Liqueur គឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្អែមជាមួយ aroma រីករាយឆ្ងាញ់។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបបង្កើតទឹកនៅផ្ទះ។
ស្រា Berry នៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 105 មីលីលីត្រ;
- vodka - 205 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ - 305 ក្រាម។
- raspberries ស្រស់ - 205 ក្រាម;
- ស្ករ - 155 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យមានជាតិល្វីងនៅផ្ទះយើងរៀបចំចេញផ្លែប៊ឺរីដំណើរការពួកវាលាងសមាតហើយដាក់វាទៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ ចាក់ចេញស្ករចាក់ទឹកត្រជាក់និងផ្ញើម្ហូបសម្រាប់ 20 នាទីនៅលើភ្លើងយឺតដើម្បីរំលាយគ្រីស្តាល់ទាំងអស់។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់ភេសជ្ជៈ, ចាក់នៅក្នុង vodka និងយកបិទស្នោដែលលេចឡើង។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានផ្ញើចានទៅភ្លើងហើយរង់ចាំ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពី thickening, ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទទូច 20 ម៉ោង។ ទីបំផុតយើងត្រងភេសជ្ជៈចាក់ចូលទៅក្នុងដបនិងបម្រើស្រារហ័សនៅផ្ទះទៅតុ។
រូបមន្តសម្រាប់ liqueur apricot នៅផ្ទះនៅលើ vodka
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក 590 ម។ ល។
- វ៉ុលកា - 490 ម។ ល។
- ស្ករ - 305 ក្រាម
- cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- cinnamon និង nutmeg - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើនៃ apricots ត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញឆ្អឹងនិងវិចិត្រ chop ផ្លែ។ ឆ្អឹងបំបែកដោយញញួរមួយដែលយើងស្រង់ចេញនុយក្លេអែលនិងកំទេចពួកវា។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅក្នុងដបបោះស្ករគ្រឿងផ្សំណាមួយហើយបំពេញវាជាមួយទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ល្បាយ។ ដបត្រូវបានស្ទះយ៉ាងតឹងរឹងហើយយើងទទូចឱ្យផឹកទឹករយៈពេល 3 សប្តាហ៍ដែលញ័រជាប្រចាំ។ បនាប់មកបន្ថម vodka លាយវាចញចញឱ្យើនដងហើយចាក់វាចូលក្នុងដប។
អាល់ម៉ុងលិចទឹកធម្មតា
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្លាញ់ អាល់ម៉ុង
- គ្រាប់ខួរក្បាល apricot - 55 បំណែក;
- ស្ករ - 290 ក្រាម
- vodka - 755 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
អាល់ម៉ុននិងខាត់ណាឃឹមបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយនិងកំទេចជែលតិចតួច។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ម៉ាសចូលក្នុងដបហើយបំពេញវាជាមួយវ៉ដូកា។ បន្ទាប់មកចាក់ស្ករកូរនិងទទូចល្បាយនៅកន្លែងងងឹតមួយប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ការ liqueur បានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រងនិងចាក់ចូលទៅក្នុងដបស្អាត។
ភេសជ្ជៈ cherry សាមញ្ញនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry ទុំ - 235 ក្រាម
- ស្ករ - 235 ក្រាម
- cognac - 485 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
cherries ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, យើងយកចេញ cuttings, berry ជារៀងរាល់ត្រូវបាន punctured នៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញនិងចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយលីត្រ។ បន្ថែមស្ករសចាក់ស្រាបៀរបិទធុងដោយគំរបក្រាស់និងទទូចឱ្យផឹកទឹកក្នុងរយៈពេល 3 ខែនៅកន្លែងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះស្រាត្រូវបានត្រងតាមរយៈភក់និងដប។