សាច់មាន់រមៀលជាមួយ stuffed ជាមួយ prunes, ផ្សិតនិងឈីស - រូបមន្ត 7 សម្រាប់រសជាតិរាល់!

ភ្ញៀវស្វាគមន៍នៅលើតារាងណាមួយនឹងត្រូវបានសាច់មាន់រមៀលជាមួយ stuffing ។ ការសម្តែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះការបម្រើដើមតែមួយគត់រសជាតិដ៏ទេវភាពនៃអាហារសម្រន់នេះពិតជានឹងរួមចំណែកដល់រឿងនេះ។ ភ្ញៀវនិងគ្រួសារនឹងគ្រាន់តែឆ្កួតអំពីម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះ។

រមៀលនៃ fillet មាន់ជាមួយ stuffing

សាច់មាន់រមៀលរូបមន្តដែលអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើសមាសធាតុបំពេញដែលត្រូវបានប្រើត្រូវបានសូកប៉ាន់ជាមួយនឹងដំណើរការរចនាដ៏សាមញ្ញដែលទាក់ទងនិងក្ដារលាយរសជាតិសម្បូរបែប។ ផលិតផលអាចត្រូវបានបម្រើទាំងអាហារសម្រន់ក្តៅនិងត្រជាក់ - ក្នុងករណីណាក៏ដោយវានឹងឆ្ងាញ់!

សាច់មាន់រមៀលជាមួយនឹង prunes

ក្នុងចំណោមភាពខុសប្លែកគ្នានៃការប្រែប្រួលគ្រប់ប្រភេទសាច់មាន់ដែលមានការបំពេញនៅក្នុងល្ពៅជាមួយ prunes មានការទទួលស្គាល់ពិសេស។ រសជាតិអព្យាក្រឹតនៃសាច់មាន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសមាសភាគនៃការបំពេញបង្កើតគ្រាន់តែជាស្នាដៃមួយដែលយោងទៅតាមលក្ខណៈនៃអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់ - 400 ក្រាម
• prunes ស្ងួត - 20 កុំព្យូទ័រ PC;
• Walnut - តិចតួច
• cloves នៃខ្ទឹមស - 4 PCs;
• parsley, basil - ដៃ;
• Creamy Mayonnaise Provencal និងជូរ - 100 និង 50 ក្រាម;
• ប្រេង - 20 ម។ ល;
• ឱសថស្ងួតអ៊ីតាលីល្បាយនៃម្ទេសអំបិលមួយ។

ការរៀបចំ

1. fillet ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង strata, វាយដំ, flavored ជាមួយឱសថស្ងួត podsalivayut និងម្រេច។
2. Prunes ត្រូវបាននំប៉័ងសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីជាមួយនឹងទឹកក្តៅបន្ទាប់ពីការ shred វិចិត្រ។
3. ចៀនឆីខ្ទឹមសគ្រាប់ធញ្ញជាតិលាយសណ្តែកនិងសណ្តែកមានដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយការកាត់ prune ពាក់កណ្តាលនៃផ្នែកមួយត្រូវបានបន្ថែមនិងបញ្ចូលគ្នា។
4. ចំពោះស្រទាប់នីមួយៗនៃសាច់ដាក់ទម្ងន់ម៉ាសរមួល។
5. មានសាច់មាន់ជាមួយការបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ខាញ់ជាមួយនឹងល្បាយនៃ Cream sour មួយនិង Provencal, ដុតនំនៅ 185 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទី។

សាច់មាន់រមៀលជាមួយផ្សិតនិងឈីស

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងលដែលអាចឆ្អិនបានអ្នកអាចចៀនវានៅចានឆាំងមួយដោយប្រើអនុសាសន៍ខាងក្រោម។ នៅក្នុងករណីនេះជាអាហារបំប៉នមួយដែលនឹងត្រូវបានគេយកផ្សិតនិងឈីសរឹងណាមួយ, និយមនៃពូជ spicy មួយ។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសភាពនៃមាតិកាខាងក្នុងនៃម្ហូបនេះអាចត្រូវបានពង្រីកដោយបន្ថែមម្ទេសប៊ុលហ្គារីឬបន្លែផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃសាច់មាន់ - 600 ក្រាម;
• ផ្សិត - 400 ក្រាម
• គំនិត - 100 ក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• dill - ដៃ
• បន្លែ - 70 ម។ ល។
• ឱសថ Provencal ល្បាយនៃម្ទេសអំបិលមួយ។

ការរៀបចំ

1. បក្សីរបស់បក្សីត្រូវបានកាត់ទៅជាស្រទាប់វាយដំដេញថ្លៃជាមួយឱសថអំបិលនិងម្ទេស។
2. ផ្សិតនិងអំពូល shred ល្អនិង fry សម្រាប់ជាតិខ្លាញ់, អំបិលនិងម្រេច។
3. ឆ្អឹងផ្សិតត្រាំត្រូវបានលាយជាមួយឈីសឈីសនិងឆី។
4. ពោរពេញទៅដោយសាច់មាន់ដែលមានល្បាយលទ្ធផល folded ជាមួយរមៀលនិងចងជាមួយខ្សែស្រឡាយមួយ។
5. សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយនឹងការបំពេញនៅក្នុងឆ្អិនមួយដែលមានជាតិខ្លាញ់ preheated នៅលើកំដៅល្មមដែលកាន់នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារតិចតួចនៅក្រោមគំរប។

សាច់មាន់ជាមួយរមៀតនិងឈីស

ការពេញចិត្តដែលមិនអាចពិពណ៌នាបានបន្ទាប់ពីការភ្លក់ត្រូវបានបង្កឡើងដោយការញ៉ាំសាច់មាន់ដែលមានខ្លាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយបន្ទះសាច់ជ្រូកនិងឈីស។ រឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសសមាសធាតុធម្មជាតិនិងគុណភាពហើយអនុវត្តសកម្មភាពសាមញ្ញ ៗ ជាច្រើនដែលជាលទ្ធផលនៃអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់ - 600 ក្រាម
• ham - 150-200 ក្រាម
• ឈីស - 150-200 ក្រាម
• ដើមត្រីស្រស់ - មួយចំនួន pinch;
• នំកែកឃឺសម្រាប់នំបុ័ង - 150 ក្រាម;
• ស៊ុតដែលបានជ្រើស - 2 PCs ។
• mayonnaise Provencal - 50 ក្រាម;
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. ស្រទាប់ជួសជុលនៃទ្រុងត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងទេសអំបិលហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រាំបន្តិច។
2. Melkenko shred ham មួយឈីកិននិងលាយជាមួយ basil និង provencal ។
3. បំពេញរាលដាលនៃការ pulp ជាមួយម៉ាស់បានទទួលនិងរមៀលចូលទៅក្នុងវិល។
4. ដាក់ម្រាមដៃក្នុងស៊ុតដែលត្រូវគេវាយហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ធ្វើម្តងទៀតនីតិវិធីពីរដងហើយរាលដាលវាទៅក្នុងប្រេងក្តៅក្នុងខ្ទះឆា។
5. ដុសសម្អាតផលិតផលពីភាគីទាំងអស់នៅលើកំដៅខ្ពស់ហើយរក្សានៅក្រោមគម្របតូចមួយនៅលើខ្សោយមួយ។

សាច់មាន់រមៀលជាមួយ apricots ស្ងួត

រមៀលពីសាច់មាន់ដែលញ៉ាំជាមួយ apricots ស្ងួតគឺគ្រាន់តែល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងមានតុល្យភាពក្នុងសមាសភាព។ ការព្យាបាលដោយកំដៅខ្យល់ក៏ដូចជាកម្រិតកាឡូរីទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលរបបអាហារបែបនេះនៅក្នុង ម៉ឺនុយរបបអាហារ ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលនិងការសម្តែងអាហារពេលព្រឹកមានភាពសក្ដិសមនិងជាតារាងដែលមានភាពសក្ដិសម។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets បសុបក្សី - 600 ក្រាម
• ham - 150-200 ក្រាម
• ឈីស - 150-200 ក្រាម
• basil, parsley - គូ twigs មួយ;
• នំកែកឃឺសម្រាប់នំបុ័ង - 150 ក្រាម;
• mayonnaise ដែលផលិតពីផ្ទះ - 50 ក្រាម;
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ប្រេង - 100 ក្រាម
• ម្រេច, អំបិល។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំសាច់មាន់។ សាច់ឈាមត្រូវបានកាត់, វាយដំ, អំបិល, ម្ទេសនិងទុកចោលរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
2. apricots ស្ងួតរួមជាមួយនឹងធ្មេញខ្ទឹមស្លឹក basil និង parsley គឺដីនៅក្នុង blender មួយបន្ទាប់មករួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីសឈីស, mayonnaise និងអំបិលទៅភ្លក្សរសជាតិ។
3. សាច់មាន់រមៀលជាមួយដូចជា stuffing, ដាក់នៅក្នុងរូបរាង, ចាក់ Cream sour និងចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទីនៅ 195 ដឺក្រេ។

សាច់មាន់រមៀលជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស

ក្នុងពេលដំណាលគ្នាទាំងការរមៀលសាច់មាន់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសឈីសឈីសត្រូវបានទទួល។ កំណត់ចំណាំ Creamy នៃអាហារនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ cloves ខ្ទឹមនិងសាច់មាន់របបអាហារនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយសូម្បី geeks ចូលចិត្តបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់ - 600 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 3 បំណែក;
• បៃតង - ដៃ។
• បន្លែ - 60 ម។ ល។
• រដូវ។

ការរៀបចំ

1. ការច្រូតសាច់ដែលត្រូវបានចម្រាញ់ត្រូវបានតាមរដូវកាលជាមួយ podsalivayut ។
2. ឈីសឈីសត្រូវបានផ្សំជាមួយឈីសឈីសខ្ទឹមសនិងវីតាមីន។
3. បំពេញសាច់ជាមួយឈីសឈីសរមៀលរមៀលវាជាមួយរមៀលចងវាជាមួយខ្សែស្រឡាយហើយចៀនវានៅក្នុងខ្លាញ់។
4. ផ្លាស់ទីផលិតផលទៅជាផ្សិតហើយបន្តចម្អិននៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេ 25 នាទី។

សាច់មាន់រមៀលនៅកំប៉ិកកំប៉ុស

សាច់មាន់នៅក្នុងសាច់ជ្រូកនិងឈីសគឺឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនិងទឹកមាត់។ អ្នកអាចប្រើជាផលិតផលបំពេញបន្ថែមឬផលិតផលក្លែងក្លាយ។ តាមឧត្ដមគតិបំពេញបន្ថែមក្ដារលាយនៃខ្ទឹមបារាំងរសជាតិឱសថកាត់ ៗ ក៏ដូចជា thyme ស្ងួតនិង marjoram ដែលគួរតែរដូវបក្សីមុនពេលដាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់ - 600 ក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 3 បំណែក;
• បៃតង - ដៃ។
• ច្រូតនៃ bacon, marjoram, thyme, ម្រេច, អំបិល។

ការរៀបចំ

1. សាច់មាន់ត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលផ្កាម៉ារ៉ូរ៉ូមនិងវីតាមីម។
2. ម៉ាសឈីសត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមសនិងមើម។
3. សាច់មាន់ដែលរមៀលជាមួយចំណីឈីសត្រូវបានផលិតរុំក្នុងប៊ីកានិងដុតនំនៅ 200 អង្សា 40 នាទី។

វិលភ្លៅជាមួយសាច់មាន់

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំសាច់មាន់ពីសាច់ដុំនៃត្រគាករបស់បក្សី។ ផលិតផលបែបនេះដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់សាច់សត្វនឹងមានក្លិនក្រអូបប៉ុន្ដែបរិមាណកាឡូរីរបស់ពួកគេគឺហួសពីការសង្ស័យដែលខ្ពស់ជាងអាហារសម្រន់ដែលផលិតពីសុដន់ fillet ។ តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភខ្ពស់ហើយនៅពេលជាមួយគ្នានោះរសជាតិនៃរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបអាហារនឹងទទួលបានការពេញចិត្តជាពិសេសពីទស្សនិកជនជាបុរស។

គ្រឿងផ្សំ:

• ភ្លៅ fillet - 800 ក្រាម;
• prunes ស្ងួត - 200 ក្រាម;
• carrots - 200 ក្រាម
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 4 កុំព្យូទ័រ។
• បៃតងចៀន - ដៃ។
• ប្រេង - 50 ក្រាម។
• គ្រឿងទេស, អំបិល។

ការរៀបចំ

1. សាច់ដុំភ្លៅត្រូវបានធ្វើដោយគ្រឿងទេសអំបិលនិងរសជាតិជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise ។
2. ចង្ក្រានដែលមានរសជាតិកំប៉ុងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលពោរពេញទៅដោយសាច់មាន់ដែលមានលទ្ធផលល្អហើយរមាស់យ៉ាងទន់ភ្លន់។
3. Lubricate វិលសាច់មាន់ juicy ជាមួយការបំពេញនៃ mayonnaise និងដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៅក្នុង oven នៅ 185 ដឺក្រេ 45 នាទី។