សាច់មាន់មាន់ក្នុងពហុវៀន

សាច់មាន់ខ្ទេចចម្អិនក្នុងពោះវៀនធំតែងតែប្រែជាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ វាអាចត្រូវបានបម្រើដោយមុខម្ហូបឬ បបរ ។

stew Buckwheat ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• buckwheat - 1 item
• fillet នៃសាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេស ។

ការរៀបចំ

លាយសាច់មាន់លាងដោយលាងសមាតកន្សែងពោះគោហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលយ៉ាងល្អិតល្អន់និងការ៉ុតត្រូវបានដឹងគុណតាម grater ។ យើងបានរីករាលដាលចាននៃប្រេងបន្លែពហុវេនប្រេងចេញសាច់មាន់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ ស្រូបយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីរសជាតិនិងចំអិនអស់រយៈពេល 30 នាទីដោយជ្រើសរើសកម្មវិធី "Quenching" ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបិទ multivark, ការរីករាលដាល Cream sour, ចាក់ទឹកត្រជាក់តិចតួចចាក់ buckwheat, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងកំណត់របៀប "Buckwheat" ។ យើងសម្គាល់រយៈពេល 40 នាទីហើយរង់ចាំសំឡេង។

មាន់មាន់មានដំឡូងក្នុងពហុវតីវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• មាន់ - 700 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• បៃតងស្ងួត។

ការរៀបចំ

carcass សាច់មាន់លាងកាត់ទៅជាបំណែក, podsalivaem និងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកខាញ់វាជាមួយនឹង Cream sour រួចដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្លែត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ចោលដោយកាំបិតតូច: ដំឡូង - គូបខ្ទឹមបារាំងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលនិងខាត់ណា - ប្លុកតូចៗ។ យើងបានផ្ញើបន្លែទាំងអស់ទៅចាននៃពហុវិជ្ជា, បន្ថែមអំបិល, sprinkle ជាមួយបៃតងស្ងួតនិងកំពូលបំណែកសាច់មាន់។ យើងដាក់ស្រទាប់ចុងក្រោយនៃឈីស, កាត់ចូលទៅក្នុងចាននិងបិទគំរបនៃឧបករណ៍។ យើងបានដាក់កម្មវិធី "Quenching" ហើយសម្គាល់វារយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីបន្លឺសម្លេងរំអិលសាច់មាន់ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែក្នុងពហុវិជ្ជាគឺត្រៀមរួចរាល់!

សាច់មាន់ឆៅនៅក្នុង Cream sour នៅក្នុងពហុវត្ថុ

គ្រឿងផ្សំ:

• ភ្លៅមាន់ - 6 គ្រាប់។
• Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
• mustard sharp - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ភ្លៅសាច់មាន់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតហួតហែង។ នៅក្នុងចានមួយលាយ Cream sour ជាមួយ mustard ហឹរបន្ថែមគ្រឿងទេស។ អ្នកអាចប្រើខ្ទឹមស្ងួតប៊ឺសប៉េងប៉ោះឬលាយអាហារដែលមានរសជាតិឈីសសម្រាប់ដំឡូង។ យើងលាយទឹកជ្រលក់យ៉ាងល្អហើយដាក់ត្រគាកចូលទៅក្នុងវា។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្លិនទាំងអស់សាច់និងទុកសម្រាប់ 25 នាទីដើម្បី marinate ។ បន្ទាប់មកដាក់ពហុវចារិកក្នុងចាន។ Carrots ត្រូវបានជម្រះ, rubbed នៅលើ grater ធំនិង sprinkle សាច់នៅលើកំពូល។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះបើករបៀប "Quenching" និងរៀបចំពួកគេសម្រាប់ 1.5-2 ម៉ោងអាស្រ័យលើម៉ាកនៃ multivark របស់អ្នក។ យើងបម្រើភ្លៅសាច់មាន់ជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងដំឡូងឆ្អិនឬបន្លែ។

stew សាច់មាន់ជាមួយស្ពនៅក្នុង multivark នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 400 ក្រាម។
• ស្ពពណ៌ស - 400 ក្រាម។
• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

យើងធ្វើសាច់មាន់លាងវាហើយកាត់វាជាបំណែក។ ស្ព shred thinly និងដំឡូងត្រូវបានជម្រះនិង chopped គូបតូច។ Carrots និងអំពូលត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ដំណើរការនិងកិននៅលើ grater ធំ។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka ដែលយើងបានចាក់ប្រេងបន្លែយើងដាក់សាច់មាន់គំនិតនិង carrots ។ បិទគំរបនៃឧបករណ៍, កំណត់របៀប "Frying" និងសម្គាល់វាសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះលាយជាមួយទឹកនិងចាក់ចេញស្ពជាមួយដំឡូង។ រដូវកាលម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិលាយនិងទុកសម្រាប់របៀបដូចគ្នាសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកយើងចាក់មួយ tablespoons ទឹកចំនួននិងជ្រើស "Quenching" កម្មវិធីសម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងយើងបានរីករាលដាលស្ពដ៏ក្តៅក្រអូបជាមួយសាច់មាន់នៅលើចាននិងតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ chopped ។