ឈីសផិតក្បាលអ្វីមួយដូចជាប៊្រីតណា។ វាត្រូវបានធ្វើពីចៀមហើយជួនកាលសូម្បីតែពីទឹកដោះគោនិងពពែក៏ដោយ។ ឈីសនេះទន់និងទន់ភ្លន់មានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ វាមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិកាល់ស្យូមជាច្រើនហើយក៏មានបាក់តេរីពិសេសដែលសម្លាប់មេរោគបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួនយើងនិងលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារល្អ។ ដូច្នេះ salads ជាមួយឈីប fetax គឺមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងណែនាំអ្នកឱ្យទទួលទាននំបុ័ងមួយចំនួនជាមួយនឹងការបន្ថែមឈីបផតថល។
Salad ជាមួយឈីបផតថល
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសផិតក្បាល - 200 ក្រាម។
- គំនិតពណ៌ស - 0,5 កុំព្យូទ័រ។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម;
- សាច់ក្តាម - 200 ក្រាម
- lemon - 1 ដុំ;
- ស្ករ -O, 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវ
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះយើងបានកាត់ជាបួនផ្នែកគំនិតកាត់ទៅជាគូបតូចឈីសនិងសាច់ក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ការរីករាលដាលនៅលើចានជាលើកដំបូងសាច់ក្តាមនៅលើវាប៉េងប៉ោះនិង onions (អ្នកដែលមិនចូលចិត្ត onions អ្នកមិនអាចដាក់វា) និងឈីសនៅលើកំពូល។ ឥឡូវនេះបាច់ចេញទឹកពីក្រូចឆ្មា។ យើងរៀបចំស្លៀកពាក់ពីប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មានិងស្ករ។ យើងបំពេញសាឡាត់ដាក់ប៉េងប៉ោះទាំងមូលដែលនៅសេសសល់ហើយតុបតែងជាមួយបៃតង។
Salad ជាមួយឈី feta, arugula, ស៊ុត poached
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសហ្វូស៊ីក - 100 ក្រាម
- arugula - 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងអូលីវ - 50 ក្រាម
- toast 4 បំណែក;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
riccolo របស់ខ្ញុំហើយទុកវាចោល។ ឈីសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងលាយជាមួយ rucola, ចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ។
នៅក្នុងទឹកអំបិលឆ្អិន ពងមួយ ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីឱ្យស្ងួតល្អបំផុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជា 8 ផ្នែកយកទឹកនិងគ្រាប់ដែលទុកតែសាច់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងម្ហូបដែលមិនអាចការពារបានដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនិងដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 2,5 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត។
នៅលើម្ហូបដាក់ចេញស្នាមរន្ធគូថជាមួយឈីស, ប៉េងប៉ោះស្ងួត , ពងត្រី, អំបិលនិងម្រេច។ យើងបម្រើតុជាមួយនំប៉័ង។
Salad ជាមួយឈីស feta និង eggplant
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 3 បំណែក;
- ស្បូន - 400 ក្រាម
- ស្លឹកនៃ salad ពណ៌បៃតង - 100 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 150 ក្រាម។
- គ្រាប់ cedar - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 100 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
eggplant ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយចានហើយបន្ទាប់មកបំណែកកាត់ត្រូវបានកាត់បន្ថយម្តងទៀតនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ បាចវាជាមួយអំបិលបន្តិចហើយទុកវាឱ្យ 25 នាទីដើម្បីជូរចត់។ លាងសមា្អាតចានពីច្កនជាមួយដាប់ឆាំងអូលីវហើយដុតនំដំណាប់រហូតដល់មានពណ៌មាស។
ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ គ្រាប់ត្រូវបានគេនំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ឈីបហ្វូតឃុសកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ, ចាក់ប្រេងអូលីវតិចតួចកូរ។ យើងបានរីករាលដាលវានៅលើស្លឹកនៃសាឡាត់និងបម្រើវានៅលើតុ។
salad ក្រិកជាមួយឈីសផតថល
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពៃនៃទីក្រុងប៉េកាំង - 1 ដុំ;
- សាឡាត់ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- parsley -1 bunch;
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- អូលីវដោយគ្មានថ្ម - 1 សក្តានុពល;
- គំនិត - 1 ភី។
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 1 សក្តានុពល;
- ឈីសផិតក្បាល - 350 ក្រាម។
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ប្រេងអូលីវ
- lemon - 1/2 PC ។
ការរៀបចំ
ចូរយកចាន salad ធំមួយដូច្នេះនៅពេលក្រោយវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការលាយម្ហូបអាហារ។ កាត់ស្លឹកស្ពបចូលក្នុងគូបតូចៗ។ សាឡាត់និង parsley ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងធំ, semicircles គំនិត។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីបានកាត់ចូលទៅក្នុងរាងការ៉េ (ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់មានពណ៌ភ្លឺថ្លាអ្នកអាចយកម្ទេសក្នុងពណ៌ផ្សេងៗគ្នាបាន) ។ ប៉េងប៉ោះបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំប្រសិនបើប៉េងប៉ោះ cherry ត្រូវបានកាត់គ្រាន់តែចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ឈី Fetax ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ យើងបន្ថែមអូលីវនិងអូលីវទៅចានរាងសាឡាដ។ Solim និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចាក់ទាំងអស់ទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។ យើងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ salad ក្រិកអាចត្រូវបានបម្រើទៅតុ។