សាច់ជ្រូកនៅក្រោម "ថ្នាំកូត"

ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនចូលចិត្តចានទាំងនោះដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានបញ្ហាទេប៉ុន្តែពួកគេក៏ពេញចិត្តនិងហ៊ានផងដែរ។ ចានមួយក្នុងចំណោមអនុស្សាវរីយ៍ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះគឺសាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមនៅក្នុងលដែលជាវិធីចម្អិនអាហារដែលយើងចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់ជ្រូកនៅក្រោម "ថ្នាំកូត"

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

សាច់ជ្រូកលាងនិងកាត់ជាបំណែកតូច។ ខាញ់ធុងសំបកជ្រៅជាមួយប្រេងបន្លែនិងផ្ទេរវាទៅក្នុងសាច់ជ្រូក។ Sprinkle វាជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងដាក់ onions កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

Peel ដំឡូង, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពួកគេនិងបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹង mayonnaise, អំបិលលាយល្បាយនេះបានយ៉ាងល្អហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃគំនិត។ ញាក់រលូននិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ គម្របខ្ទះហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 200 អង្សាសម្រាប់រយៈពេល 40-50 នាទី។ នាទីសម្រាប់ 10-15 មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះយកគំរបទៅឈីសត្នោត។

ចំពោះសាច់ជ្រូកដែលស្ថិតនៅក្រោមដំឡូងនោះមិនត្រូវបានស្ងួតហួតហែងមើលទឹកក្រឡាចីប៉ុន្មានដែលនាងអនុញ្ញាតឱ្យទេប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់លាយទឹកតិចតួចក្នុងពេលដុត។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោម "ថ្នាំកូត" ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម;
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• គំនិត - 2 PCs ។
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

លាងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកចៃដន្យអំបិលរដូវជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងដាក់នៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំជ្រៅមួយ។ ផ្លៃមុំកាត់ចូលទៅក្នុងចាននិងខ្ទឹមបារាំង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលពួកគេញុំវាជាមួយគ្នានៅក្នុងប្រេងបន្លែអំបិលនិងដាក់នៅលើស្រទាប់សាច់។

ជាមួយនឹងដំឡូង peel និង shred វាជាមួយនឹងកា។ ការរីករាលដាលដំឡូងនៅលើល្បាយផ្សិតមួយ sprinkle ជាមួយនឹងធាតុនិងអំបិលនិងចាក់ mayonnaise (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour) ។ Sprinkle ទាំងអស់នេះជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដាក់នៅក្នុង oven ដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយឬ foil ។ ចម្អិននៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 50 នាទីនៅចុងបញ្ចប់អ្នកអាចយកគំរបនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈីសទៅពណ៌ត្នោត។

chop សាច់ជ្រូកនៅក្រោម "ថ្នាំកូត"

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូកដេញថ្លៃ - 500-600 ក្រាម;
• គំនិត - 2 PCs ។
• ដំឡូង - 2-3 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• mayonnaise - 100 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, រដូវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ប្រេងរំអិល។

ការរៀបចំ

លាងសមាតសាច់ចិញ្ចួយនិងកាត់ក្នុងះច្កុកយកវាក្នុងឿងស្បៀងអាហារហើយវាយល្អលើភាគីទាំងសងខាង។ គំនិត peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ប៉េងប៉ោះ - រង្វង់។ ឈីសនិងដំឡូងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ ខ្ទឹមខ្ទឹម។

បង្កើតជាខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែដាក់នៅលើ chops បាតរដូវវស្សាជាមួយអំបិលម្រេចនិងឱសថសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។ កំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសបន្ទាប់មកដំឡូង - ស្រទាប់នេះក៏អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មករីករាលដាលនៃរង្វង់នៃប៉េងប៉ោះខាឱ្យពួកគេជាមួយ mayonnaise ហើយនៅទីបញ្ចប់ sprinkle ឈីសទាំងអស់។

កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេនិងចម្អិនម្ហូបរបស់អ្នកសម្រាប់ 40-50 នាទី។ នេះជាលើកដំបូង 15-20 នាទីវាគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់, ដូច្នេះឈីសមិនត្រូវបានដុត។

សាច់ជ្រូក baked នៅក្រោម "ថ្នាំកូត"

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 700 ក្រាម
• ផ្សិត - 400 ក្រាម
• carrots - 2 បំណែក;
• គំនិត - បំណែក 3-4;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ដំឡូង - បំណែក 4-5;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• mayonnaise -150 ក្រាម;
• ពណ៌បៃតងនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

សាច់ត្រូវបានលាងនិងកាត់ដូចជាសម្រាប់ chops ។ គាត់បានវាយគាត់តិចតួច។ ដំឡូង, carrots និងឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ គំនិត កាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ប៉េងប៉ោះ - រង្វង់។ កាត់ផ្សិតកុំឱ្យល្អិតពេកហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសទំពាំងបាយជូរជាប្រចាំ។ គ្របដណ្តប់ parchment ជាមួយក្រដាស parchment ដាក់មួយស្រទាប់នៃសាច់នៅលើវារដូវជាមួយគ្រឿងទេសបន្ទាប់មក onions ជាមួយខ្ទឹម, carrots ផ្សិតដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះខាពួកគេជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈី។

ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេល 45-50 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle វាជាមួយឱសថ chopped ។

ការតុបតែងផ្សេងទៀតនៅលើតុរបស់អ្នកអាចជាចានពី សាច់ជ្រូកជាមួយ prunes ឬ ផ្លែប៉ោម ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!