ចំពោះរាងកាយធ្វើការបានត្រឹមត្រូវដោយគ្មានការវែកញែកវាគួរតែទទួលវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងអាហារ។ សារធាតុនីមួយៗមានតួនាទីដោយខ្លួនឯងដោយរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធ។
សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ
មានមីក្រូ - និងធាតុម៉ាក្រូដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយនិងទីពីរត្រូវបញ្ចូលរាងកាយកាន់តែច្រើន។
សារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផលិតផល:
- សូដ្យូម ។ វាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតទឹកក្រពះនិងក៏វាធ្វើនិយ័តកម្មនៃការងាររបស់តម្រងនោម។ សូដ្យូមបាន ចូលរួមនៅក្នុងការដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូស។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃ - 5 ក្រាមដែលតម្រូវឱ្យ 10-15 ក្រាមនៃអំបិល។
- ផូស្វ័រ ។ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជាលិកាឆ្អឹងហើយវាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតអង់ស៊ីមចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានថាមពលពីអាហារ។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃគឺ 1-1,5 ក្រាមវាមាននៅក្នុងកន្ទក់គ្រាប់ល្ពៅនិងផ្កាឈូករ័ត្ននិងសូម្បីតែអាល់ម៉ុន។
- កាល់ស្យូម ។ មូលដ្ឋានសម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធនិងការស្តារឡើងវិញនៃជាលិកាឆ្អឹងហើយវាក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ដំណើរការល្អនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ កំរិតប្រចាំថ្ងៃគឺ 1-1,2 ក្រាម។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឈីសរឹងនិងអាលុយមីញ៉ូមនិងផលិតផលទឹកដោះគោផងដែរ។
- ម៉ាញ៉េស្យូម ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតអង់ស៊ីមដែលធានាឱ្យមានការសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ ម៉ាញ៉េស្យូមលើកកម្ពស់ការវះកាត់។ ថ្ងៃត្រូវការ 3-5 ក្រាមផលិតផលដែលមានសារធាតុរ៉ែនេះដូចជាកន្ទក់គ្រាប់ល្ពៅគ្រាប់និង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat ។
- ប៉ូតាស្យូម ។ សំខាន់ចំពោះបេះដូងសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ប៉ូតាស្យូមធ្វើនិយ័តកម្មចង្វាក់បេះដូងនៃបេះដូងនិងកម្ចាត់ជាតិទឹកលើស។ បរិមាណប្រចាំថ្ងៃគឺ 1,2 ទៅ 3,5 ក្រាមមាននៅតែខ្មៅ apricots ស្ងួតសណ្តែកនិងខាត់ទឹកសមុទ្រ។
- ជាតិដែក ។ វាត្រូវការជាផ្នែកមួយនៅក្នុងការបង្កើត hemoglobin ហើយវាក៏ត្រូវបានគេត្រូវការសម្រាប់ភាពស៊ាំ។ រាងកាយគួរតែទទួលបានពី 10 ទៅ 15 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ មានអាហារសមុទ្រថ្លើមជ្រូកស្ពៃសមុទ្រនិង buckwheat ។
- ស័ង្កសី ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្មដើម្បីបន្តហើយវាក៏ជំរុញអោយមានការបង្កើតអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃ - 10-15 ម។ ក។ វាមាននៅក្នុងអយស្ទ័រកន្ទក់សាច់គោនិងគ្រាប់។