអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
- ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្ថែមលើចង្ក្រាន។
- មានផងដែរ, ខ្ទឹមនិង cilantro កាត់ត្រូវបានផ្ញើ។
- ចាក់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវរដូវជាមួយម្រេចអំបិលស្ករនិងពោត។
- ផ្ទេរសាឡាត់ទៅក្នុងពាងនិងទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។