សាច់សាច់សេះ - ល្អនិងអាក្រក់

សូម្បីតែកុលសម្ព័ន្ធកុលសម្ព័ន្ធបុរាណបានឱ្យតម្លៃចំពោះលក្ខណៈសម្បត្ដិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍នៃសាច់សេះ។ សព្វថ្ងៃសាច់សេះមិនមែនជាអាហារសំខាន់នោះទេប៉ុន្តែការកើនឡើងនៃចំនួនមនុស្សដែលរួមមានសាច់នេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

Konin គឺជាសាច់របបអាហារព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារដែលមិនមាន អាស៊ីតអាមីណូ អាឡែរហ្សីដូច្នេះអ្នកដែលទទួលទានអាលែហ្ស៊ីអាចទទួលទាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសាច់សេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលវាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាពិសេសនៅទីនេះវាមានពី 20 ទៅ 25% ទឹកនៅក្នុងវា 70-75% និងមានតែខ្លាញ់ 2-5% ។ ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B, E និង PP ក៏ដូចជាមីក្រូរ៉ែ (ម៉ាញ៉េស្យូមដែកសូដ្យូមផូស្វ័រស្ពាន់ស្ពាន់និងប៉ូតាស្យូម) ។

ការប្រើប្រាស់សាច់សេះក៏ជួយផងដែរថាវាជួយធ្វើឱ្យចំហាយវិទ្យុសកម្មនិងផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗទៀតនៅលើខ្លួន។ មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនជួយធ្វើអោយចរាចរឈាមកាន់តែប្រសើរឡើង។ រឿងសំខាន់គឺការប្រើប្រាស់សាច់សេះសម្រាប់មនុស្សធាត់ដែលការប្រើប្រាស់របស់វាបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងនៅក្នុងរាងកាយ។

ការប្រើសាច់សត្វនៃសាច់សេះគឺបណ្តាលមកពីជាតិខ្លាញ់ទាបនិងភាគរយខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់និងអាស៊ីតអាមីណូ។ សាច់ឆ្អិនត្រឹមត្រូវបានរួមចំណែកដល់ការថែទាំនៃផោនបន្ថែម។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកគួរតែមានភាពអត់ធ្មត់: សាច់សេះគឺជាសាច់ដុំតឹងតែងជាងប្រភេទសាច់ផ្សេងទៀតហើយដូច្នេះការរៀបចំរបស់វាត្រូវការពេលច្រើន។

Contraindications និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

ការទទួលទានសាច់សេះអាចនាំមកនូវផលល្អមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ គុណវិបត្តិចម្បងនៃសាច់សេះគឺបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតទាប - តិចជាងមួយភាគរយ។ ហេតុដូច្នេះសាច់សេះត្រូវបានស្តុកទុកយ៉ាងលំបាកដែលជាដីចិញ្ចឹមដ៏ល្អសម្រាប់បាក់តេរីផ្សេងៗ។ នៅពេលទិញផលិតផលនេះអ្នកត្រូវប្រាកដថាវាស្រស់។

ចំពោះការប្រឆាំងមិនមានការព្រមានពិសេសទេ។ ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតណាមួយ horsemeat គឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដោយផ្តល់ឱ្យថាសាច់នេះគឺជាប្រភពតែមួយនៃប្រូតេអ៊ីនកម្រិតដែលត្រូវបានណែនាំរាល់ថ្ងៃគឺ 200 ក្រាមសម្រាប់ស្ត្រីនិង 400 ក្រាមសំរាប់បុរសខណៈពេលដែលការញ៉ាំវាត្រូវបានគេណែនាំអោយមិនច្រើនជា 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ការប្រើប្រាស់សាច់សេះហួសប្រមាណគំរាមកំហែងដល់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិង ជំងឺលើសឈាម អាចវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺពុកឆ្អឹង។